{"id":176802,"date":"2025-10-21T16:21:21","date_gmt":"2025-10-21T16:21:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/176802\/"},"modified":"2025-10-21T16:21:21","modified_gmt":"2025-10-21T16:21:21","slug":"questo-cibo-pieno-di-zuccheri-probabilmente-e-gia-a-casa-tua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/176802\/","title":{"rendered":"Questo cibo pieno di zuccheri probabilmente \u00e8 gi\u00e0 a casa tua"},"content":{"rendered":"

Uno dei problemi pi\u00f9 gravi legati alla nutrizione, e su cui dovremmo iniziare a prendere coscienza con urgenza, \u00e8 l\u2019eccessivo consumo di zuccheri<\/a> aggiunti, cio\u00e8 quelli che non si trovano naturalmente negli alimenti. Esistono cibi<\/a> pieni e, in particolare, questo cibo pieno di zuccheri <\/strong>\u00e8 di uso quotidiano, senza che ce ne rendiamo conto.<\/p>\n

“Il consumo medio di zucchero si aggira intorno ai 30 chili per persona all\u2019anno, una cifra che supera di gran lunga le raccomandazioni dell\u2019OMS, che consiglia di non superare il 10% delle calorie<\/a> giornaliere in zuccheri liberi (idealmente circa 25 grammi al giorno)”, spiega il dottor Manuel Viso, specialista in ematologia e emoterapia<\/strong>.<\/p>\n

“Nei bambini, gli studi mostrano un consumo medio di oltre 50 grammi di zuccheri aggiunti al giorno, provenienti principalmente da bibite<\/a> zuccherate, biscotti<\/a> e dessert a base di latte<\/a>“, aggiunge lo specialista in ematologia e emoterapia.<\/p>\n

Il cibo pieno di zuccheri, senza saperlo: zolle e zolle in un solo barattolo<\/p>\n

In questo senso, il medico divulgatore si concentra su un prodotto di uso quasi quotidiano e apparentemente innocuo<\/strong>, che per\u00f2 pu\u00f2 rivelarsi una vera bomba a orologeria. “Mi dici sempre che non capisci dove eccedi con gli zuccheri? Ecco, nel sugo di pomodoro”, afferma il dottor Viso.<\/strong><\/p>\n

“Il pomodoro fresco contiene naturalmente circa 2\u20133 grammi di zucchero ogni 100 grammi. Tuttavia, i sughi pronti, le salse e i passati industriali possono arrivare a contenere tra 8 e 20 grammi di zucchero aggiunto ogni 100 grammi (le confezioni variano in media tra 200 e 500 grammi), a seconda della marca e del tipo di prodotto. Questo rende il sugo di pomodoro una delle principali fonti di zuccheri nascosti nella dieta<\/a>“, aggiunge il medico.<\/p>\n

Il problema, sottolinea l\u2019esperto, \u00e8 che molti prodotti riportano etichette fuorvianti,<\/strong> come “ricetta artigianale” o “senza zuccheri aggiunti”. “Non contiene zucchero, ma amido \u2014 che dal punto di vista metabolico \u00e8 come lo zucchero, perch\u00e9 nell\u2019intestino si trasforma in zucchero”, spiega. “Ci sono comunque buone alternative, ma bisogna leggere attentamente le etichette e verificare che gli ingredienti siano naturali. Il migliore \u00e8 quello che contiene solo pomodoro, olio extravergine d\u2019oliva, sale e un correttore di acidit\u00e0. Non serve altro per gustare un buon sugo di pomodoro”, conclude il dottor Viso.<\/strong><\/p>\n

Leggi anche:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Uno dei problemi pi\u00f9 gravi legati alla nutrizione, e su cui dovremmo iniziare a prendere coscienza con urgenza,…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":176803,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[107594,107591,107593,107590,1616,239,1537,90,89,107596,107592,107595,240],"class_list":{"0":"post-176802","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salute","8":"tag-cibi-carichi-di-zuccheri","9":"tag-cibo-pieno-di-zuccheri","10":"tag-cibo-pieno-di-zuccheri-quale","11":"tag-cibo-pieno-zuccheri","12":"tag-discover","13":"tag-health","14":"tag-it","15":"tag-italia","16":"tag-italy","17":"tag-pomodoro-supermercato-zuccheri","18":"tag-quale-cibo-e-pieno-di-zuccheri","19":"tag-quali-cibi-hanno-piu-zuccheri","20":"tag-salute"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/115413076427374954","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176802","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=176802"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176802\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/176803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=176802"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=176802"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=176802"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}