{"id":263648,"date":"2025-12-16T16:10:17","date_gmt":"2025-12-16T16:10:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/263648\/"},"modified":"2025-12-16T16:10:17","modified_gmt":"2025-12-16T16:10:17","slug":"mini-panettoni-e-pandori-questi-sono-i-2-peggiori-tra-i-13-testati-e-uno-contiene-ben-7-coloranti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/263648\/","title":{"rendered":"Mini panettoni e pandori: questi sono i 2 peggiori tra i 13 testati (e uno contiene ben 7 coloranti)"},"content":{"rendered":"<p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tUn nuovo test ha analizzato 13 panettoni e pandori in formato mignon, pensati soprattutto per i pi\u00f9 piccoli. Se le micotossine risultano sotto controllo, destano invece perplessit\u00e0 altri ingredienti presenti, poco amici della salute dei bambini\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.greenme.it\/author\/francesca-biagioli\/\" title=\"Francesca Biagioli\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><br \/>\n\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" data-od-added- data-od-xpath=\"\/HTML\/BODY\/SECTION[@class='post-page-container']\/*[1][self::SECTION]\/*[1][self::SECTION]\/*[1][self::DIV]\/*[5][self::DIV]\/*[1][self::DIV]\/*[1][self::A]\/*[1][self::IMG]\"  alt=\"Francesca Biagioli\" data-lazy-type=\"image\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/francesca-biagioli_n-60x60.jpg\"  class=\"lazy lazy-hidden avatar avatar-60 photo\" height=\"60\" width=\"60\" decoding=\"async\"\/>\t\t\t\t\t\t\tFrancesca Biagioli<br \/>\n\t\t\t\t\t\t<\/a><\/p>\n<p>\n\t\t\t\t\t\t16 Dicembre 2025\t\t\t\t\t<\/p>\n<p>\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" data-od-removed-fetchpriority=\"high\" data-od-replaced- data-od-xpath=\"\/HTML\/BODY\/SECTION[@class='post-page-container']\/*[1][self::SECTION]\/*[1][self::SECTION]\/*[1][self::DIV]\/*[6][self::DIV]\/*[3][self::DIV]\/*[1][self::IMG]\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/minipanettoni-e-pandori-1024x683.jpg\" class=\"share_img skip-lazy wp-post-image\" alt=\"minipanettoni e pandori\" decoding=\"async\"  \/>\t\t\t\t\t\t\t<\/p>\n<p>Il Salvagente ha portato in laboratorio <strong>13 confezioni di dolci natalizi in versione mini: panettoni e pandori<\/strong> che troviamo esposti in questi giorni nei supermercati, a volte racchiusi in confezioni con personaggi dei cartoni animati o simboli delle squadre di calcio. Prodotti quindi che, per formato e presentazione, si rivolgono spesso ai bambini.<\/p>\n<p>Questi i dolci presi a campione:<\/p>\n<ul>\n<li>Balocco il panettone<\/li>\n<li>Balocco il pandoro<\/li>\n<li>Bauli pandoro<\/li>\n<li>Bauli panettoncino<\/li>\n<li>Bauli panettoncino con gocce di cioccolato (Mediocre)<\/li>\n<li>Carrefour panettoncino (scarso)<\/li>\n<li>Coop Happy Orange<\/li>\n<li>Cova panettoncino<\/li>\n<li>Dolce &amp; Toys pandorino<\/li>\n<li>Milano Cortina panettoncino<\/li>\n<li>Ore Liete panettoncino<\/li>\n<li>Tesori dell\u2019Arca pandorino<\/li>\n<li>Tesori dell\u2019Arca panettoncino<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le <strong>analisi su tutti i prodotti sono state condotte dai laboratori FoodLab dell\u2019Universit\u00e0 Federico II di Napoli<\/strong>, con l\u2019obiettivo di verificare la presenza di 17 diverse micotossine. \u00c8 stata poi valutata anche la qualit\u00e0 degli ingredienti utilizzati.<\/p>\n<p>Vediamo cosa \u00e8 emerso.<\/p>\n<p>I risultati<\/p>\n<p>Sul fronte della sicurezza microbiologica, i risultati sono rassicuranti. <strong>Non \u00e8 stata rilevata alcuna traccia di DON (deossinivalenolo)<\/strong>, la micotossina spesso presente nel grano, n\u00e9 delle pericolose aflatossine cancerogene. Anche la tossina T-2, particolarmente aggressiva per l\u2019organismo, risulta assente in tutti i campioni.