{"id":2659,"date":"2025-07-23T07:54:08","date_gmt":"2025-07-23T07:54:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/2659\/"},"modified":"2025-07-23T07:54:08","modified_gmt":"2025-07-23T07:54:08","slug":"leffetto-rebound-che-cosa-e-e-perche-ci-fa-riprendere-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/2659\/","title":{"rendered":"L’effetto rebound: che cosa \u00e8 e perch\u00e9 ci fa riprendere peso"},"content":{"rendered":"

L’effetto rebound<\/strong> potrebbe finalmente liberarci dai sensi di colpa, perch\u00e9 non \u00e8 (sempre) colpa nostra se dopo diete rigorose<\/a> e grandi sacrifici tendiamo a riprendere i chili persi. La scienza lo aveva gi\u00e0 intuito, ma ora un nuovo studio lo conferma: l\u2019obesit\u00e0<\/a> lascia un\u2019impronta biologica nel nostro corpo, una vera e propria memoria cellulare difficile da cancellare. Ecco cosa hanno scoperto i ricercatori.<\/p>\n

Uno studio<\/a> appena pubblicato su Nature ha analizzato in profondit\u00e0 il comportamento del tessuto adiposo prima e dopo un intervento chirurgico bariatrico. E i risultati parlano chiaro: dimagrire<\/a> comporta una serie di miglioramenti molecolari misurabili, ma alcune alterazioni restano impresse nelle cellule e possono favorire il cosiddetto effetto rebound, il temuto ritorno di peso<\/strong>. \u00abQuesto lavoro rafforza il messaggio che perdere peso \u00e8 utile per la salute, ma non \u00e8 una soluzione definitiva\u00bb ha spiegato William Scott<\/a> dell\u2019Imperial College di Londra e primo autore dello studio. \u00abEssere magri \u00e8 lo stato pi\u00f9 sano, ma comprendere meglio i meccanismi molecolari dell\u2019obesit\u00e0 ci aiuter\u00e0 a trattarla in modo pi\u00f9 efficace\u00bb.<\/p>\n

Il corpo \u201cricorda\u201d di essere stato obeso<\/p>\n

La ricerca ha analizzato oltre 170mila cellule di tessuto adiposo prelevate da 70 persone \u2013 sia con obesit\u00e0 che normopeso \u2013 prima e dopo la chirurgia<\/strong>. Il team ha cos\u00ec creato una sorta di mappa cellulare di come cambia il grasso corporeo quando il peso scende. Ebbene, alcune funzioni si ristabiliscono: gli adipociti (le cellule del grasso) recuperano in parte la capacit\u00e0 di immagazzinare e rilasciare lipidi, e si riducono segnali infiammatori e processi di senescenza cellulare. Ma non tutto torna alla normalit\u00e0. \u00abAbbiamo osservato che, dopo la perdita di peso, si attiva un riciclo dei grassi negli adipociti. Questo sembra aiutare a rimuovere i lipidi dannosi da altri organi, migliorando la salute generale\u00bb ha spiegato Scott. Tuttavia, alcune cellule immunitarie \u2013 in particolare i macrofagi \u2013 restano in uno stato di allerta, pronte a favorire un nuovo aumento di peso<\/strong>. Questa persistenza era stata osservata anche in studi precedenti, che avevano evidenziato modifiche epigenetiche, ossia cambiamenti dell\u2019espressione genica nel tessuto adiposo che predispongono al recupero dei chili persi. \u00abNel nostro studio, la resistenza al cambiamento \u00e8 risultata particolarmente forte nelle cellule immunitarie rispetto agli adipociti\u00bb ha precisato Scott. Il problema \u00e8 che queste alterazioni non si limitano al metabolismo, ma possono avere un impatto sulla salute futura, favorendo complicanze anche dopo aver perso peso. \u00abLa memoria epigenetica pu\u00f2 contribuire all\u2019effetto yo-yo, ma anche a peggiorare le conseguenze dell\u2019obesit\u00e0<\/a> nel tempo\u00bb.<\/p>\n

La colpa non \u00e8 del paziente<\/p>\n

Si tratta di un messaggio importante anche dal punto di vista culturale e sociale, perch\u00e9 ora scopriamo che il recupero di peso dopo una dieta non dipende necessariamente da pigrizia o scarsa forza di volont\u00e0<\/strong>. C\u2019\u00e8 una componente biologica che non possiamo ignorare, insomma, che dovrebbe spingere anche gli addetti ai lavori a non colpevolizzare pi\u00f9 chi non riesce a mantenere l’obiettivo nel tempo<\/strong>. Nel mentre, resta ancora da capire se i recenti farmaci anti-obesit\u00e0 potrebbero avere un ruolo per contrastare il meccanismo. Il fatto \u00e8 che, in caso di obesit\u00e0, si instaura una memoria infiammatoria<\/a> ed epigenetica difficile da invertire e questo peggiora l\u2019effetto yo-yo, esacerbando lo stato infiammatorio generale. Per altro, \u00e8 proprio questo il filo rosso che lega l\u2019obesit\u00e0 allo sviluppo di patologie croniche come diabete, cancro e malattie cardiovascolari. Per gli scienziati, la prossima frontiera sar\u00e0 identificare con precisione quali dei cambiamenti molecolari osservati siano davvero determinanti per la salute a lungo termine. \u00abAbbiamo visto che la perdita di peso rimodella profondamente il tessuto adiposo. Ora la domanda chiave \u00e8: quali di questi cambiamenti fanno davvero la differenza?\u00bb ha chiarito William Scott. La strada \u00e8 ancora lunga, ma un fatto \u00e8 chiaro: l\u2019obesit\u00e0 non \u00e8 solo una questione di chili. \u00c8 una condizione biologica complessa, che il corpo non dimentica facilmente. E combatterla richiede molto pi\u00f9 di una semplice dieta<\/a><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L’effetto rebound potrebbe finalmente liberarci dai sensi di colpa, perch\u00e9 non \u00e8 (sempre) colpa nostra se dopo diete…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2660,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[261,239,1537,90,89,260,240],"class_list":{"0":"post-2659","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salute","8":"tag-alimentazione-sana","9":"tag-health","10":"tag-it","11":"tag-italia","12":"tag-italy","13":"tag-nutrizione","14":"tag-salute"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2659","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2659"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2659\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}