{"id":308551,"date":"2026-01-16T07:29:12","date_gmt":"2026-01-16T07:29:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/308551\/"},"modified":"2026-01-16T07:29:12","modified_gmt":"2026-01-16T07:29:12","slug":"crema-news-crema-mozzarella-ritirata-dalla-vendita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/308551\/","title":{"rendered":"Crema News &#8211; Crema &#8211; Mozzarella ritirata dalla vendita"},"content":{"rendered":"<p>                    <a href=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/unknown-1.jpeg\" data-fslightbox=\"gallery\" data-type=\"image\"><br \/>\n                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/unknown-1.jpeg\" style=\"object-position: 50% 50%; object-fit: cover; width: 100%; height: 100%\" alt=\"Crema News - Crema - Mozzarella ritirata dalla vendita\"\/><br \/>\n                    <\/a><\/p>\n<p><strong>Crema, 15 gennaio 2026<\/strong><\/p>\n<p>Nuovo richiamo alimentare:\u00a0sotto i riflettori finisce la\u00a0mozzarella di bufala campana Dop\u00a0a marchio\u00a0Contadina. Il\u00a0Ministero della Salute\u00a0ha disposto il ritiro\u00a0precauzionale\u00a0di un lotto, invitando i consumatori a verificare codice e scadenza prima di portarla in tavola. Numero di lotto e TMC si trovano di solito su etichetta o coperchio. Il motivo indicato \u00e8 un possibile\u00a0rischio chimico determinato dalla presenza di una micotossina tossica potenzialmente cancerogena derivante dalla metabolizzazione dell\u2019aflatossina B1 (la pi\u00f9 comune) negli animali, secretata nel latte di animali alimentati con mangimi contaminati, \u00e8 quanto si legge nella motivazione ufficiale. In particolare, l\u2019allerta riguarda il sospetto superamento dei limiti di legge dell\u2019aflatossina M1. \u00c8 un controllo su contaminanti, non sulla conservazione domestica.<\/p>\n<p>Nel dettaglio, il prodotto segnalato \u00e8 il\u00a0lotto 25349, confezione da\u00a0125 grammi, con\u00a0scadenza 19 gennaio 2026\u00a0(TMC 19\/01\/2026).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Crema, 15 gennaio 2026 Nuovo richiamo alimentare:\u00a0sotto i riflettori finisce la\u00a0mozzarella di bufala campana Dop\u00a0a marchio\u00a0Contadina. Il\u00a0Ministero della&hellip;\n","protected":false},"author":3,"featured_media":308552,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[10320,9360,239,1537,90,89,7,15,980,240],"class_list":{"0":"post-308551","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salute","8":"tag-crema","9":"tag-cremasco","10":"tag-health","11":"tag-it","12":"tag-italia","13":"tag-italy","14":"tag-news","15":"tag-notizie","16":"tag-quotidiano","17":"tag-salute"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/115903605348794472","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/308551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=308551"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/308551\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/308552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=308551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=308551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=308551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}