{"id":305516,"date":"2026-01-14T10:28:11","date_gmt":"2026-01-14T10:28:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/305516\/"},"modified":"2026-01-14T10:28:11","modified_gmt":"2026-01-14T10:28:11","slug":"il-piatto-della-cucina-spagnola-che-sceglie-a-madrid-quando-vuole-rallentare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/305516\/","title":{"rendered":"il piatto della cucina spagnola che sceglie a Madrid quando vuole rallentare"},"content":{"rendered":"

Can Yaman<\/strong> – dopo le recenti disavventure – si gode un po’ di meritato relax in Spagna<\/strong> a Madrid<\/strong>. Proprio qui ha deciso di ordinare un piatto tipico spagnolo, rivisitato in chiave moderna. Ecco di cosa si tratta e come realizzarlo.<\/p>\n

Can Yaman \u00e8 attualmente sulla bocca di tutti, anche se le motivazioni non sono delle pi\u00f9 rosee per lui. Infatti, nel weekend scorso \u00e8 stato vittima di una ‘fake news<\/strong>‘. Secondo quest’ultima sarebbe stato ‘arrestato’ in Turchia per uso di sostanze stupefacenti. La verit\u00e0 si \u00e8 poi mostrata diversissima. Sarebbe stato, infatti, controllato come tutti gli altri presenti nel locale da cui \u00e8 partito il raid, ma niente di pi\u00f9. A dimostrazione di ci\u00f2 il fatto che il giorno successivo alla ‘bomba’ esplosa anche sui social, era gi\u00e0 nuovamente a Roma<\/strong>, e poi \u00e8 riuscito a partire anche per la Spagna, andando a Madrid<\/strong>. Proprio qui ha immortalato un bel piatto tipico della cucina spagnola.<\/p>\n

L’attore turco amatissimo in Italia e in Spagna e volto di serie come DayDreamer, Viola come il mare e Sandokan, a Madrid mostra uno dei piatti identitari della cucina spagnola, <\/strong>un cibo che non ha bisogno di presentazioni e che parla di casa, di tempo e di pazienza. Una tortilla<\/strong> ricoperta da un elemento insolito<\/strong> che rende il viaggio decisamente gustoso per il palato. Il salmone<\/strong> \u00e8 il grande protagonista della cena.<\/p>\n

Can Yaman mangia una tortilla che racconta la Spagna di oggi: tradizione, eleganza e lentezza<\/p>\n

Il piatto che Can Yaman sceglie \u00e8 una rivisitazione moderna della tortilla espa\u00f1ola<\/strong>. La base \u00e8 quella di sempre: uova, patate e cottura lenta<\/strong>. Sopra la tortilla viene adagiato salmone crudo tagliato sottilissimo<\/strong>, quasi come un carpaccio, con il colore arancione vivo che contrasta con la base dorata. Arrivano poi i microgreens<\/strong>, freschi e leggeri, un tocco verde che porta equilibrio e un filo di olio extravergine<\/strong> a crudo. Non manca una grattugiata finale con quella che sembrerebbe essere scorza di agrumi o forse rafano. Il video non mostra abbuffate o eccessi, ma una cena che invita a rallentare. Come realizzarla?<\/p>\n

\"CanLa cena di tortilla al salmone di Can Yaman<\/p>\n

Gli ingredienti della ricetta della tortilla prevedono: patate, uova, olio extravergine d\u2019oliva e sale<\/strong>. Per la finitura occorrono invece: salmone fresco abbattuto, microgreens, scorza di agrumi o rafano e ancora olio extravergine. <\/strong>Come si realizza? Cuoci le patate<\/strong> lentamente nell\u2019olio, sbatti le uova<\/strong> con il sale, unisci<\/strong> tutto e cuoci la tortilla fino a renderla morbida al centro. Lasciala riposare, poi completa con il salmone crudo,<\/strong> tagliato sottile, aggiungi i microgreens<\/strong> e termina con olio e grattugiata di scorza di agrumi. Servi a spicchi con calma e immortalala come fa Can Yaman, perch\u00e9 a volte, il vero lusso, \u00e8 solo questo: sapersi fermare e apprezzare i piccoli piaceri della vita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Can Yaman – dopo le recenti disavventure – si gode un po’ di meritato relax in Spagna a…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":305517,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[174],"tags":[8865,203,204,1537,90,89],"class_list":{"0":"post-305516","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-intrattenimento","8":"tag-can-yaman","9":"tag-entertainment","10":"tag-intrattenimento","11":"tag-it","12":"tag-italia","13":"tag-italy"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/115892984731438598","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305516","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=305516"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/305516\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/305517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=305516"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=305516"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=305516"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}