{"id":298049,"date":"2026-01-09T08:37:11","date_gmt":"2026-01-09T08:37:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/298049\/"},"modified":"2026-01-09T08:37:11","modified_gmt":"2026-01-09T08:37:11","slug":"masterchef-matteo-si-salva-con-un-taco-alla-fonduta-di-taleggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/298049\/","title":{"rendered":"Masterchef, Matteo si salva con un taco alla fonduta di Taleggio"},"content":{"rendered":"\n<p>Continua l\u2019avventura del bergamasco <strong class=\"nero\">Matteo Rinaldi <\/strong>nella cucina di <strong class=\"nero\">Masterchef<\/strong> Italia 15. L\u2019aspirante chef di Bolgare gioved\u00ec 8 gennaio ha confermato il suo posto nella Masterclass salvandosi al <strong class=\"nero\">pressure test <\/strong>cucinando<strong class=\"nero\"> tre tacos con maiale e fonduta di Taleggio<\/strong>, riscattandosi cos\u00ec dopo la sconfitta nell\u2019esterna con la brigata blu.<\/p>\n<p>Nella prima parte della serata Matteo ha condiviso con chef <strong class=\"nero\">Cannavacciuolo<\/strong> e il pubblico qualche dettaglio sulle amicizie nate all\u2019interno del programma, in particolare con Nicol\u00f2 Mazzanti: \u00abCuciniamo insieme e ci raccontiamo aneddoti\u00bb ha detto Matteo raccontando anche delle uscite a ballare con i compagni di avventura. <\/p>\n<p>  Il racconto della puntata <\/p>\n<p>La puntata ha preso il via con una sorpresa: sotto la Mistery box gli aspiranti chef hanno trovato infatti oltre a diversi ingredienti un blocco di argilla, fondamentale per la tecnica di cottura, in crosta d\u2019argilla. Nessun miglior piatto per Matteo nella prima parte della serata. <\/p>\n<p>La prima prova e la golden pin sono state vinte infatti da <strong class=\"nero\">Matteo Canzi <\/strong>e l\u2019invention test dedicato alla marinatura proposto da chef Barbieri ha visto trionfare invece il concorrente ligure Alessandro Segantini. Al centro della seconda esterna le tradizioni culinarie delle Langhe e la salsiccia di Bra, protagonista dei piatti delle due brigate che hanno cucinato per 30 macellai. <\/p>\n<p><a data-title=\"Alcuni momenti della puntata di Matteo a Masterchef\" href=\"https:\/\/storage.ecodibergamo.it\/media\/photologue\/2026\/1\/9\/photos\/masterchef-matteo-si-salva-con-un-taco-alla-fonduta-di-taleggio_c37f7dd0-ed2a-11f0-b2fc-f9785b85cf98_1920_3394.jpeg\" title=\"Alcuni momenti della puntata di Matteo a Masterchef\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" alt=\"Alcuni momenti della puntata di Matteo a Masterchef\" class=\"lozad\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/masterchef-matteo-si-salva-con-un-taco-alla-fonduta-di-taleggio_c37f7dd0-ed2a-11f0-b2fc-f9785b85cf98.jpeg\" title=\"Alcuni momenti della puntata di Matteo a Masterchef\" width=\"100%\"\/><br \/>\n<\/a><\/p>\n<p>        Alcuni momenti della puntata di Matteo a Masterchef<\/p>\n<p>Matteo Rinaldi era nella squadra blu, che purtroppo ha perso presentando un antipasto con la salsiccia di Bra e un carr\u00e8 di coniglio farcito sempre con salsiccia di Bra. Dopo la sconfitta nell\u2019esterna Matteo ha affrontato il<strong class=\"nero\"> pressure convinto e tranquillo cucinando per i giudici Cannavacciuolo, Barbieri e Locatelli tre tacos bergamaschi con carne di maiale, fonduta di Taleggio e chips di melanzane<\/strong>. Un taco che vale la salvezza. <\/p>\n<p>L\u2019avventura di Matteo prosegue quindi e potremo seguire il suo percorso nelle prossime puntate di Masterchef Italia &#8211; programma <strong class=\"nero\">Sky Original <\/strong>prodotto da Endemol Shine Italy &#8211; che andranno in onda gioved\u00ec 15 in esclusiva su Sky Uno, in streaming solo su NOW, sempre disponibili on demand e su Sky Go.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Continua l\u2019avventura del bergamasco Matteo Rinaldi nella cucina di Masterchef Italia 15. 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