{"id":251704,"date":"2025-12-08T19:56:11","date_gmt":"2025-12-08T19:56:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/251704\/"},"modified":"2025-12-08T19:56:11","modified_gmt":"2025-12-08T19:56:11","slug":"dieta-mediterranea-contro-il-tumore-al-seno-anche-per-chi-e-predisposto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/251704\/","title":{"rendered":"Dieta mediterranea contro il tumore al seno: anche per chi \u00e8 predisposto?"},"content":{"rendered":"<p>    di<br \/>\n    Anna Fregonara<\/p>\n<p class=\"summary-art is--xlarge is-mr-b-15\">Il regime alimentare \u00e8 gi\u00e0 indicato come modello potenzialmente protettivo per le malattie cronico-degenerative. Ora \u00e8 stato avviato uno studio per verificarne gli effetti su chi ha una predisposizione genetica al cancro<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">Ogni anno in Italia fino a <b>4.800 nuovi casi di tumore della mammella<\/b> sono legati a <b><a href=\"https:\/\/www.corriere.it\/salute\/sportello_cancro\/cards\/tumori-ereditari-quali-sono-chi-e-piu-predisposto-al-cancro-quando-chiedere-una-consulenza-genetica-25-agosto-06\/quanti-sono-tumori-ereditari_principale.shtml\" title=\"Tumori ereditari: quali sono? Chi \u00e8 pi\u00f9 predisposto al cancro? Quando chiedere una consulenza genetica?\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">mutazioni ereditarie dei geni Brca1 e 2<\/a><\/b>. <br \/>Per chi scopre di averle, la prevenzione primaria \u00e8 di tipo chirurgico: <a href=\"https:\/\/www.corriere.it\/salute\/sportello_cancro\/24_dicembre_12\/cancro-al-seno-l-asportazione-preventiva-di-seno-e-ovaie-e-utile-nelle-giovani-donne-con-tumore-e-mutazione-brca-83256d4d-1a55-448d-9354-5c8b1b3e9xlk.shtml\" title=\"Cancro al seno: l&#039;asportazione preventiva di seno e ovaie \u00e8 utile nelle giovani donne con tumore e mutazione BRCA\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">asportazione di seno <\/a>(consigliata in giovane et\u00e0), <b>ovaie e tube<\/b>, con conseguenze importanti sul piano fisico ed emotivo. <br \/>Sempre pi\u00f9 donne, chiedono, per\u00f2, anche altri consigli che permettano di ridurre il rischio.<\/p>\n<p>    Prevenzione e stili di vita\u00a0<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">Una possibile risposta arriva dall\u2019osservazione di chi ha queste mutazioni: nonostante il rischio di sviluppare un tumore sia molto alto &#8211; <b>fino al 65 per cento per quello al seno<\/b> e fino al 40 per cento per quello alle ovaie &#8211; <b>non tutte si ammalano<\/b>. Questo suggerisce che altri fattori possano influenzare il modo in cui si esprime il rischio genetico. <br \/>\u00abTra questi, da un lato stiamo studiando varianti genetiche minori (come i polimorfismi), dall\u2019altro i fattori epigenetici, ossia legati allo stile di vita\u00bb, spiega <b>Patrizia Pasanisi<\/b>, direttore della Struttura Dipartimentale Semplice di ricerca nutrizionale e metabolomica della Fondazione Irccs Istituto Nazionale dei Tumori di Milano.\u00a0    &#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;\n<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">Studi osservazionali prospettici e sperimentazioni cliniche indicano che la <b>dieta mediterranea<\/b>, ricca di cereali integrali, verdura, frutta, legumi, pesce, frutta secca e olio extravergine d\u2019oliva, rappresenta un modello potenzialmente protettivo per la maggioranza delle malattie cronico-degenerative.\u00a0\u00abTuttavia, gli studi che indagano l\u2019effetto dello stile di vita in persone con predisposizione genetica al cancro sono ancora pochi\u00bb, precisa la dottoressa.\u00a0<\/p>\n<p>    La sperimentazione su 502 donne\u00a0<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">\u00abNella nostra sperimentazione clinica di dieta mediterranea su <b>502 donne con mutazione Brca<\/b> \u00e8 emerso che chi ha seguito la dieta ha beneficiato di <b>effetti positivi su vari biomarcatori legati al rischio oncologico.