Un classico senza tempo, 75 anni e non sentirli. Padova ospiter\u00e0 mercoled\u00ec 1\u00b0 ottobre la presentazione della dodicesima edizione de Il Cucchiaio d\u2019Argento. Nato nel 1950 da un\u2019idea di Gianni Mazzocchi, il libro \u00e8 diventato un\u2019icona della cucina italiana di casa, con sedici traduzioni internazionali e tre generazioni di lettori conquistate.<\/p>\n
L\u2019evento si svolger\u00e0 alla Libreria Libraccio di Via Altinate 63, con la partecipazione di Tatjana Pauli, direttrice de Il Cucchiaio d\u2019Argento Libri. La nuova edizione celebra i 75 anni con una veste grafica contemporanea e 2.000 ricette, oltre 250 fotografie e novit\u00e0 come il capitolo \u201cPiatti veg\u201d e 150 ricette inedite.<\/p>\n
La grafica \u00e8 stata affidata all\u2019illustratrice Olimpia Zagnoli: \u00abuna veste fresca, moderna e accattivante\u00bb, capace di parlare anche ai lettori pi\u00f9 giovani senza perdere autorevolezza. \u00c8 la quarta copertina d\u2019autore della storia del libro, dopo Renato Gruau (1959), Bruno Munari (1986) e Tullio Pericoli (1997).<\/p>\n
Il Cucchiaio d\u2019Argento resta fedele alla sua missione: \u00abrendere l\u2019arte di cucinare accessibile e divertente\u00bb. Il libro guida i lettori passo dopo passo, tra consigli pratici e spiegazioni chiare, rendendo sicuri e autonomi ai fornelli sia i neofiti sia i cuochi pi\u00f9 esperti. Tra le novit\u00e0, la frittura \u00e8 stata rivista in chiave moderna e le verdure non sono pi\u00f9 solo contorno, ma protagoniste dei men\u00f9.<\/p>\n
Dal secondo dopoguerra a oggi, il ricettario ha raccontato l\u2019evoluzione della cucina italiana: porzioni modificate, condimenti alleggeriti, tecniche affinate e ingredienti ampliati, fino a includere gusti e culture internazionali. Sfogliare le varie edizioni significa fare un viaggio nella storia della gastronomia domestica italiana. Il Cucchiaio d\u2019Argento conferma il suo ruolo di libro da collezione e guida pratica, capace di unire tradizione, innovazione e bellezza grafica. \u00abLa tradizione si rinnova, il gusto resta\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Un classico senza tempo, 75 anni e non sentirli. Padova ospiter\u00e0 mercoled\u00ec 1\u00b0 ottobre la presentazione della dodicesima…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":127975,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1445],"tags":[1608,84649,203,204,1537,90,89,30687,1609,9839,3789],"class_list":{"0":"post-127974","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-libri","8":"tag-books","9":"tag-cucchiaio-dargento","10":"tag-entertainment","11":"tag-intrattenimento","12":"tag-it","13":"tag-italia","14":"tag-italy","15":"tag-libraccio","16":"tag-libri","17":"tag-padova","18":"tag-presentazione"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127974\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/127975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}