La transizione alimentare<\/b> verso il plant-based \u00e8 ormai una realt\u00e0 consolidata che sta ridefinendo le strategie delle maggiori aziende agroalimentari. A dimostrarlo \u00e8 l\u2019evoluzione di MartinoRossi S.p.A.<\/b>, storica realt\u00e0 cremonese che nel 2025 festeggia i suoi primi 70 anni<\/b> di attivit\u00e0 con una crescita significativa, un fatturato solido e una netta strategia di diversificazione che l\u2019ha portata dal tradizionale mondo B2B direttamente sugli scaffali della Grande Distribuzione Organizzata (GDO).<\/p>\n
In particolare, i ricavi dalla commercializzazione diretta di preparati vegetali<\/b> per il retail sono cresciuti esponenzialmente, passando da 1,5 a 8 milioni di euro<\/b> in un solo anno, su un fatturato totale nel 2024 di 72 milioni di euro.<\/b><\/p>\n
Fondata nel 1955<\/b> da Martino Rossi<\/b> a Gadesco Pieve Delmona<\/b>, in provincia di Cremona<\/b>, MartinoRossi S.p.A. \u00e8 oggi un punto di riferimento nella produzione di farine, ingredienti funzionali clean label, prodotti plant-based e proteici<\/b> di alta qualit\u00e0, tutti privi di glutine, allergeni e OGM<\/b>, ottenuti da cereali e legumi coltivati in filiera controllata<\/b>.<\/p>\n
L\u2019azienda, oggi gestita dalla famiglia Rossi, ha la sua sede nello stabilimento di Malagnino<\/b>, affiancata da un hub logistico a Grosseto<\/b>, un centro di stoccaggio in Piemonte<\/b>, e vanta una sede operativa con due piattaforme logistiche negli Stati Uniti<\/b>.<\/p>\n
Con oltre 140 dipendenti<\/b> e un catalogo che conta pi\u00f9 di 1.100 prodotti trasformati e customizzati<\/b> (presenti nei canali Industria, HoReCa e Retail), MartinoRossi si distingue per il suo export in costante crescita<\/b>, che oggi rappresenta il 50% del volume d\u2019affari complessivo.<\/b><\/p>\n
Il successo dell\u2019azienda \u00e8 costruito sull\u2019incontro virtuoso tra innovazione e rispetto della terra<\/b>. Gi\u00e0 alla fine degli anni \u201990, con l\u2019intuito del fondatore Martino Rossi e del figlio Giorgio Rossi<\/b> (attuale Presidente), MartinoRossi ha compiuto una svolta industriale affiancando al commercio di materie prime attivit\u00e0 a valore aggiunto come lo stoccaggio, l\u2019essiccazione, la selezione e la trasformazione di cereali e legumi<\/b>, culminata nella realizzazione dello stabilimento di Malagnino.<\/p>\n
Una scelta pionieristica risale al 2010<\/b>, quando l\u2019azienda ha investito su una produzione OGM free<\/b> totalmente priva di allergeni<\/b> come glutine e soia, tracciando una strada unica nel settore. Il laboratorio interno<\/b> per il controllo qualit\u00e0 e il presidio diretto della filiera<\/b> garantiscono sicurezza alimentare e costanza qualitativa.<\/p>\n
Oggi, MartinoRossi gestisce oltre 16.000 ettari coltivati in filiera controllata<\/b> attraverso accordi con pi\u00f9 di 700 aziende agricole partner<\/b> distribuite tra Lombardia, Piemonte, Veneto, Emilia-Romagna, Toscana, Marche e Puglia. Tutte le attivit\u00e0 agronomiche rientrano nel progetto Campi d\u2019Italia<\/b>, volto ad assicurare la produzione di materie prime di alta qualit\u00e0, prive di allergeni e OGM.<\/p>\n
Se il mondo B2B<\/b> continua a essere il core business, negli ultimi anni MartinoRossi ha affiancato una strategia orientata al consumatore finale<\/b> attraverso lo sviluppo di brand proprietari<\/b>. I marchi Beamy, Goodly, Mr. Beans<\/b> e Mais Corvino<\/b> propongono soluzioni 100% vegetali<\/b> (come i medaglioni vegetali Beamy, le proteine solubili in polvere Goodly e gli snack Mr. Beans), pensate per il retail. Inoltre, \u00e8 stata creata la gamma MartinoRossi Professional<\/b> dedicata al canale Food Service (HoReCa).<\/p>\n
La sostenibilit\u00e0<\/b> \u00e8 centrale: attraverso Agrifuture<\/b>, un laboratorio a cielo aperto di 300.000 mq<\/b> a ridosso della sede di Malagnino, l\u2019azienda sperimenta pratiche agronomiche innovative, come il sistema di sub-irrigazione brevettato Underdrip\u00ae<\/b>, che riduce lo spreco idrico fino al 60%<\/b>.<\/p>\n
L\u2019impegno per il Pianeta si estende al progetto \u201cMartinoRossi for the Planet\u201d<\/b> con la Onlus Environomica<\/b>, che dal 2019<\/b> compensa parzialmente le emissioni di CO2<\/b> derivanti dal trasporto mediante la piantumazione di 12.000 alberi all\u2019anno<\/b> nella selva pluviale nel Nord della Colombia<\/b>. Infine, l\u2019azienda supporta attivamente un progetto di sviluppo agricolo in Uganda<\/b> a fianco di Africa Mission<\/b>, per contrastare povert\u00e0 e disoccupazione. Tali attivit\u00e0 sono rendicontate nel Bilancio di Sostenibilit\u00e0<\/b>, giunto alla sua quarta edizione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La transizione alimentare verso il plant-based \u00e8 ormai una realt\u00e0 consolidata che sta ridefinendo le strategie delle maggiori…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":161570,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[172],"tags":[178,9865,177,1537,90,89,99664],"class_list":{"0":"post-161569","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-affari","8":"tag-affari","9":"tag-agricoltura","10":"tag-business","11":"tag-it","12":"tag-italia","13":"tag-italy","14":"tag-ogm"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=161569"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/161569\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/161570"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=161569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=161569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=161569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}