{"id":224411,"date":"2025-11-20T19:14:15","date_gmt":"2025-11-20T19:14:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/224411\/"},"modified":"2025-11-20T19:14:15","modified_gmt":"2025-11-20T19:14:15","slug":"possono-essere-invalidanti-ecco-quali-sono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/224411\/","title":{"rendered":"\u00abPossono essere invalidanti\u00bb. Ecco quali sono"},"content":{"rendered":"<p>\n                            Ogni Gioved\u00ec gli aggiornamenti su Salute e Benessere<br \/>\n                            <b>Iscriviti<\/b> e ricevi le notizie via email\n                        <\/p>\n<p>Uovo a rischio <strong><a href=\"https:\/\/www.ilmessaggero.it\/t\/salmonella\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">salmonella<\/a><\/strong>. Il sito del Ministero della Salute rende noto che alcuni lotti di uova fresche biologiche sono stati ritirati dal commercio a scopo cautelativo.<\/p>\n<p>Le uova richiamate <\/p>\n<p>Il richiamo riguarda il marchio \u201cL\u2019Uovo d\u2019Oro\u201c, in confezioni da 2 e da 6 uova. Chi dovesse avere comprato i lotti interessati deve riportarli al punto vendita.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n    APPROFONDIMENTI&#13;<\/p>\n<p>&#13;<\/p>\n<p>                <a href=\"https:\/\/www.ilmessaggero.it\/roma\/centro_storico\/roma_prezzi_aumento_banchi_mercati_sparisce_cioccolato-9194720.html\" title=\"Roma, prezzi in aumento tra i banchi dei mercati\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/9194720_image.jpg\" title=\"Roma, prezzi in aumento tra i banchi dei mercati\" width=\"64\" height=\"64\" data-pagespeed-no-transform=\"\"\/><\/a>            <\/p>\n<p>    &#13;<\/p>\n<p>    &#13;<\/p>\n<p>L&#8217;allarme del Ministero <\/p>\n<p>\u201cRichiamo a scopo cautelativo per sospetta contaminazione da\u00a0salmonella\u00a0sub enterica sier enteritidis\u201d, si legge sul sito. \u201cNon consumare le uova dei lotti dal 12.11 al 26.11 \u2013 codice stalla stampigliato sull\u2019uovo\u00a00it022sa378\u201d. <\/p>\n<p>I prodotti vengono da\u00a0L\u2019Uovo D\u2019Oro S.R.L. Soc. Agricola Unipersonale.Gli altri lotti coinvolti <\/p>\n<p>Erano gi\u00e0 stati ritirati diversi lotti di\u00a0uova Le Nostranelle e Spinovo\u00a0per rischio microbiologico.<\/p>\n<p>La salmonella <\/p>\n<p>Il sito dell\u2019Iss (Istituto Superiore di Sanit\u00e0) spiega che la salmonella \u00e8 il\u00a0batterio\u00a0pi\u00f9 comune nel caso di infezioni alimentari. \u00c8 presente in natura in pi\u00f9 di 2.000 varianti, ma i ceppi pi\u00f9 diffusi nelle infezioni umane e animali sono due:\u00a0salmonella enteritidis\u00a0e salmonella typhimurium.<\/p>\n<p>Come si trasmette <\/p>\n<p>L\u2019infezione si trasmette tramite l\u2019ingestione di cibi o bevande contaminate, oppure per contatto. I principali veicoli di trasmissione della salmonella sono alimenti, acqua contaminata e animali domestici. Il cibo contaminato non presenta alcuna differenza dalla norma per quanto riguarda le caratteristiche organolettiche.<\/p>\n<p>Gli alimenti a maggiore rischio salmonella sono:<\/p>\n<ul>\n<li>uova crude (o poco cotte) e cibi che contengono uova;<\/li>\n<li>latte crudo e suoi derivati;<\/li>\n<li>carne (in particolar modo quelle crude o poco cotte);<\/li>\n<li>salse e condimenti per insalate;<\/li>\n<li>gelati e preparati per dolci;<\/li>\n<li>frutta e verdura.<\/li>\n<\/ul>\n<p> I sintomi della salmonella <\/p>\n<p>I\u00a0sintomi della salmonella\u00a0possono presentarsi sotto forma dei classici disturbi del tratto gastrointestinale con\u00a0febbre,\u00a0dolore addominale,\u00a0nausea,\u00a0vomito\u00a0e\u00a0diarrea.<\/p>\n<p>I sintomi possono presentarsi anche in forma pi\u00f9 grave con infezioni a carico di ossa e meningi, fra le altre cose. Sono particolarmente a rischio i bambini, gli anziani e i soggetti con deficit immunitari. Talvolta la salmonellosi \u00e8 del tutto asintomatica.<\/p>\n<p>I sintomi della salmonella possono comparire fra le 6 e le 72 ore. Nella maggior parte dei casi l\u2019infezione da salmonella passa da sola nel giro di 4-7 giorni.<\/p>\n<p>La\u00a0terapia\u00a0di supporto richiesta \u00e8 la semplice ingestione di acqua per reidratare l\u2019organismo e il ricorso a fermenti lattici e probiotici di tanto in tanto. La somministrazione di antibiotici e il ricorso all\u2019ospedale devono essere valutati unicamente dai medici.<\/p>\n<p>&#13;<br \/>\n                            \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA&#13;<\/p>\n<p>&#13;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ogni Gioved\u00ec gli aggiornamenti su Salute e Benessere Iscriviti e ricevi le notizie via email Uovo a rischio&hellip;\n","protected":false},"author":3,"featured_media":224412,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[239,1537,90,89,106649,240,243,19434,133290],"class_list":{"0":"post-224411","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salute","8":"tag-health","9":"tag-it","10":"tag-italia","11":"tag-italy","12":"tag-salmonella","13":"tag-salute","14":"tag-ultima-ora","15":"tag-uova","16":"tag-uova-ritirate-salmonella"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/115583626146330726","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224411","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=224411"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224411\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/224412"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=224411"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=224411"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=224411"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}