{"id":181515,"date":"2025-10-24T10:10:13","date_gmt":"2025-10-24T10:10:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/181515\/"},"modified":"2025-10-24T10:10:13","modified_gmt":"2025-10-24T10:10:13","slug":"dallolio-ai-formaggi-le-sagre-del-weekend-del-25-e-26-ottobre-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/181515\/","title":{"rendered":"Dall’olio ai formaggi, le sagre del weekend del 25 e 26 ottobre 2025"},"content":{"rendered":"

L\u2019autunno<\/strong> \u00e8 la stagione migliore per andare per sagre, in compagnia di amici e parenti. Ogni weekend ce ne sono a decine, anche a due passi da casa. Ma questi eventi sono l\u2019occasione giusta per organizzare una gita fuori porta, visitando luoghi che il pi\u00f9 delle volte sono storici, assaggiando anche le specialit\u00e0 gastronomiche<\/strong> locali che sono sempre una bella scoperta.<\/p>\n

Abbiamo selezionato i migliori eventi del weekend<\/strong> per organizzare il fine settimana e partire per andare alla scoperta del nostro bellissimo Paese.<\/p>\n

\t\tSaboris Antigus 2025 in Sardegna del Sud<\/p>\n

La Sardegna centro-meridionale si prepara ad accogliere i visitatori della 12^ edizione di Saboris Antigus, la manifestazione che trasforma i centri storici di nove Comuni di Trexenta e Sarcidano<\/strong> in un palcoscenico di sapori, storie e tradizioni. L\u2019evento svela la cultura agroalimentare di queste due regioni storiche, ma soprattutto chi, con mani sapienti e volti appassionati, d\u00e0 vita a quei sapori: contadini, artigiani, chef e famiglie che tramandano gesti e ricette da generazioni. La manifestazione si snoder\u00e0 lungo i fine settimana autunnali e invernali, animando, a partire dal 26 ottobre, Gergei, in provincia di Cagliari<\/strong> fino a Mandas il 20 e il 21 dicembre, che chiuder\u00e0 l\u2019edizione. Ogni Comune offrir\u00e0 ai visitatori la possibilit\u00e0 di immergersi nei sapori autentici, nelle tradizioni e nei paesaggi che hanno dato forma a comunit\u00e0 locali, creando un percorso di scoperta che dura quasi due mesi. Tra momenti di dialogo con ospiti di rilievo e chef sardi, degustazioni di prodotti biologici e a filiera corta, e laboratori artigianali, l\u2019edizione 2025<\/strong> diventa un intreccio di sapori dell\u2019isola, anche attraverso la storia, la cultura e i paesaggi che li generano.<\/p>\n

Salumi da Re 2025 a Polesine Parmense (PR)<\/p>\n

Dal 25 al 27 ottobre all’Antica Corte Pallavicina<\/strong> di Polesine Parmense (PR) si svolge la 12\u00aa edizione di Salumi da Re, il grande evento dedicato all\u2019alta norcineria, con salumi da ogni parte d\u2019Italia, birrifici artigianali, produttori di liquori e distillati, olio, conserve, prodotti da forno, street food, oltre a interessanti ospiti esteri (acciughe del Mar Cantabrico e jam\u00f3n ib\u00e9rico). L’evento comprende anche convegni e degustazioni, una mostra mercato e la gara di taglio al coltello del prosciutto. Ogni edizione ha il suo chef testimonial: nel 2025 \u00e8 Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione<\/strong>, che luned\u00ec 27 ottobre approder\u00e0 sul Gran Palco del Maiale per conoscere i produttori protagonisti e assaggiare i salumi in degustazione. Inoltre, sar\u00e0 protagonista di un talk con il padrone di casa, Massimo Spigaroli, durante il quale i due chef affronteranno in tono amichevole argomenti del settore.<\/p>\n

Festa d\u2019Autunno a Casaprota (RI)<\/p>\n

Casaprota, cuore pulsante della Sabina reatina, torna a celebrare i sapori autentici del territorio con la sua Festa d\u2019Autunno, in programma sabato 25 ottobre a cena e domenica 26 ottobre a pranzo. Un appuntamento che \u00e8 ormai una tradizione per buongustai e curiosi<\/strong>, pronti a tuffarsi nei piatti tipici di una terra che da secoli custodisce l\u2019arte del mangiare bene. Il menu \u00e8 un viaggio nel gusto sabino: dalla castagna rossa del Cicolano di Mercetelli all\u2019amatriciana di Amatrice, senza dimenticare arrosticini, bruschette e salsicce, strengozzi piccanti aglio e perza, pizze fritte di Torricella in Sabina e naturalmente litri di olio EVO, vanto assoluto della Sabina e primo in Europa ad aver ottenuto la DOP. Tutto accompagnato dalle birre artigianali prodotte nel reatino. In pi\u00f9, siamo in piena raccolta delle olive: ecco l\u2019occasione per assistere dal vivo alla frangitura nei frantoi locali, un rito antico che racconta la ricchezza agricola della Sabina<\/a>.<\/p>\n

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Festa del Re Marrone di Chiusa di Pesio (CN)<\/p>\n

