Scoperta una nuova specie di «orsetto d’acqua» a Giannutri: si chiamerà Marietta come il «fantasma» dell’isola
di Ivana Zuliani Gli studi del Parco Nazionale dell’Arcipelago Toscano e del dipartimento di Biologia dell’Università di Firenze:…
Microbiota a tavola, Maria Rescigno: «Le tre “F” che mantengono in salute l’intestino (e il cervello)»
di Chiara Amati Legumi fermentati contro il colon irritabile, yogurt e kimchi per rafforzare le difese, sport per ringiovanire…
In una grotta in Romania c’è un batterio di 5300 anni che resiste a dieci antibiotici (ma combatte i patogeni più pericolosi)
Gli esperti vedono nel microrganismo Psychrobacter SC65A.3 rischi e opportunità: resiste a una decina di classi di antibiotici…
Si può mangiare il formaggio a ogni pasto? Risponde l’esperto
Il formaggio è un alimento nutriente, ricco di proteine e calcio, ma anche di grassi saturi e sodio.…