{"id":250652,"date":"2025-12-08T02:46:12","date_gmt":"2025-12-08T02:46:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/250652\/"},"modified":"2025-12-08T02:46:12","modified_gmt":"2025-12-08T02:46:12","slug":"lalimento-alleato-dello-iodio-e-questo-secondo-la-nutrizionista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/250652\/","title":{"rendered":"L’alimento alleato dello iodio \u00e8 questo, secondo la nutrizionista"},"content":{"rendered":"

Quando parliamo di minerali<\/a> essenziali per la vita<\/a>, di solito pensiamo subito al magnesio, al ferro, al calcio o al potassio. Tuttavia, ce ne sono altri che volano sotto il radar e che per\u00f2 sono ugualmente indispensabili per il corretto funzionamento dell\u2019organismo. Come nel caso dello iodio. Fortunatamente, proprio in questo caso, c’\u00e8 un alimento alleato dello iodio.<\/strong><\/p>\n

Per non andare troppo lontano, un recente studio pubblicato su The Lancet Global Health<\/a> stima che in tutto il mondo<\/a> pi\u00f9 del 68% della popolazione non consumi abbastanza iodio<\/strong>, che \u00e8 fondamentale per la tiroide, lo sviluppo cerebrale, il metabolismo<\/a>, la salute delle ossa o la regolazione della temperatura corporea. E il nostro Paese non fa eccezione.<\/strong><\/p>\n

L’alimento alleato dello iodio e perch\u00e9 non ne assumiamo abbastanza<\/p>\n

“Mangiamo sempre meno pesce<\/a>, frutti di mare o latticini, alimenti che sono la principale fonte di questo minerale”, assicura J\u00falia Farr\u00e9, esperta in nutrizione umana e dietetica.<\/strong><\/p>\n

“Se ti manca iodio, la tua tiroide pu\u00f2 iniziare ad andare sempre pi\u00f9 lenta, ti svegli pi\u00f9 stanco, fai fatica a concentrarti e il metabolismo va a met\u00e0 gas. E pensi che sia lo stress<\/a>, che hai dormito male o che ti manca il caff\u00e8<\/a>. Ma no, ti manca iodio”, aggiunge l\u2019esperta.<\/p>\n

\u201cLo iodio \u2013 conclude \u2013 \u00e8 un minerale fondamentale affinch\u00e9 la tua tiroide regoli il metabolismo e l\u2019energia<\/strong>. E il modo pi\u00f9 semplice di incorporarlo non \u00e8 con gli integratori, ma usando il sale di sempre, per\u00f2 con iodio aggiunto\u201d.<\/p>\n

E no, non deve essere un problema come forse potresti pensare in questo momento. \u00c8 vero che il consumo eccessivo di sale pu\u00f2 comportare problemi come l\u2019ipertensione<\/strong>, uno dei principali fattori di rischio che contribuiscono alla comparsa delle malattie cardiovascolari. Da qui il fatto che istituzioni come l\u2019Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 raccomandino di non superare i 5 grammi di sale al giorno.<\/p>\n

Ma la realt\u00e0 \u00e8 che il sale da tavola non \u00e8 il nemico<\/strong>. La vera causa per cui superiamo abitualmente le quantit\u00e0 raccomandate di sale \u00e8 l\u2019elevato consumo di alimenti ultraprocessati ed \u00e8 l\u00ec che dobbiamo davvero intervenire. Cos\u00ec, un gesto tanto semplice come aggiungere un po\u2019 di sale iodato ai pasti pu\u00f2 fare in modo che i nostri livelli di iodio tornino alla normalit\u00e0 e che il nostro organismo recuperi l\u2019equilibrio.<\/p>\n

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