{"id":251269,"date":"2025-12-08T13:37:10","date_gmt":"2025-12-08T13:37:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/251269\/"},"modified":"2025-12-08T13:37:10","modified_gmt":"2025-12-08T13:37:10","slug":"vitamina-d-quali-alimenti-evitare-per-non-ridurne-gli-effetti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/251269\/","title":{"rendered":"Vitamina D, quali alimenti evitare per non ridurne gli effetti"},"content":{"rendered":"<p>Le vitamine sono sostanze importanti per il corretto funzionamento dell\u2019organismo umano. Per questa ragione se ne consiglia l\u2019assunzione attraverso gli alimenti o, se occorre, attraverso gli <strong>integratori<\/strong>. Una di queste sostanze importanti \u00e8 la <strong>vitamina D<\/strong>, ma l\u2019assunzione non deve essere sempre data per scontata: ci sono alcuni alimenti e integratori che purtroppo ne riducono gli effetti benefici.<\/p>\n<p>Che cos\u2019\u00e8 la vitamina D e le possibili interferenze<\/p>\n<p>Come riporta <a href=\"https:\/\/www.livemint.com\/infotainment\/seven-foods-and-supplements-that-can-reduce-or-interfere-with-vitamin-d-absorption-and-why-timing-matters-11764827309943.html\" target=\"_blank\" data-datalayer-click-event-target=\"external\" rel=\"noopener nofollow\">LiveMint<\/a>, esistono alcune sostanze che possono rallentare l\u2019assorbimento della vitamina D o renderla meno efficace. Va ricordato il suo ruolo, che \u00e8 di mantenimento della forza nelle ossa, supporto della funzione muscolare e rafforzamento del sistema immunitario.<\/p>\n<p>Quali alimenti o integratori riducono gli effetti della vitamina D<\/p>\n<p>Gli alimenti e gli integratori che possono interferire con l\u2019assunzione della vitamina D:<\/p>\n<ul>\n<li>alcuni tipi di <strong>fibre<\/strong>. Nello studio <a href=\"https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007\/s13197-017-2840-0\" target=\"_blank\" data-datalayer-click-event-target=\"external\" rel=\"noopener nofollow\">Factors influencing the absorption of vitamin D in Git: an overview<\/a> viene attestato come alcune fibre possono \u201cdiluire\u201d la quantit\u00e0 di vitamina D assunta;<\/li>\n<li>alimenti con <strong>acido fitico<\/strong>, contenuto nelle noci, nei semi, nei cereali integrali, e che si lega in particolare al calcio, minerale che pu\u00f2 interferire con la vitamina D;<\/li>\n<li>alimenti e integratori con <strong>vitamina A<\/strong>, perch\u00e9 se si assume contestualmente vitamina D potrebbero contrastarsi a vicenda, entrando in competizione, come si legge nello studio <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/1420-3049\/26\/6\/1757\" target=\"_blank\" data-datalayer-click-event-target=\"external\" rel=\"noopener nofollow\">Vitamin A and Bone Health: A Review on Current Evidence<\/a>;<\/li>\n<li>integratori di <strong>magnesio<\/strong>, che possono creare problemi di digestione contestualmente alla vitamina D;<\/li>\n<li><strong>erba di San Giovanni<\/strong>, che accelera l\u2019eliminazione di alcune sostanze tra cui proprio la vitamina D;<\/li>\n<li><strong>farmaci leganti degli acidi biliari<\/strong> come colestiramina, colestipolo e colesevelam Questi possono infatti legarsi alle vitamine liposolubili dell\u2019intestino e quindi ridurre l\u2019effetto della vitamina D.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Consigli utili<\/p>\n<p>Ci sono alcuni presupposti utili di cui tenere conto per capire cosa sia importante quando si prende una qualunque decisione in merito alla dieta o al proprio stile di vita alimentare. Uno consiste nell\u2019informazione approfondita: i <strong>bugiardini<\/strong>, anche quelli degli integratori, vanno letti, e contestualmente si deve chiedere un <strong>consulto medico<\/strong> e nutrizionistico. Tra l\u2019altro quando si prendono integratori, \u00e8 bene accompagnare le visite specialistiche a delle <strong>analisi del sangue<\/strong>, per evitare fenomeni come l\u2019ipervitaminosi. In altre parole, non si assumono sostanze a caso o per sentito dire.<\/p>\n<p>Per quello che riguarda il caso specifico delle sostanze che possono interferire con l\u2019assunzione e l\u2019assorbimento della vitamina D, \u00e8 bene sapere che nessun alimento deve essere evitato, ma attraverso il consulto medico si possono capire le <strong>quantit\u00e0<\/strong> di assunzione e le <strong>modalit\u00e0<\/strong>, soprattutto se si tratta di integratori.<\/p>\n<p>Si prenda il caso delle fibre: esse vengono consigliate sempre per uno stile di vita sano e la possibilit\u00e0, se si desidera, di una perdita di peso. Le fibre consigliate si presentano spesso sotto forma di fagioli, lenticchie, cereali integrali e in generale frutta con fibre, ovvero tutti alimenti buoni da mangiare e che fanno bene.\n<\/p>\n<p> Non si deve rinunciare a essi, ma sapere che gli <strong>eccessi<\/strong> non vanno mai bene e quindi, eventualmente si pu\u00f2 ridurre, se necessario, il consumo di fibre.<\/p>\n<p>Sempre in generale, quando una sostanza interferisce con l\u2019assunzione di <a href=\"https:\/\/www.ilgiornale.it\/news\/benessere\/vitamina-d-perch-assumerla-autunno-sua-importante-funzione-2550165.html\" data-datalayer-click-event-target=\"internal\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">vitamina D<\/a>, si possono <strong>sfasare gli orari<\/strong> delle assunzioni, che possono variare a 2 a 4 ore di distanza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le vitamine sono sostanze importanti per il corretto funzionamento dell\u2019organismo umano. Per questa ragione se ne consiglia l\u2019assunzione&hellip;\n","protected":false},"author":3,"featured_media":251270,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[239,18112,1537,90,89,240,64930],"class_list":{"0":"post-251269","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salute","8":"tag-health","9":"tag-integratori","10":"tag-it","11":"tag-italia","12":"tag-italy","13":"tag-salute","14":"tag-vitamina-d"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/115684222098402702","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=251269"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/251269\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/251270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=251269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=251269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=251269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}