Salmonella nelle uova, 306 casi in Belgio: perché il rischio non finisce nel guscio
Sono uno degli alimenti più presenti sulle nostre tavole, dal primo pasto della giornata fino ai dolci. Eppure…
Uova, come evitare il rischio salmonellosi: si comprano sullo scaffale, si conservano in frigorifero
di Cristina Ravanelli La refrigerazione rallenta la presenza di eventuali salmonelle presenti. Meglio tenerle nel loro cartone di…
Germogli crudi sotto accusa negli Usa: 55 casi tra E. coli e Salmonella, l’allerta investe 15 Stati
In una vaschetta umida un seme si apre, una radice bianca spinge fuori il suo uncino, il germoglio…
Salmonella, 207 casi e un morto nel Regno Unito: perché gli indizi portano alle uova
Il guscio si rompe, l’albume scivola nella ciotola, il tuorlo finisce in una salsa, in un dolce, nella…
Salmonella, gli antibiotici funzionano sempre meno? La mappa globale di 70 anni di infezioni
Un batterio che siamo abituati ad associare a uova, carne poco cotta e disturbi intestinali sta rendendo meno…
Nelle spugne da cucina fino a 54 miliardi di batteri per cm²: dobbiamo preoccuparci?
Umida, calda e piena di residui di cibo. Ormai è risaputo: la spugna da cucina è l’ambiente ideale…
Cosa vive davvero nella sabbia su cui ci sdraiamo al mare
La spiaggia ha due vite: quella luminosa, tutta castelli, asciugamani e panini mangiati con una certa disinvoltura; e…
Salmonella, l’insidia dell’estate – Mondo Sanita
L’allarme arriva dagli Stati Uniti, dove le autorità sanitarie stanno monitorando diversi focolai di salmonellosi riconducibili a fonti…
Uova fresche ritirate da Eurospin per rischio salmonella: quali sono i pericoli per la salute?
di Ruggiero Corcella Richiamo di uova Eurospin per rischio salmonella: coinvolto un lotto Delizie del Sole. Ecco cosa…
Uova Delizie del Sole ritirate da Eurospin per salmonella
Un lotto di uova fresche da allevamento all’aperto a marchio Delizie del Sole, in vendita nei supermercati Eurospin,…
Eurospin richiama le uova da allevamento all’aperto
Il Ministero della Salute ha segnalato, con più di 10 giorni di ritardo, il richiamo da parte del…
Non è solo il colpo di calore: l’ECDC avverte, le estati sempre più torride fanno aumentare il rischio di infezioni
Quando si parla di caldo estremo, il pensiero va subito ai colpi di calore, alla disidratazione o ai…