{"id":310873,"date":"2026-01-17T18:02:12","date_gmt":"2026-01-17T18:02:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/310873\/"},"modified":"2026-01-17T18:02:12","modified_gmt":"2026-01-17T18:02:12","slug":"aglio-e-cannella-cosi-linfluenza-e-ko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/310873\/","title":{"rendered":"Aglio e cannella. Cos\u00ec l\u2019influenza \u00e8 ko"},"content":{"rendered":"

Lavarsi spesso le mani, rifuggire i luoghi affollati, evitare gli sbalzi di temperatura. Sono le strategie che utilizziamo per proteggerci dall\u2019influenza. Spesso per\u00f2, ne trascuriamo una, l\u2019alimentazione. “Una dieta adeguata \u2013 spiega Chiara Boscaro<\/strong> (nella foto in basso a destra), biologa nutrizionista presso gli Istituti Clinici Zucchi di Monza e all\u2019Istituto Clinico San Siro di Milano (Gruppo San Donato) \u2013 reintegra i nutrienti, riduce i sintomi e sostiene le difese immunitarie”. Primo step, “l\u2019idratazione e la gestione degli stati febbrili. \u00c9 necessario reintegrare i liquidi persi per la febbre, bevendo acqua, te deteinato, brodi caldi vegetali o di pollo, facili da digerire e ricchi di sali minerali, e tisane con camomilla, melissa e malva, che leniscono le prime vie respiratorie”.<\/p>\n

Importante, spiega l\u2019esperta, “mangiare poco e spesso, concedendosi pasti nutrienti e leggeri con una forte di proteine, sali minerali e vitamine forniti da frutta e verdura, e un po\u2019 di carboidrati come riso o pasta in bianco. Ideali, yogurt o kefir con cereali a colazione, che sostengono anche l\u2019intestino, un passato di verdure o un piccolo contorno nei pasti principali, o una mela cotta e una tisana come frutta. Per uno spuntino energetico, ricco di grassi buoni e capace di contrastare la spossatezza, perfetti frutta secca e semi oleosi, che apportano calorie e nutrienti: vitamina E, omega-3 e proteine”.<\/p>\n

Meglio privilegiare “carne bianca, pollo e tacchino, e pesce magro come nasello merluzzo, orata e branzino. Da evitare, invece, affettati, carne rossa e formaggi. Appesantiscono l\u2019organismo che, invece, deve essere pronto per affrontare l\u2019influenza.”L\u2019inappetenza che si accusa \u2013 prosegue Boscaro \u2013 \u00e8 dovuta proprio al fatto che l\u2019organismo punta pi\u00f9 a guarire che a nutrirsi. Quindi, mangiamo quello che riusciamo, l\u2019importante \u00e8 che sia poco ma di tutto”.<\/p>\n

Frutta e verdura ci aiutano a fare il pieno di vitamine e sali minerali. Via libera a “kiwi e agrumi come arance e pompelmi, per il loro apporto di vitamina C, ma anche a carote, zucca e spinaci, ricchi di vitamina A che protegge le mucose respiratorie, e alle verdure a foglia verde fonte di antiossidanti”.<\/p>\n

In aiuto arrivano anche le spezie. “Lo zenzero<\/strong> \u00e8 un super food essenziale nella stagione influenzale perch\u00e9 contiene gingeroli che aiutano a ridurre l\u2019infiamma azione delle mucose. inoltre, allevia i dolori articolari e favorisce la sudorazione abbassando la temperatura. La curcuma<\/strong>, invece, \u00e8 la spezia d\u2019elezione per modulare la risposta immunitaria grazie al suo contenuto in curcumina. Per ottimizzarne l\u2019assorbimento, si pu\u00f2 abbinare a un pizzico di pepe nero o a un grasso sano come l\u2019olio extravergine di oliva. La cannella<\/strong> poi, stimola la circolazione e ha propriet\u00e0 antisettiche che aiutano a contrastare le infezioni delle prime vie respiratorie”.<\/p>\n

Infine, Boscaro, ricorda un rimedio della nonna. “La tisana all\u2019aglio, L\u2019aglio contiene micronutrienti che agiscono sulle vie respiratorie e che bloccano la replicazione dei microrganismi responsabili dell\u2019influenza e delle sovrainfezioni batteriche. Per prepararla basta boline 1 o 2 spicchi aggiungendo succo di limone, zenzero e un cucchiaino di miele per migliorare il sapore e avere anche un effetto emolliente”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Lavarsi spesso le mani, rifuggire i luoghi affollati, evitare gli sbalzi di temperatura. Sono le strategie che utilizziamo…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":310874,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[169280,48690,17198,239,7944,1537,90,89,12046,240],"class_list":{"0":"post-310873","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salute","8":"tag-aglio","9":"tag-cannella","10":"tag-cosi","11":"tag-health","12":"tag-influenza","13":"tag-it","14":"tag-italia","15":"tag-italy","16":"tag-ko","17":"tag-salute"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/115911756599685915","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/310873","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=310873"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/310873\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/310874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=310873"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=310873"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=310873"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}