Chiusa di Pesio celebra dal 23 al 26 ottobre 2025 il pregiato frutto locale, il marrone, con un ricco programma enogastronomico e culturale. La Festa del Re Marrone, giunta alla sua 27\u00aa edizione, \u00e8 l\u2019espressione pi\u00f9 autentica della Valle Pesio<\/a>: celebra le tradizioni locali, l\u2019amore per il territorio, il senso di comunit\u00e0 e lo sguardo aperto verso il futuro. Il borgo, insignito della Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, si anima per quattro giorni di incontri, musica, piatti tradizionali e appuntamenti per grandi e piccoli. L\u2019organizzazione \u00e8 curata dalla Pro Loco Turismo in Valle Pesio, con il supporto di associazioni e realt\u00e0 locali che lavorano tutto l\u2019anno per mantenere viva la tradizione della castagna.<\/p>\n

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Sagra della Polenta Taragna a Spirano (BG)<\/p>\n

Spirano festeggia l\u2019autunno con la Polenta Taragna, giunta alla sua 11\u00aa edizione, con una festa che dura dal 24 ottobre fino al 9 novembre 2025. Tre weekend consecutivi in cui il borgo bergamasco diventa la capitale dei taragnatori incalliti e dei buongustai senza rimorsi. Il piatto protagonista \u00e8 la Polenta Taragna, che non \u00e8 una polenta qualsiasi, ma l\u2019anima della tradizione orobica.<\/p>\n

Farine di Fl\u00f4r e Formandi a Sutrio (UD)<\/p>\n

Domenica 26 ottobre in Carnia si tiene un evento dedicato ai piatti tradizionali del Friuli-Venezia Giulia a base di farina e formaggi di malga. Sutrio<\/a>, caratteristico borgo, diventa la pittoresca cornice della animata e popolare manifestazione autunnale dedicata a due fra i prodotti pi\u00f9 tipici della montagna friulana. Il borgo si trasforma in un grande percorso del gusto: farine, formaggi e birre artigianali scandiranno una giornata dedicata ai sapori autentici e genuini del Friuli di montagna. In programma non solo degustazioni, ma anche tante attivit\u00e0 durante tutta la giornata: laboratori, show cooking e dimostrazioni per scoprire come la farina \u201cgiusta\u201d pu\u00f2 trasformare ogni ricetta in qualcosa di speciale. Il tutto con il sottofondo di musica dal vivo, suonata nei cortili del paese per tutto il giorno.<\/p>\n

La Festa del raccolto a Vipiteno (BZ)<\/p>\n

Il 24 e 25 ottobre 2025, torna il tradizionale mercato dei contadini di Vipiteno<\/a>, che ha luogo ogni venerd\u00ec da maggio a ottobre, e che si conclude con la Festa del raccolto in piazza Citt\u00e0. Dall’artigianato locale alle prelibatezze altoatesine e una vasta selezione di prodotti che arrivano direttamente dal maso. Si inizia il venerd\u00ec con il mercato contadino durante il quale vengono offerti i prodotti del posto, dal miele alle tisane dell\u2019Alta Val Isarco, al pane e ai prodotti da forno fatti in casa, alle verdure fresche e ai vini biologici. Le contadine della zona preparano le loro specialit\u00e0 tradizionali come le prelibate \u201cTirtlan\u201d, un impasto ripieno di spinaci o verza, nonch\u00e9 le ciambelle di Vipiteno. La vera Festa del raccolto inizia sabato.<\/p>\n

Festa dei Frantoi e dei Castelli a Campello sul Clitunno (PG)<\/p>\n

Domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025 nel Comune di Campello sul Clitunno, in Umbria<\/a>, c’\u00e8 la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”, evento oleo-gastronomico dell\u2019eccellenza del cartellone di Frantoi Aperti in Umbria che celebra la raccolta e frangitura delle olive e l\u2019arrivo dell\u2019olio nuovo, con iniziative che si terranno domenica 26 ottobre e domenica 16 novembre 2025.<\/p>\n

Maroni in Festa a Drena (TN)<\/p>\n

Dal 25 al 26 ottobre, Drena e le sue vie si colorano d\u2019autunno per celebrare il pi\u00f9 celebre frutto di questa stagione: il Marone di Drena, simbolo del territorio dal 1470<\/strong>. Due giorni di musica, laboratori, show cooking, camminate e tante occasioni per degustare un frutto che si presta alle pi\u00f9 svariate preparazioni, dalla farina di castagne alla birra, fino ai maroni canditi alla grappa. Comodi trenini collegano i parcheggi al cuore della manifestazione e i pi\u00f9 piccoli trovano divertimento tra gonfiabili e laboratori creativi.<\/p>\n

DiVin Ottobre a Trento, Riva del Garda, Isera e altre localit\u00e0<\/p>\n

Ultimo weekend dell’evento iniziato il 3 ottobre e che si conclude domenica 26, un ricco calendario di appuntamenti, in programma in tutti i weekend del mese sulla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino<\/strong>. Un\u2019occasione per scoprire il territorio attraverso un viaggio di gusto che coinvolge cantine, aziende agricole, ristoranti ed agriturismi. Tante le iniziative ancora in programma: dai trekking guidati in boschi o vigneti a cooking show, da aperitivi gourmet a degustazioni in cantina, ma anche feste dedicate ai prodotti pi\u00f9 caratteristici del periodo. Il tutto dominato dai caldi colori autunnali che rendono magico il paesaggio.<\/p>\n

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