{"id":14396,"date":"2025-07-28T18:36:10","date_gmt":"2025-07-28T18:36:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/14396\/"},"modified":"2025-07-28T18:36:10","modified_gmt":"2025-07-28T18:36:10","slug":"linsonnia-si-puo-combattere-in-24-ore-con-questi-due-alimenti-i-risultati-di-una-nuova-ricerca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/14396\/","title":{"rendered":"L’insonnia si pu\u00f2 combattere in 24 ore con questi due alimenti: i risultati di una nuova ricerca"},"content":{"rendered":"

Soffrite d’insonnia<\/a>? Un nuovo studio della Columbia e dell’Universit\u00e0 di Chicago collega un elevato consumo di frutta e verdura<\/a> a un sonno migliore, con effetti immediati nell’arco della stessa giornata. Perch\u00e9 succede? Cosa mangiare per dormire bene? E cosa evitare? Ne abbiamo parlato con Luigi Ferini Strambi, direttore del Centro di Medicina del Sonno dell\u2019IRCCS Ospedale San Raffaele e Ordinario di Neurologia all\u2019Universit\u00e0 Vita-Salute San Raffaele<\/p>\n

Anche l’insonnia si pu\u00f2 combattere mangiando in modo sano e bastano 5 porzioni di frutta e verdura al giorno per migliorare la qualit\u00e0 del sonno del 16% in sole 24 ore<\/strong>. Lo dice un nuovo studio condotto da scienziati della Columbia e dell’Universit\u00e0 di Chicago pubblicato rivista Sleep Health<\/a> che per la prima volta ha provato che c’\u00e8 un legame diretto tra le scelte alimentari che si fanno durante il giorno con la qualit\u00e0 del sonno notturno<\/strong>. Un risultato che ha stupito gli stessi scienziati, che non si aspettavano cambiamenti cos\u00ec significativi nell’arco di una sola giornata, n\u00e9 che la percentuale di miglioramento fosse cos\u00ec alta.<\/p>\n

\u00abNon solo: questo studio \u00e8 particolarmente significativo perch\u00e9 ha indagato nel dettaglio il sonno dei soggetti coinvolti attraverso l’attigrafo che \u00e8 uno strumento che ne misura la qualit\u00e0 e la quantit\u00e0<\/strong>\u00bb, commenta Luigi Ferini Strambi, direttore del Centro di Medicina del Sonno dell\u2019IRCCS Ospedale San Raffaele e Ordinario di Neurologia all\u2019Universit\u00e0 Vita-Salute San Raffaele.<\/strong> \u00abDopo diversi studi che provano che c’\u00e8 uno stretto legame tra l’alimentazione e il sonno, ora abbiamo la riprova che un elevato consumo di frutta e verdura ne diminuisce la frammentazione e quindi ne aumenta la qualit<\/strong>\u00e0. Il passo successivo sarebbe capire qual \u00e8 la ragione specifica, anche se in realt\u00e0 abbiamo gi\u00e0 diverse evidenze\u00bb.<\/p>\n

Perch\u00e9 un’alimentazione sana concilia il sonno<\/p>\n

C’\u00e8 un motivo specifico per cui frutta e verdura sono i migliori alleati (anche) di un buon sonno<\/strong>. Anzi, pi\u00f9 di uno. \u00abFrutta e verdura – prosegue il professor Ferini Strambi – aumentano anzitutto la produzione di melatonina<\/strong>, che \u00e8 un ormone che ha la funzione di regolare il ciclo sonno-veglia. Inoltre sono ricche di polifenol<\/strong>i: sostanze bioattive con propriet\u00e0 antiossidanti da cui dipende la qualit\u00e0 del sonno ma anche la resistenza alla privazione di sonno, e quindi alle conseguenze dell’insonnia. Non da ultimo i polifenoli migliorano il tono dell’umore: anche per questo aiutano a dormire meglio\u00bb.<\/p>\n

