{"id":301144,"date":"2026-01-11T08:26:19","date_gmt":"2026-01-11T08:26:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/301144\/"},"modified":"2026-01-11T08:26:19","modified_gmt":"2026-01-11T08:26:19","slug":"chi-ha-vinto-la-sfida-per-la-migliore-cucina-contadina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/301144\/","title":{"rendered":"chi ha vinto la sfida per la migliore cucina contadina"},"content":{"rendered":"

Macerata, 10 gennaio 2026 \u2013 La sfida per il migliore ristorante di cucina contadina<\/strong> del Maceratese su 4 Ristoranti<\/a><\/strong> \u00e8 stata vinta dalla Country House<\/strong>\u00a0\u2018I Gelsi\u2019<\/strong>\u00a0di Francesca e Pietro.<\/p>\n

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Alessandro Borghese a Macerata, sfida di cucina contadina in “4 Ristoranti”. La vincitrice: \u201cEsperienza indimenticabile\u201d\"Alessandro<\/a> <\/p>\n

La nuova puntata del programma televisivo di successo capitanato da Alessandro Borghese<\/a><\/strong> \u00e8 in onda questi giorni su Sky.<\/p>\n

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Il colpo di scena di Riccardo, il concorrente pi\u00f9 vincente della Ruota della Fortuna. Gerry Scotti incredulo\"Il<\/a>\"\"
\nCosa ha detto Alessandro Borghese di Macerata e i suoi borghi <\/p>\n

\u201cSe uno volesse ritemprarsi \u2013 chiede il noto chef – rilassarsi tra valli rigogliose e borghi pittoreschi<\/strong>, riflettere sull\u2019esistenza sedendo su prati in fiore, mirando colli per perdersi nell\u2019infinito come il sommo Leopardi<\/strong>, dove dovrebbe andare? A Macerata e i suoi dintorni! Offrono un\u2019esplosione di natura non solo per elevare lo spirito ma anche per chi ama passeggiare<\/strong> nei sentieri, a cavallo<\/strong>, fare trekking<\/strong>. E tutte queste attivit\u00e0 a che cosa lasciano il posto? Io lo so: a una grandissima<\/strong> fame<\/strong>. Qui la cucina<\/strong> \u00e8 da sempre legata profondamente al mondo contadino<\/strong>. Infatti gli agriturismi e i ristoranti propongono ricette come i vincisgrassi, il coniglio in porchetta, il rag\u00f9 di papera, il pollo in potacchio, la crescia. Ma cosa significa fare cucina contadina in questa meravigliosa campagna? Tramandare la tradizione? Rinnovare le antiche ricette? O dare valore ai prodotti locali? Sono qui per scoprirlo!\u201d.<\/p>\n

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Dove \u00e8 andata Elettra Lamborghini in vacanza: il posto da favola\"Dove<\/a>
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\nQuali sono i 4 ristoranti in lizza <\/p>\n

La puntata \u00e8 stata registrata lo scorso marzo<\/strong>, quando il caravan di 4 Ristoranti non era passato inosservato in provincia. Ora in onda ci sono i quattro ristoratori protagonisti. Mirko<\/strong>, il proprietario dell\u2019osteria-macelleria \u201cPoesia a tavola\u201d a Recanati (a due passi da Casa Leopardi), ribattezzato \u201cl\u2019oste macellaio\u201d; in cucina c\u2019\u00e8 la moglie cresciuta con la cucina della nonna.<\/p>\n

Poi Francesca, titolare e cuoca della Country House I Gelsi<\/strong>\u00a0che si trova a Sambucheto, nelle campagne di Macerata, definita \u201cla marchigiana per amore\u201d. Nata a Bologna e approdata nelle Marche, dove ha realizzato il suo sogno di avere un posto in campagna con gli animali e ha incontrato suo marito, che la affianca al ristorante (addetto alla griglia).<\/p>\n

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\u201cIo sto sempre sopra i libri di cucina<\/strong>, sto sempre a sperimentare piatti nuovi, non c\u2019\u00e8 mai da fermarsi\u201d, ha detto il terzo ristoratore, Alessio, \u201cil contadino innovatore\u201d, titolare e chef della Taverna San Nicol\u00f2<\/strong> a Montecassiano. Un team giovane. In sala la sua dolce met\u00e0.<\/p>\n

Infine Jacopo, \u201cbig man\u201d, proprietario del ristorante \u201cL\u2019infinito a tavola<\/strong>\u201d con la moglie Valeria, nel centro storico di Macerata. La sua parola d\u2019ordine: \u201cEntusiasmo\u201d, con una cucina \u201cindissolubilmente legata alle tradizioni ma soprattutto ai ricordi\u201d.<\/p>\n

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\nQual \u00e8 il piatto speciale <\/p>\n

Tutti e quattro i protagonisti si sono difesi bene, con i complimenti dello stesso Borghese, a colpi di ciauscolo, piatti tipici e battute divertenti. Ma soprattutto lo \u201cspecial\u201d: il rag\u00f9 di papera<\/strong>. Sullo sfondo, colline verdi adornate di vigneti e borghi senza tempo.\u00a0Alla fine a vincere il titolo di \u201cmiglior ristorante di cucina contadina del Maceratese\u201d sono stati \u201cI Gelsi\u201d, nella commozione di Francesca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Macerata, 10 gennaio 2026 \u2013 La sfida per il migliore ristorante di cucina contadina del Maceratese su 4…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":301145,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[174],"tags":[12052,5221,203,204,1537,90,89,11804,2051,2216,3461,2200],"class_list":{"0":"post-301144","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-intrattenimento","8":"tag-contadina","9":"tag-cucina","10":"tag-entertainment","11":"tag-intrattenimento","12":"tag-it","13":"tag-italia","14":"tag-italy","15":"tag-macerata","16":"tag-migliore","17":"tag-ristoranti","18":"tag-sfida","19":"tag-vinto"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/115875518109124043","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=301144"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301144\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/301145"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=301144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=301144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=301144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}