{"id":212247,"date":"2025-11-13T01:18:13","date_gmt":"2025-11-13T01:18:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/212247\/"},"modified":"2025-11-13T01:18:13","modified_gmt":"2025-11-13T01:18:13","slug":"sushi-quattro-ristoranti-pugliesi-insigniti-delle-tre-bacchette-del-gambero-rosso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/212247\/","title":{"rendered":"Sushi, quattro ristoranti pugliesi insigniti delle Tre bacchette del Gambero Rosso"},"content":{"rendered":"<p>Guida <strong><a href=\"https:\/\/www.quotidianodipuglia.it\/t\/sushi-\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">sushi<\/a><\/strong> 2026: il <a href=\"https:\/\/www.quotidianodipuglia.it\/t\/gambero-rosso\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Gambero Rosso<\/a> premia con una due o tre bacchette i migliori <strong><a href=\"https:\/\/www.quotidianodipuglia.it\/t\/ristoranti\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ristoranti<\/a><\/strong> <strong><a href=\"https:\/\/www.quotidianodipuglia.it\/t\/giapponesi-\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">giapponesi<\/a><\/strong> in Italia e tra questi ce ne sono ben quattro pugliesi che hanno ottenuto il massimo riconoscimento delle tre bacchette. <\/p>\n<p>La passione degli italiani per la tradizione gastronomica giapponese \u00e8 evidente in tutta la Penisola, con il fiorire dei banchi dedicati all\u2019omakase, la crescita costante degli eleganti locali di fine dining, il boom delle izakaya e un\u2019attenzione sempre maggiore nei confronti del sake e della mixology del Sol Levante. La guida, giunta alla sua terza edizione, \u00e8 stata presentata oggi a Roma.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Guida sushi 2026: il Gambero Rosso premia con una due o tre bacchette i migliori ristoranti giapponesi in&hellip;\n","protected":false},"author":3,"featured_media":212248,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[174],"tags":[203,109945,204,1537,90,89,6296,41439,10898,109946,1402,13235,26790,126622],"class_list":{"0":"post-212247","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-intrattenimento","8":"tag-entertainment","9":"tag-gambero-rosso","10":"tag-intrattenimento","11":"tag-it","12":"tag-italia","13":"tag-italy","14":"tag-lecce","15":"tag-noci","16":"tag-puglia","17":"tag-quali-sono","18":"tag-ristorante","19":"tag-sushi","20":"tag-terlizzi","21":"tag-tre-bacchette"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/115539758777320888","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=212247"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212247\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/212248"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=212247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=212247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=212247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}