Quali sono i cibi che causano insonnia<\/p>\n

Le evidenze ci dicono anche che da un’alimentazione scorretta dipende un sonno di bassa qualit\u00e0<\/strong>: frammentato e tumultuoso. \u00abCibi ricchi di sodio come le patatine, i cibi in scatola, spezie tipo pepe e paprika, ma anche alimenti grassi e un eccesso di proteine andrebbero evitati di sera perch\u00e9 possono causare insonnia.<\/strong> Il motivo \u00e8 che interferiscono con la frequenza cardiaca rendendo pi\u00f9 difficile l’addormentamento\u00bb, dice il professore. \u00abAllo stesso modo un eccesso di carboidrati, specie quelli semplici, pu\u00f2 rendere il sonno complesso<\/strong>: i carboidrati sono ricchi di triptofano, amminoacido che favorisce il riposo notturno, ma quando vengono assunti in eccesso determinano uno spostamento in avanti del picco minimo della temperatura corporea che determina a sua volta una riduzione di melatonina\u00bb.<\/p>\n

Perch\u00e9 l’alcol provoca insonnia<\/p>\n

Lo stesso effetto dell’alco<\/a>l, che per questo motivo andrebbe evitato (anche) di sera: \u00abL’alcol – ricorda il professor Ferini Strambi – \u00e8 l’ipnotico pi\u00f9 usato al mondo:<\/strong> favorisce un addormentamento veloce, ma determina un sonno leggero e frammentato\u00bb.<\/p>\n

Cosa mangiare di sera per dormire bene di notte<\/p>\n

Cosa mangiare allora, quanto e quando? \u00abL’ideale sarebbe mangiare almeno tre ore prima di mettersi a letto, evitando cibi pesanti e alcol<\/strong>\u00bb. Insomma basta un pasto leggero con delle verdure, proteine facilmente digeribili (come il pesce o i legumi) e una piccola porzione di carboidrati<\/strong>: come suggeriscono anche le numerose evidenze scientifiche sulla Crononutrizione<\/a>, \u00e8 l’ideale per fare sonni tranquilli, anche perch\u00e9 dal cibo non dipende solo quanto dormiamo ma come. \u00abIl sonno – prosegue il professore – \u00e8 diviso in due grandi fasi: il sonno profondo delle prime ore e quello REM dell’ultima parte della notte. Quest’ultimo \u00e8 il momento in cui si sogna, ed \u00e8 chiamato anche \u201csonno paradosso\u201d perch\u00e9 se dura a lungo, come quando facciamo gli incubi, ci si sveglia stanchi. Anche su questo il cibo pu\u00f2 influire\u00bb.<\/p>\n

Qual \u00e8 il legame tra digiuno e sonno<\/p>\n

Allo stesso modo pu\u00f2 influire la mancanza di cibo: \u00e8 (anche) per questo che il mondo scientifico \u00e8 diviso sul tema del digiuno. \u00abAl di l\u00e0 dei vari modelli di digiuno e di come vengono seguiti, ci sono delle certezze: cos\u00ec come vanno evitate le abbuffate perch\u00e9 altrimenti si impegna troppo l’organismo dal punto di vista metabolico, va evitato il digiuno serale<\/strong>. Gli ormoni hanno una loro ciclicit\u00e0 nell’arco delle 24 ore, e il digiuno pu\u00f2 provocare un’alterazione nella secrezione dell’insulina e degli ormoni tiroidei\u00bb.<\/p>\n

Perch\u00e9 la qualit\u00e0 del sonno \u00e8 fondamentale<\/p>\n

Perci\u00f2, se dormite male, provate anzitutto a correggere l’alimentazione. Ma, se il problema persiste, \u00e8 fondamentale consultare uno specialista:\u00a0\u00abIn tanti pensano che sia normale non dormire bene, ma non \u00e8 un cos\u00ec: l’insonnia \u00e8 una malattia seria da cui possono dipendere importanti squilibri.<\/strong> Un buon sonno abbassa il cortisolo,<\/a> potenzia il sistema immunitario, pulisce il cervello da proteine \u201ccattive\u201d come la beta-amiloide che pu\u00f2 portare alla demenza, e non da ultimo il sonno stesso influisce sull’alimentazione diminuendo la produzione di grelina (ormone della fame) e aumentando quella di leptina, ormone della saziet\u00e0\u00bb.<\/p>\n

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