{"id":204138,"date":"2025-11-07T19:20:18","date_gmt":"2025-11-07T19:20:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/204138\/"},"modified":"2025-11-07T19:20:18","modified_gmt":"2025-11-07T19:20:18","slug":"salame-felino-igp-e-infuso-bio-richiamati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/204138\/","title":{"rendered":"Salame Felino IGP e infuso bio richiamati"},"content":{"rendered":"

Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo di un infuso biologico per rischio chimico, mentre i supermercati Esselunga hanno pubblicato quello di un lotto di salame Felino IGP per rischio microbiologico.<\/p>\n

Il richiamo del salame Felino IGP<\/p>\n

Esselunga ha diffuso il richiamo<\/a> precauzionale da parte del produttore di un lotto di salame Felino IGP a met\u00e0 venduto con il marchio Terre Ducali. Il motivo indicato sull\u2019avviso di richiamo \u00e8 la sospetta presenza di Salmonella. Il prodotto in questione \u00e8 venduto sottovuoto in pezzi da 300 grammi (corrispondenti a mezzo salame), con il numero di lotto U2536016 e il termine minimo di conservazione (TMC) 11\/11\/2025, ma lo stesso lotto \u00e8 venduto anche con il TMC 25\/11\/2025.<\/p>\n

\"Salame<\/a><\/p>\n

Il Prosciuttificio San Michele Srl ha prodotto il salame Felino IGP richiamato. Lo stabilimento di produzione si trova in via Cavo 16, a Lesignano De\u2019 Bagni, in provincia di Parma (marchio di identificazione CE IT 1019 L).<\/p>\n

Il richiamo dell\u2019infuso biologico<\/p>\n

Il Ministero della Salute, invece, ha segnalato il richiamo<\/a> ad opera del produttore di un lotto di bioinfuso armonizzante alla melissa, camomilla e tiglio BimBio a marchio Flora. La ragione indicata \u00e8 la rilevazione di un livello di alcaloidi pirrolizidinici oltre i limiti, nel corso di analisi post vendita. Il prodotto interessato \u00e8 venduto in confezioni da 36 grammi (20 filtri da 1,8 grammi), con il numero di lotto 240090 e il TMC 01\/2028. Nonostante il provvedimento sia datato 31\/10\/2025, il Ministero lo ha pubblicato soltanto nel tardo pomeriggio di ieri, 06\/11\/2025, con una settimana di ritardo.<\/p>\n

\"Bioinfuso<\/a><\/p>\n

L\u2019azienda Flora Srl ha prodotto l\u2019infuso biologico richiamato. La sede dell\u2019azienda si trova in viale Karol Wojtyla 1, a Lorenzana, in provincia di Pisa. La sede dello stabilimento di confezionamento non \u00e8 leggibile sull\u2019avviso di richiamo (marchi di identificazione CE IT AAE09011 e CE IT AIP09022).<\/p>\n

A scopo precauzionale, si raccomanda di non consumare i prodotti con i numeri di lotto e i termini minimi di conservazione sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso dei prodotti richiamati possono restituirli al punto venduta d\u2019acquisto.<\/p>\n

Dal primo gennaio 2025 Il Fatto Alimentare ha segnalato 230 richiami, per un totale di 524 prodotti di aziende e marchi differenti. Clicca qui<\/a>\u00a0per vedere tutti gli avvisi di richiamo, i ritiri e le revoche.<\/strong><\/p>\n

\u00a9 Riproduzione riservata Foto: Depositphotos (copertina), Ministero della Salute, Esselunga<\/p>\n

2<\/p>\n

\"Giulia<\/p>\n

Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilit\u00e0 e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il \u2018servizio alert\u2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo di un infuso biologico per rischio chimico, mentre i supermercati…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":204139,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[106642,121875,66145,38980,239,121876,1537,90,89,55814,106648,66148,96712,121877,106649,12808,240],"class_list":{"0":"post-204138","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salute","8":"tag-alcaloidi","9":"tag-alcaloidi-pirrolizidinici","10":"tag-allerta-alimentare","11":"tag-biologico","12":"tag-health","13":"tag-infusi","14":"tag-it","15":"tag-italia","16":"tag-italy","17":"tag-richiamo","18":"tag-rischio-chimico","19":"tag-rischio-microbiologico","20":"tag-salame","21":"tag-salame-felino","22":"tag-salmonella","23":"tag-salumi","24":"tag-salute"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/115510039529050298","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=204138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204138\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/204139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=204138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=204138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=204138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}