{"id":100884,"date":"2025-09-11T01:56:19","date_gmt":"2025-09-11T01:56:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/100884\/"},"modified":"2025-09-11T01:56:19","modified_gmt":"2025-09-11T01:56:19","slug":"e-veronese-la-settima-tra-le-migliori-pizzerie-del-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/100884\/","title":{"rendered":"\u00c8 veronese la settima tra le migliori pizzerie del mondo"},"content":{"rendered":"

\u00c8 veronese una delle migliori pizzerie al mondo. I Tigli di Simone Padoan conquista infatti la settima posizione nella classifica mondiale<\/strong> di 50 Top Pizza 2025<\/strong>, la prestigiosa guida internazionale che ogni anno incorona i migliori interpreti dell\u2019arte bianca. L\u2019annuncio \u00e8 arrivato luned\u00ec 8 settembre, durante la cerimonia ufficiale tenutasi a Napoli.<\/p>\n

Un traguardo che conferma il ruolo di primo piano della pizzeria di San Bonifacio anche fuori dai confini italiani. \u00a0Simone Padoan continua cos\u00ec a tenere alta la bandiera della pizza d\u2019autore, portando con s\u00e9 l\u2019identit\u00e0 della sua terra, la sua esperienza e la capacit\u00e0 \u2013 mai scontata \u2013 di innovare restando fedele alla propria visione.<\/p>\n

Dietro il successo, c\u2019\u00e8 il lavoro visionario di Simone Padoan<\/strong>, considerato uno dei padri della pizza contemporanea. A premiarlo, ancora una volta, non \u00e8 solo il gusto, ma la f<\/strong>ilosofia che unisce ricerca, tecnica e qualit\u00e0 assoluta delle materie prime. Come hanno ricordato i curatori della guida \u2013 Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro \u2013 Padoan ha cambiato le regole del gioco gi\u00e0 oltre vent\u2019anni fa, trasformando la pizza in un piatto gastronomico completo, degno dei migliori ristoranti fine dining.<\/p>\n

Nel suo locale storico, I Tigli a San Bonifacio (Verona)<\/strong>, la lievitazione con pasta madre<\/strong>, gli impasti evoluti e l\u2019utilizzo di ingredienti d\u2019eccellenza trattati con tecniche raffinate hanno definito uno stile unico e riconoscibile<\/strong>. La sua visione ha influenzato un\u2019intera generazione di pizzaioli, contribuendo a scrivere una nuova pagina della pizza italiana.<\/p>\n

Accanto al locale di San Bonifacio, Simone Padoan ha recentemente aperto anche I Tigli in The Box<\/strong>, un format pi\u00f9 informale ma sempre ad altissimo livello, situato a Villa Guarienti Buri, <\/strong>localit\u00e0 Ca’ degli Oppi, Oppeano <\/strong>(Verona). Due progetti diversi, ma legati dalla stessa cura maniacale per l’impasto e per il prodotto finale.<\/p>\n

Quella de I Tigli \u00e8 una storia d\u2019orgoglio veronese: \u00e8 l\u2019unica pizzeria della provincia di Verona presente nella Top 50 mondiale<\/strong>. Un risultato che valorizza il territorio e dimostra come l\u2019eccellenza gastronomica non abbia confini regionali.<\/p>\n

Le migliori pizzerie al mondo secondo 50 Top Pizza 2025<\/strong><\/p>\n

I Masanielli \u2013 Francesco Martucci \u2013 Caserta, Italia<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

1 Una Pizza Napoletana \u2013 New York, USA<\/p>\n

2 The Pizza Bar on 38th \u2013 Tokyo, Giappone<\/p>\n

3 Leggera Pizza Napoletana \u2013 San Paolo, Brasile<\/p>\n

4 Confine \u2013 Milano, Italia<\/strong><\/p>\n

4 Diego Vitagliano Pizzeria \u2013 Napoli, Italia<\/strong><\/p>\n

5 Napoli on the Road \u2013 Londra, Inghilterra<\/p>\n

6 Seu Pizza Illuminati \u2013 Roma, Italia<\/strong><\/p>\n

7 I Tigli \u2013 San Bonifacio, Italia<\/strong><\/p>\n

8 Baldoria \u2013 Madrid, Spagna<\/p>\n

9 Pizzeria Sei \u2013 Los Angeles, USA<\/p>\n

10 Tony\u2019s Pizza Napoletana \u2013 San Francisco, USA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c8 veronese una delle migliori pizzerie al mondo. I Tigli di Simone Padoan conquista infatti la settima posizione…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":100885,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[174],"tags":[203,71516,204,1537,90,89,18417],"class_list":{"0":"post-100884","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-intrattenimento","8":"tag-entertainment","9":"tag-i-tigli","10":"tag-intrattenimento","11":"tag-it","12":"tag-italia","13":"tag-italy","14":"tag-pizzeria"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100884"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100884\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}