<\/b> Tra questi, l\u2019adiponectina, ormone con propriet\u00e0 antinfiammatorie; l\u2019Igf-1, fattore di crescita insulino-simile che, se elevato, pu\u00f2 stimolare la proliferazione cellulare e quindi aumentare il rischio tumorale; i lipidi plasmatici, cio\u00e8 i grassi nel sangue, che se alterati possono alimentare l\u2019infiammazione; alcuni microRna oncosoppressori, molecole che regolano l\u2019espressione dei geni e possono bloccare la crescita tumorale. Inoltre, dati preliminari suggeriscono che chi ha seguito la dieta ha avuto nel tempo anche meno nuovi eventi Brca-relati. Per approfondire questi meccanismi e andare oltre, \u00e8 stato avviato un <b>grande studio osservazionale <\/b>prospettico via-web in cui stiamo reclutando donne con mutazione Brca\u00bb.\u00a0<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">Per partecipare scrivere a: <b>e-brave@istitutotumori.mi.it\u00a0<\/b><\/p>\n<p>    Iscriversi allo studio\u00a0<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">\u00abL\u2019obiettivo \u00e8 capire <b>quali abitudini alimentari e comportamenti<\/b> siano realmente legati allo sviluppo dei tumori Brca-correlati. Saranno raccolti dati stile-vita e campioni di sangue per studiare l\u2019interazione tra geni, ambiente e rischio oncologico. Indagheremo anche il ruolo del microbiota intestinale, l\u2019insieme dei batteri che vivono nel nostro intestino. A seconda della dieta, questi microrganismi producono metaboliti che possono essere benefici o dannosi per la nostra salute. Gli acidi grassi a catena corta (Scfa), per esempio, hanno propriet\u00e0 antinfiammatorie, mentre le lipopolisaccaridi (Lps), se in eccesso, possono contribuire a uno stato di infiammazione cronica\u00bb.<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">Tutte le donne con mutazioni Brca possono scaricare gratuitamente la <b>BRCApp, un\u2019app che offre video-ricette, esercizi fisici guidati e indicazioni sullo stile di vita.<\/b><\/p>\n<p>    Altro fronte: il colon\u00a0<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">La <b>Poliposi Adenomatosa Familiare <\/b>\u00e8 una <b>malattia genetica rara<\/b> che provoca la formazione di <b>numerosi polipi soprattutto nel colon<\/b>, spesso gi\u00e0 in giovane et\u00e0, con un alto rischio di cancro colorettale se non curata. \u00abIl trattamento preventivo standard \u00e8 l\u2019asportazione completa del colon, con il collegamento dell\u2019intestino tenue al retto\u00bb, chiarisce Pasanisi. \u00abNegli ultimi anni si \u00e8 visto che l\u2019infiammazione intestinale cronica e l\u2019ambiente immunitario locale possono favorire la trasformazione dei polipi in tumori. La dieta mediterranea pu\u00f2 ridurre l\u2019infiammazione sia intestinale, sia sistemica. Abbiamo avviato uno <b>studio clinico con 160 pazienti gi\u00e0 operati<\/b>, assegnati per 24 mesi a una dieta mediterranea a basso impatto infiammatorio o a una dieta libera per valutare se la dieta pu\u00f2 ridurre il numero e la dimensione dei polipi del retto residuo. Un\u2019app dedicata facilita il monitoraggio dei partecipanti\u00bb.<\/p>\n<p class=\"is-last-update\" datetime=\"2025-12-08T06:20:04+01:00\">8 dicembre 2025<\/p>\n<p class=\"is-copyright\">\n            \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA\n        <\/p>\n<p class=\"overtitle\">Hai un dubbio o un quesito medico?<\/p>\n<p class=\"caption\">I nostri medici e specialisti rispondo ai tuoi quesiti su temi sanitari<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"di Anna Fregonara Il regime alimentare \u00e8 gi\u00e0 indicato come modello potenzialmente protettivo per le malattie cronico-degenerative. 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