{"id":212079,"date":"2025-11-12T23:03:13","date_gmt":"2025-11-12T23:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/212079\/"},"modified":"2025-11-12T23:03:13","modified_gmt":"2025-11-12T23:03:13","slug":"i-migliori-ristoranti-in-italia-per-rapporto-qualita-prezzo-secondo-la-guida-michelin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/212079\/","title":{"rendered":"I migliori ristoranti in Italia per rapporto qualit\u00e0 &#8211; prezzo secondo la Guida Michelin"},"content":{"rendered":"<p>Nei ristoranti Bib Gourmand, hanno detto ancora gli esperti, <b>si gustano ricette spesso ispirate alla tradizione, ma non mancano proposte all&#8217;insegna della modernit\u00e0.<\/b> \u201cA <b>Norcia <\/b>\u2013 ha spiegato Lovrinovich \u2013 il Granaro del Monte torna con la sua griglia sempre accesa e una proposta profondamente legata al territorio. A <b>Salerno<\/b>, il Bistrot di Pescheria valorizza il pesce povero con preparazioni fresche, eleganti e talvolta sorprendenti. L&#8217;Osteria Bar Sport, a <b>Casale Monferrato<\/b>, sembra uscita da un film: il men\u00f9 intreccia radici locali e tocchi marini. A <b>Livorno<\/b>, da Azzighe &#8211; Osteria a Met\u00e0, tradizione e modernit\u00e0 si incontrano in piatti come i cappelletti \u2018cacciucchino\u2019, omaggio creativo alla celebre zuppa. Infine, a pochi passi dal Teatro Regio di <b>Parma <\/b>&#8211; che ospiter\u00e0 la presentazione della 71esima edizione della Guida Michelin Italia 2026 &#8211; Brisla Trattoria propone una cucina schietta e accogliente, dove culatello, tagliolini e coniglio alla cacciatora diventano tappe obbligate del gusto&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nei ristoranti Bib Gourmand, hanno detto ancora gli esperti, si gustano ricette spesso ispirate alla tradizione, ma non&hellip;\n","protected":false},"author":3,"featured_media":212080,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[174],"tags":[844,369,203,204,1537,90,89,3792,2216],"class_list":{"0":"post-212079","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-intrattenimento","8":"tag-cibo","9":"tag-digitall","10":"tag-entertainment","11":"tag-intrattenimento","12":"tag-it","13":"tag-italia","14":"tag-italy","15":"tag-prezzi","16":"tag-ristoranti"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/115539227790217334","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=212079"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212079\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/212080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=212079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=212079"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=212079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}