{"id":298925,"date":"2026-01-09T20:44:18","date_gmt":"2026-01-09T20:44:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/298925\/"},"modified":"2026-01-09T20:44:18","modified_gmt":"2026-01-09T20:44:18","slug":"un-cocktail-bar-dentro-un-ex-elettrauto-anni-50","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/298925\/","title":{"rendered":"Un cocktail bar dentro un ex elettrauto Anni ’50"},"content":{"rendered":"

Nel panorama in continua trasformazione di Lambrate<\/a><\/strong>, quartiere milanese<\/strong> che negli ultimi anni ha affinato un\u2019identit\u00e0 sempre pi\u00f9 ibrida tra residenziale, creativo e produttivo, ha aperto Ironica Bar<\/a><\/strong>. Un bar-vineria piccolo<\/strong>, ricavato negli spazi di un ex elettrauto anni Cinquanta<\/strong>, che porta a Milano<\/a><\/strong> una proposta enogastronomica interamente dedicata alla Basilicata<\/a><\/strong>. A firmarlo sono Elettra e Veronica, due amiche con un passato nel mondo del design che hanno scelto di cambiare traiettoria e costruire un luogo essenziale, curato, personale, dove bere e mangiare diventa un gesto semplice ma consapevole. Ironica non \u00e8 solo il titolo del progetto, nato dall\u2019unione dei loro nomi, ma anche la chiave di lettura dell’intero indirizzo: attitudine leggera e mai superficiale, che attraversa spazio, men\u00f9 e racconto.<\/p>\n

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Lorenzo Fanfani<\/p>\n

L\u2019interior mantiene e valorizza l\u2019anima industriale (originaria) del luogo. Il progetto, firmato dall\u2019interior designer Ludovica Gilio<\/strong>, lavora per sottrazione: le piastrelle originali, i colori d\u2019epoca e i pattern delle pareti sono stati preservati, lasciando che la memoria del luogo resti visibile. Il bancone in resina cementizia, impreziosito da dettagli in acciaio, dialoga con una selezione puntuale di arredi iconici del design italiano, come le lampade Trepi\u00f9 di Gae Aulenti<\/a><\/strong> e le sedie pieghevoli Plia di Giancarlo Piretti<\/strong>. Tutto contribuisce a un equilibrio misurato tra passato e presente, funzionalit\u00e0 e carattere. All\u2019esterno, le cassette vintage Avena<\/strong> \u2014 storica azienda lucana di bibite \u2014 diventano sedute informali e identitarie, trasformandosi rapidamente in uno degli elementi pi\u00f9 riconoscibili del locale. Con circa venti coperti interni e pochi posti all\u2019aperto, Ironica mantiene una scala volutamente contenuta, coerente con l\u2019idea di un bar di quartiere dall\u2019identit\u00e0 forte ma non gridata.<\/p>\n

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Lorenzo Fanfani<\/p>\n

La stessa coerenza si ritrova nel menu<\/strong>. Da Ironica non c\u2019\u00e8 cucina<\/a>, ma una tavola fredda che racconta la Basilicata<\/a> attraverso prodotti selezionati con cura e senza compromessi. Tutto, o quasi, arriva da l\u00ec. I \u201cmorsi lucani\u201d includono salumi, formaggi, conserve e sottoli, accompagnati dalla strazzata di Avigliano, focaccia ad anello dalla consistenza rustica, da spezzare con le mani, servita semplice o farcita. Tra i prodotti spiccano la mortadella di suino nero, il caciocavallo di Lavello, le olive di Ferrandina e la crapiata materana tostata, miscela di legumi e cereali che diventa snack da banco. <\/p>\n

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Lorenzo Fanfani<\/p>\n

Sul fronte beverage, l\u2019approccio \u00e8 altrettanto identitario. I cocktail reinterpretano i classici<\/strong> utilizzando esclusivamente ingredienti lucani: vermouth, bitter e gin dei fratelli Lottino di Potenza, insieme alle storiche bibite Avena, attive dal 1921. La carta dei vini alterna etichette lucane a una selezione di naturali italiani e internazionali, con un punto fermo nel Don Anselmo di Paternoster, Aglianico del Vulture proposto con etichetta personalizzata per Ironica. Ironica Bar si inserisce cos\u00ec nel tessuto di Lambrate con discrezione e precisione, portando un racconto territoriale<\/strong> poco esplorato nella scena milanese e traducendolo in uno spazio coerente, progettato e vissuto con attenzione. Un luogo che unisce design, materia e gusto senza sovrastrutture, dove la Basilicata<\/a> diventa esperienza quotidiana, da assaggiare e osservare, un bicchiere e un dettaglio alla volta.<\/p>\n

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Ludovica Gilio<\/p>\n

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Ludovica Gilio<\/p>\n

www.instagram.com\/ironicabar<\/a><\/p>\n

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Food, Beverage & Lifestyle Editor. Lavoro con le parole, le persone, gli immaginari e le idee. Parlo di quello che vedo per raccontare le citt\u00e0, i suoi microcosmi, le tendenze. Assaggio, osservo e scrivo, non sempre in questo ordine. \u00a0\u00a0<\/p>\n