{"id":135514,"date":"2025-09-28T14:19:09","date_gmt":"2025-09-28T14:19:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/135514\/"},"modified":"2025-09-28T14:19:09","modified_gmt":"2025-09-28T14:19:09","slug":"la-dieta-di-anna-falchi-e-il-digiuno-intermittente-nella-modalita-suggerita-da-valter-longo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/135514\/","title":{"rendered":"La dieta di Anna Falchi \u00e8 il digiuno intermittente nella modalit\u00e0 suggerita da Valter Longo"},"content":{"rendered":"

Ai posti di partenza per la co-conduzione al fianco di Flavio Montrucchio del programma I Fatti Vostri, Anna Falchi<\/a> \u00e8 felice del suo nuovo capitolo lavorativo su Rai2<\/strong>. Intervistata dal settimanale DiPi\u00f9<\/strong><\/a>, la presentatrice televisiva, classe 1972, ha raccontato di seguire il digiuno intermittente per mantenersi in forma<\/strong>, oltre che piena di energie. Al magazine, Anna Falchi ha spiegato: \u00abSeguo il digiuno intermittente.<\/strong> Ceno molto presto e poi aspetto circa dodici ore prima di mangiare di nuovo. Mi aiuta a sentirmi leggera.<\/strong> E poi mi alleno ogni giorno a casa: mezz\u2019ora di ginnastica a corpo libero<\/strong> guidata da un\u2019app<\/a> che ho sul cellulare\u00bb. Una strategia che, a giudicare dal fisico tonico e scattante di Anna Falchi<\/a><\/strong>, funziona alla grande.<\/p>\n

Come Anna Falchi: il metodo del digiuno intermittente secondo Valter Longo<\/p>\n

Nel suo nuovo libro Il peso della longevit\u00e0<\/strong><\/a>, edito da Piemme, il biologo e ricercatore Valter Longo<\/a>, direttore del Longevity Institute della University of Southern California (USC),<\/strong> entra nel dettaglio delle regole del digiuno intermittente<\/a><\/strong>, valutato dalle sue ricerche trentennali un metodo sostenibile e di facile applicazion<\/strong>e per mantenere o tornare al proprio peso ideale, ma soprattutto per vivere a lungo e in buono stato di salute<\/a><\/strong> (il principio chiave della longevit\u00e0). Di fatto si tratta di attenersi a una finestra di digiuno notturno pari a 12-13 ore<\/strong> e quindi cercare di fare colazione e di cenare nell’arco delle 11-12 ore di alimentazione<\/a>. Se invece si desidera seguire un’alimentazione a tempo limitato prolungata<\/strong> (ad esempio 16 ore di digiuno e 8 ore in cui si mangia ogni giorno), meglio non superare mai le 4 settimane consecutive<\/strong>. Nel suo libro, Valter Longo<\/a> ricorda come il cenare presto e il fare colazione appena svegli<\/strong> sia un’abitudine comune tra i centenari e le popolazioni pi\u00f9 longeve<\/strong> al mondo.<\/p>\n

Digiuno intermittente come Anna Falchi: il commento della dottoressa<\/p>\n

\u00abIl digiuno intermittente secondo il metodo Valter Longo rappresenta un vero e proprio strumento di rigenerazione cellulare<\/strong> e ha trovato, non a caso, interesse e approvazione da parte della comunit\u00e0 scientifica internazionale\u00bb, spiega la dottoressa Carmela Pisano, medico rigenerativo e nutrizionista<\/strong>, fondatrice di Clinica Acaia<\/a> a Roma<\/a> e Milano<\/a>. \u00abQuando il corpo si astiene dal cibo per periodi controllati, si attivano processi come l\u2019autofagia<\/strong>, che permette di \u201criciclare\u201d le cellule danneggiate, e la stimolazione delle cellule staminali<\/strong>, fondamentali per rallentare l\u2019invecchiamento. \u00c8 importante studiare il protocollo di mima digiuno su misura per ogni paziente<\/strong>\u00bb, precisa la dottoressa Pisano. \u00abMai esagerare con i giorni di digiuno o con l’intake calorico nei momenti dedicati ai pasti<\/strong>: bisogna rispettare il fisico, il metabolismo<\/a> e lo stato psicologico della persona, sposando il pi\u00f9 possibile la regola aurea dell’equilibrio. Grazie a Valter Longo e alla sua opera di divulgazione, oggi sappiamo che non dobbiamo pi\u00f9 pensare al digiuno come a una privazione<\/strong>, bens\u00ec come a un atto benefico di rigenerazione\u00bb. Ne sa qualcosa proprio Anna Falchi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ai posti di partenza per la co-conduzione al fianco di Flavio Montrucchio del programma I Fatti Vostri, Anna…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":135515,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[261,43906,1719,239,1537,90,89,240],"class_list":{"0":"post-135514","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salute","8":"tag-alimentazione-sana","9":"tag-anna-falchi","10":"tag-benessere","11":"tag-health","12":"tag-it","13":"tag-italia","14":"tag-italy","15":"tag-salute"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135514","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=135514"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/135514\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135515"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=135514"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=135514"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=135514"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}