di\u00a0Anna Paola Merone<\/p>\n
L’ultimo libro dell’endocrinologa \u00e8 Il digiuno su misura<\/p>\n
Ripubblichiamo l\u2019intervista di Anna Paola Merone a Annamaria Colao, pubblicata il 27\/10\/2025 una delle pi\u00f9 apprezzate dalle nostre lettrici e dai nostri lettori nel 2025.<\/p>\n
Il digiuno su misura approda a Cook Fest 2025<\/b> con la scienziata Annamaria Colao<\/b>. Un tema di grande attualit\u00e0 che viene spesso trattato con superficialit\u00e0, affidandosi a informazioni trovate in rete. Colao invece sgombera il campo dagli equivoci e fa chiarezza su una pratica di benessere che porta poi, inevitabilmente, anche al raggiungimento di una buona forma fisica. Ma \u00e8 la salute la prima a giovarsi di abitudini sane, che aprono la strada alla rigenerazione cellulare<\/b>. Ma non siamo tutti uguali e dunque non c\u2019\u00e8 un solo modo di praticare il digiuno.
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Ordinaria di Endocrinologia e malattie del metabolismo alla Federico II, Cavaliere della Repubblica per meriti scientifici, titolare della cattedra Unesco per l\u2019educazione alla salute e allo sviluppo sostenibile, Colao sul tema ha scritto un libro illuminante nel quale definisce il digiuno \u00abcome un silenzio nelle vite disordinate della nostra epoca, uno stop che mette pace nel caos e che rigenera. \u00c8 un metodo potentissimo, in grado di influenzare non solo il peso, ma anche la salute generale<\/b>, il ritmo del sonno, la fertilit\u00e0, la capacit\u00e0 di affrontare lo stress e il tono dell\u2019umore. Il digiuno per\u00f2 non pu\u00f2 essere uguale per tutti\u00bb.\u00a0<\/p>\n
Insomma una risorsa preziosa che la professoressa, tra gli scienziati ai vertici nel mondo per numero di citazioni e di pubblicazioni, affronta da una prospettiva individuale<\/b>. \u00abEsiste solo il digiuno su misura – spiega – che deve adattarsi a chi siamo, ai nostri ritmi, ai nostri bisogni\u00bb.\u00a0<\/p>\n
E offre una carrellata di schemi pratici e di protocolli medici promossi dagli studi e sperimentati sui suoi pazienti. In un periodo in cui il digiuno \u00e8 di moda, Colao offre la chiave per ottenere, in base all\u2019et\u00e0, al cronotipo e al periodo che si attraversa, miglioramenti metabolici come la riduzione della circonferenza addominale, della glicemia e del colesterolo. Partendo dalla \u00abRegola delle tre Q\u00bb, ossia: Quando mangiare, Quale cibo e Quanto. Il libro – che fa parte della collana Scienze per la vita, ideata e diretta da Eliana Liotta – affronta il tema dell\u2019obesit\u00e0 con un approccio diretto.<\/p>\n
Secondo i dati dell\u2019Oms, nel 2021 oltre 2,1 miliardi di adulti e 493 milioni di bambini e adolescenti vivevano in sovrappeso o obesit\u00e0. Entro il 2050 si prevede che il 60 per cento degli adulti sar\u00e0 in sovrappeso, insieme a un terzo dei bambini e degli adolescenti nel mondo\u2026 \u00abCome una pandemia\u00bb sottolinea Colao che indica nell\u2019alimentazione a tempo limitato, al digiuno intermittente e alla dieta mima-digiuno i tre grandi ambiti di riferimento cui fare capo, valutando con l\u2019aiuto di un medico quale potrebbe essere quello giusto per le proprie esigenze. Tagliato su misura.<\/p>\n
2 gennaio 2026<\/p>\n
\n \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"di\u00a0Anna Paola Merone L’ultimo libro dell’endocrinologa \u00e8 Il digiuno su misura Ripubblichiamo l\u2019intervista di Anna Paola Merone a…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":287941,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[79],"tags":[25653,169417,169418,10344,169419,169420,66343,2101,5713,30909,135566,87609,788,55818,104646,169414,14,93,94,12129,110016,1537,90,89,1211,5950,169415,15024,7,15,43528,7894,1667,169416,240,8184,2453,11,84,91,12,85,92],"class_list":{"0":"post-287940","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-italia","8":"tag-abitudini","9":"tag-abitudini-sane","10":"tag-abitudini-sane-aprono","11":"tag-adattarsi","12":"tag-adattarsi-ritmi","13":"tag-adattarsi-ritmi-bisogni","14":"tag-addominale","15":"tag-adolescenti","16":"tag-adulti","17":"tag-affronta","18":"tag-annamaria","19":"tag-annamaria-colao","20":"tag-bambini","21":"tag-bambini-adolescenti","22":"tag-colao","23":"tag-colao-tema","24":"tag-cronaca","25":"tag-cronaca-italiana","26":"tag-cronacaitaliana","27":"tag-digiuno","28":"tag-digiuno-misura","29":"tag-it","30":"tag-italia","31":"tag-italy","32":"tag-libro","33":"tag-metodo","34":"tag-metodo-potentissimo","35":"tag-misura","36":"tag-news","37":"tag-notizie","38":"tag-obesita","39":"tag-offre","40":"tag-periodo","41":"tag-potentissimo","42":"tag-salute","43":"tag-sovrappeso","44":"tag-tema","45":"tag-ultime-notizie","46":"tag-ultime-notizie-e-news-di-oggi","47":"tag-ultime-notizie-italia","48":"tag-ultimenotizie","49":"tag-ultimenotizieenewsdioggi","50":"tag-ultimenotizieitalia"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/287940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=287940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/287940\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/287941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=287940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=287940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=287940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}