{"id":289146,"date":"2026-01-03T11:42:08","date_gmt":"2026-01-03T11:42:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/289146\/"},"modified":"2026-01-03T11:42:08","modified_gmt":"2026-01-03T11:42:08","slug":"altro-passo-verso-il-sogno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/289146\/","title":{"rendered":"\u00abAltro passo verso il sogno\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Capodanno nella cucina di Masterchef,<\/strong> dove gioved\u00ec 1 gennaio l\u2019aspirante chef bergamasco Matteo Rinaldi <\/strong>ha confermato il suo posto nella Masterclass<\/a>, prima all\u2019invention dove ha presentato un piatto con un ingrediente orobico <\/strong>e poi vincendo l\u2019esterna a Rivalta (Parma) con la brigata blu.<\/p>\n

La serata ha preso il via con l\u2019inedita \u00abGreen Mistery Box\u00bb, la nuova prova antispreco nel segno della sostenibilit\u00e0 in cucina, con un\u2019attenzione alla scelta degli ingredienti e alla valorizzazione degli scarti nobili. <\/p>\n

Grande ritorno della chef Chiara Pavan (Una stella Michelin e Stella Verde con il suo Venissa)<\/strong> che sar\u00e0 presente in occasione delle green mistery box che ha affiancato nuovamente i giudici, gli chef Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli. La nuova prova, oltre alla golden pin, metteva in palio anche la nuova green pin (jolly che concede il diritto di chiedere 10 minuti in pi\u00f9 per completare il proprio piatto in una sfida ad eliminazione). <\/p>\n

Nella prima prova – vinta da Alessandro con green pin a Matteo Lee – purtroppo il Graphic designer bergamasco non \u00e8 stato tra i migliori ma si \u00e8 riscattato, anche senza vincere, nell\u2019invention test dove i 18 cuochi amatoriali <\/strong>dovevano preparare una insalata liquida ispirandosi al famoso piatto di Cannavacciuolo. Matteo ha scelto di mettere un tocco orobico nella sua creazione: una insalata liquida di invidia con stracchino, bufala affumicata, scalogno e crostini di mais. <\/p>\n

E cos\u00ec ha presentato un piatto dalla doppia identit\u00e0: campana, come il padre, e bergamasca, come omaggio alla sua nuova casa (Bolgare). \u00abUn piatto equilibrato\u00bb secondo lo chef Locatelli. \u00abSpesso sono la prima persona che non ci crede – ha detto Matteo che anche gioved\u00ec sera ha condiviso diversi aneddoti, ormai appuntamento fisso di Masterchef – ma a volte il commento degli chef \u00e8 positivo, quindi devo crederci un po\u2019 di pi\u00f9\u00bb.<\/p>\n

Teatro della prima esterna del 2026 \u00e8 stata poi Rivalta<\/strong>, frazione di Lesignano de\u2019 Bagni, in provincia di Parma, nella terra del Parmigiano Reggiano, protagonista dei piatti delle due brigate che hanno cucinato per cinquanta commensali tra casari, battitori e assaggiatori.<\/p>\n

Matteo Rinaldi era nella brigata blu con cui ha vinto l\u2019esterna confermando il suo posto nella Masterclass<\/strong>. \u00abPrima green mistery superata. Prima esterna portata a casa. Una puntata che pesa, un passo in pi\u00f9 verso il sogno – \u00e8 il commento del 28enne residente a Bolgare che accompagna alcuni scatti pubblicati sul suo profilo Instagram – Grazie davvero a tutti per il supporto: siete parte di questo viaggio\u00bb. I prossimi episodi della quindicesima edizione di Masterchef andranno in onda gioved\u00ec 8 gennaio alle 21.15 in esclusiva su Sky Uno e in streaming solo su Now, con i due episodi sempre disponibili on demand e visibili su Sky Go. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Capodanno nella cucina di Masterchef, dove gioved\u00ec 1 gennaio l\u2019aspirante chef bergamasco Matteo Rinaldi ha confermato il suo…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":289147,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[174],"tags":[185,4924,87113,1615,65086,157085,1644,184,203,41307,15574,204,1537,90,89,63500,158405,6242,100292,25203,71990,5486,188],"class_list":{"0":"post-289146","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-intrattenimento","8":"tag-affari-e-finanza","9":"tag-ambiente","10":"tag-antonino-cannavacciuolo","11":"tag-arte","12":"tag-bruno-barbieri","13":"tag-chiara-pavan","14":"tag-cultura","15":"tag-economia","16":"tag-entertainment","17":"tag-gastronomia","18":"tag-giorgio-locatelli","19":"tag-intrattenimento","20":"tag-it","21":"tag-italia","22":"tag-italy","23":"tag-masterchef","24":"tag-matteo-rinaldi","25":"tag-now","26":"tag-politica-ambientale","27":"tag-servizi-finanziari","28":"tag-sky-uno","29":"tag-televisione","30":"tag-tempo-libero"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/115830990087283729","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/289146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=289146"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/289146\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/289147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=289146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=289146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=289146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}