<\/p>\n<p>Ma non tutti i panettoncini e pandorini erano completamente \u201cpuliti\u201d: in alcuni prodotti sono emerse tracce di<strong> enniatine,<\/strong> sostanze sotto osservazione dall\u2019Autorit\u00e0 Europea per la Sicurezza Alimentare, che non ha ancora stabilito limiti specifici per mancanza di dati sufficienti sulla loro tossicit\u00e0.<\/p>\n<p>Lo <strong>zearalenone<\/strong>, una micotossina con attivit\u00e0 di interferente endocrino, \u00e8 stato individuato in cinque prodotti su tredici, sempre per\u00f2 in quantit\u00e0 inferiori alla soglia stabilita per i bambini (20 mcg\/kg).<\/p>\n<p>Ma le criticit\u00e0 maggiori emergono esaminando la lista degli ingredienti. Tutti e 13 i prodotti contengono <strong>mono e digliceridi degli acidi grassi<\/strong> <strong>(E471)<\/strong>, emulsionanti che secondo ricerche recenti potrebbero danneggiare il microbiota intestinale dei pi\u00f9 piccoli. Uno studio parigino del 2024 ha inoltre collegato questi additivi a un rischio pi\u00f9 elevato di sviluppare tumori.<\/p>\n<p>Diversi panettoncini contengono <strong>sciroppo di glucosio-fruttosio,<\/strong> particolarmente rischioso nella forma liquida perch\u00e9 pu\u00f2 sovraccaricare il fegato e favorire l\u2019obesit\u00e0 infantile, ben diverso dal fruttosio naturalmente presente nella frutta.<\/p>\n<p>Alcuni dolci utilizzano uova, latte e burro in polvere reidratato, invece delle versioni fresche, abbassando la qualit\u00e0 nutrizionale complessiva e il gusto dei prodotti. In alcuni casi, infine, vengono aggiunti additivi vari tra cui coloranti.<\/p>\n<p>I due prodotti peggiori<\/p>\n<p>I due prodotti peggiori del test sono risultati essere il<strong> panettoncino al cioccolato Carrefour <\/strong>che spicca negativamente per la presenza di <strong>ben 7 coloranti diversi<\/strong>, un numero davvero eccessivo per un prodotto destinato ai bambini che non necessitava affatto di questa abbondanza di additivi. Per questo ottiene un punteggio <strong>scarso<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Mediocre<\/strong> poi \u00e8 stato considerato il <strong>panettoncino con gocce di cioccolato Bauli<\/strong>. Tra i pandori il peggiore, ma con un punteggio medio, \u00e8 risultato essere il Dolce &amp; Toys.<\/p>\n<p>Per conoscere quali panettoncini e pandorini hanno ottenuto i punteggi migliori, vi invitiamo a consultare la classifica completa disponibile sul sito del Salvagente, dove troverete maggiori dettagli sulle analisi.<\/p>\n<p>Fonte: <a href=\"https:\/\/ilsalvagente.it\/2025\/12\/16\/panettoncini-e-minipandori-il-test-su-13-dolci-a-misura-di-bambino\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" data-wpel-link=\"external\">Il Salvagente<\/a><\/p>\n<p>Leggi anche:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Un nuovo test ha analizzato 13 panettoni e pandori in formato mignon, pensati soprattutto per i pi\u00f9 piccoli.&hellip;\n","protected":false},"author":3,"featured_media":263649,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[239,1537,90,89,240],"class_list":{"0":"post-263648","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salute","8":"tag-health","9":"tag-it","10":"tag-italia","11":"tag-italy","12":"tag-salute"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/115730123232086877","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263648","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=263648"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/263648\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/263649"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=263648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=263648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=263648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}