{"id":139014,"date":"2025-09-30T08:44:10","date_gmt":"2025-09-30T08:44:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/139014\/"},"modified":"2025-09-30T08:44:10","modified_gmt":"2025-09-30T08:44:10","slug":"al-via-una-nuova-era-per-i-cibi-senza-glutine-partono-in-sicilia-i-buoni-sconti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/139014\/","title":{"rendered":"Al via una nuova era per i cibi senza glutine. Partono in Sicilia i buoni sconti"},"content":{"rendered":"

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/al-via-una-nuova-era-per-i-cibi-senza-glutine-partono-in-sicilia-i-buoni-sconti-450.jpg\"
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a><\/p>\n

La Sicilia si prepara a un importante cambiamento, con l\u2019introduzione di un sistema di buoni per i cibi senza glutine. A partire da mercoled\u00ec prossimo, 1 ottobre, i celiaci potranno beneficiare di questi buoni per fare acquisti nelle principali catene di supermercati. Tuttavia, al momento, solo una rete di distribuzione ha aderito, e si prevede che le adesioni aumenteranno nelle prossime settimane. L\u2019iniziativa nasce con l\u2019obiettivo di abbattere i costi, che attualmente sono in media pi\u00f9 alti del 70% rispetto ai cibi tradizionali.<\/p>\n

Questa mossa \u00e8 il frutto di una collaborazione tra associazioni dei consumatori, istituzioni locali e supermercati, con il supporto di un grande cambiamento nella distribuzione dei prodotti gluten free. Il presidente di Federfarma Palermo, Roberto Tobi\u00e0, ha sottolineato l\u2019importanza di questi buoni, che consentiranno alle persone celiache di accedere a prodotti a prezzi pi\u00f9 accessibili.<\/p>\n

I beneficiari di questa iniziativa saranno esclusivamente i pazienti celiaci, che dovranno registrarsi tramite le autorit\u00e0 sanitarie competenti. Inoltre, non tutti i pazienti celiaci saranno coinvolti all\u2019inizio: le adesioni inizieranno dalla provincia di Siracusa e si espanderanno gradualmente ad altre zone.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Un mercato in espansione<\/strong><\/p>\n

I costi dei prodotti senza glutine sono notoriamente pi\u00f9 alti rispetto a quelli tradizionali, ma i consumatori sperano che questa iniziativa contribuisca a migliorare la situazione. Alcuni alimenti senza glutine arrivano a costare fino al 10% in pi\u00f9 rispetto ai loro equivalenti, con un incremento notevole sui prodotti da forno e pasta. Ma il nuovo sistema potrebbe portare a un abbassamento dei prezzi, stimato anche in un 20%, come indicato da alcuni esperti del settore alimentare.<\/p>\n

Paolo Barbaro, presidente dell\u2019associazione \u201cGdo Siciliana\u201d, ha aggiunto che l\u2019iniziativa potrebbe portare alla creazione di nuovi prodotti locali e regionali, con la collaborazione tra agricoltori, negozi e produttori siciliani. Questo consentir\u00e0 di rendere pi\u00f9 sostenibile l\u2019approvvigionamento di cibi senza glutine, favorendo cos\u00ec l\u2019economia locale. Con l\u2019approvazione di questi buoni, la Sicilia diventa il primo esempio di una regione che affronta concretamente la problematica del cibo senza glutine, sempre pi\u00f9 diffuso tra la popolazione. La speranza \u00e8 che il progetto possa essere replicato anche in altre regioni italiane, per garantire maggiore accesso e libert\u00e0 di scelta a chi soffre di celiachia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La Sicilia si prepara a un importante cambiamento, con l\u2019introduzione di un sistema di buoni per i cibi…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":139015,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[11355,1267,20736,19184,239,1537,90,89,11354,11356,7,15,82719,11357,240,6899,88590,5991,10671],"class_list":{"0":"post-139014","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salute","8":"tag-alcamo","9":"tag-buoni","10":"tag-cibi","11":"tag-glutine","12":"tag-health","13":"tag-it","14":"tag-italia","15":"tag-italy","16":"tag-marsala","17":"tag-mazara","18":"tag-news","19":"tag-notizie","20":"tag-partono","21":"tag-salemi","22":"tag-salute","23":"tag-sconti","24":"tag-senza","25":"tag-sicilia","26":"tag-trapani"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139014","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=139014"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/139014\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/139015"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=139014"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=139014"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=139014"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}