{"id":337764,"date":"2026-02-04T12:52:08","date_gmt":"2026-02-04T12:52:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/337764\/"},"modified":"2026-02-04T12:52:08","modified_gmt":"2026-02-04T12:52:08","slug":"detox-i-prodotti-per-resettare-il-fegato-non-servono-cosa-fare-invece-dopo-aver-esagerato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/337764\/","title":{"rendered":"Detox: i prodotti per \u00abresettare\u00bb il fegato non servono. Cosa fare (invece) dopo aver esagerato"},"content":{"rendered":"<p>    di<br \/>\n    Anna Fregonara<\/p>\n<p class=\"summary-art is-line-h-12\">Il nostro corpo ha gi\u00e0 un sofisticato sistema di disintossicazione sempre attivo che rimuove le tossine. Finch\u00e9 non viene compromesso. Ecco come<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">La costanza batte la scorciatoia, anche quando si parla di \u00ab<b>detox<\/b>\u00bb. Il desiderio di <b>disintossicarsi<\/b> \u00e8 una sensazione familiare, soprattutto dopo un <b>periodo di eccessi<\/b>, come le feste, le vacanze o le abbuffate fuori misura tipiche dei fine settimana.\u00a0<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">Dopo quei momenti spesso viene il desiderio di fare qualcosa per \u00abripulire\u00bb l\u2019organismo. \u00abIn realt\u00e0, per la maggior parte dei prodotti che promettono di <b>\u201cresettare\u201d il fegato non vi \u00e8 evidenza scientifica<\/b> sul loro funzionamento, mentre <b>il nostro corpo ha gi\u00e0<\/b> un sofisticato ed efficientissimo sistema di disintossicazione sempre attivo\u00bb.\u00a0    &#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;\n<\/p>\n<p>    Il ruolo del fegato\u00a0<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">\u00abSi chiama <b>fegato<\/b> ed \u00e8 supportato in questo lavoro continuo dai <b>reni e dall\u2019intestino<\/b>\u00bb, spiega <b>Anna Fracanzani<\/b>, direttore della Struttura Complessa di Medicina a Indirizzo Metabolico, Fondazione IRCCS Ca\u2019 Granda Ospedale Maggiore Policlinico, professore ordinario di Medicina Interna all\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Milano. \u00abIl fegato \u00e8 fondamentale per mantenere l\u2019omeostasi sistemica, <b>rimuovendo tossine endogene ed esogene<\/b>. Tuttavia, l\u2019accumulo di sostanze tossiche pu\u00f2 compromettere la sua capacit\u00e0 detossificante, portando a disfunzioni e contribuendo alla progressione di patologie epatiche\u00bb.<\/p>\n<p>    Come il fegato metabolizza l&#8217;alcol\u00a0<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\"><b>L&#8217;assunzione di alcol<\/b> \u00e8 un esempio emblematico di come funziona la disintossicazione epatica. Il fegato \u00e8 il primo organo a entrare in contatto con il sangue proveniente dall&#8217;intestino. L\u2019alcol dopo l\u2019assorbimento intestinale, viene trasportato nel sangue direttamente al fegato, dove le cellule epatiche lo metabolizzano in pi\u00f9 fasi. Una di queste produce l\u2019acetaldeide, un composto intermedio tossico, ritenuto responsabile di buona parte dei sintomi da postumi. In condizioni normali, l\u2019acetaldeide viene trasformata in acetato, una sostanza pi\u00f9 innocua che il corpo pu\u00f2 eliminare o riutilizzare.\u00a0<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\"><b>Quando si beve in modo eccessivo o troppo rapidamente, la capacit\u00e0 del fegato di gestire questa trasformazione viene superata<\/b>: i sottoprodotti tossici si accumulano pi\u00f9 in fretta di quanto possano essere neutralizzati. Il risultato \u00e8 uno stato di <b>stress ossidativo che danneggia a poco a poco le cellule epatiche. <\/b>Se questo processo si ripete nel tempo, pu\u00f2 innescare un\u2019infiammazione cronica e portare alla <b>fibrosi<\/b>, cio\u00e8 alla formazione di tessuto cicatriziale. Nei casi pi\u00f9 seri, la fibrosi pu\u00f2 evolvere in <b><a href=\"https:\/\/www.corriere.it\/salute\/dizionario\/cirrosi\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">cirrosi<\/a><\/b>, una condizione in cui la struttura e la funzione del fegato risultano compromesse in modo irreversibile.\u00a0<\/p>\n<p>    Come agisce contro farmaci e nanoparticelle\u00a0<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">\u00abSi possono fare molti altri esempi sul ruolo del fegato nella neutralizzazione di sostanze tossiche, attraverso meccanismi che impediscono anche la formazione di radicali liberi, responsabili dell\u2019infiammazione cronica\u00bb, aggiunge l\u2019esperta. \u00abOltre all\u2019alcol, il fegato interviene nel metabolismo e nella detossificazione di <b>farmaci<\/b>,<b> sostanze chimiche o agenti biologici<\/b> di varia natura. Negli ultimi anni, la ricerca ha iniziato a indagare anche la sua capacit\u00e0 di riconoscere e trattare <b>particelle<\/b> ultrafini <b>di origine industriale o tecnologica<\/b>, come le nanoparticelle. Sempre pi\u00f9 presenti in campo medico, cosmetico e ambientale, possono attraversare le barriere biologiche e accumularsi nei tessuti. Studi recenti suggeriscono che il fegato giochi un ruolo nella loro rimozione, anche se i meccanismi precisi non sono ancora del tutto chiariti e restano oggetto di studio. Si tratta di una frontiera emergente della ricerca tossicologica ed epatologica, con potenziali implicazioni per la salute pubblica e la regolazione dei materiali nano-ingegnerizzati. Tutti i giorni siamo esposti a diversi agenti tossici e il fegato grazie alla molteplicit\u00e0 dei suoi sistemi enzimatici ci protegge\u00bb.\u00a0<\/p>\n<p>    Cosa fare dopo aver esagerato<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">Se si \u00e8 in buona salute, <b>il sistema-fegato non ha, quindi, bisogno di un \u00abreset\u00bb dall\u2019esterno, ma di regolarit\u00e0 e tempo<\/b> per recuperare. \u00abDopo un periodo di esagerazioni, viene naturale bere bevande tiepide, per esempio, e cos\u00ec via e spesso si dice di sentirsi poi meglio. Questo, per\u00f2, non significa che il fegato sia stato \u201cripulito\u201d. Il senso di benessere \u00e8 il risultato di alcuni <b>cambiamenti nello stile alimentare che dovrebbero essere mantenuti nel tempo<\/b>\u00bb, suggerisce Fracanzani, \u00abcome un corretto apporto calorico, l\u2019eliminazione di cibi ultra-processati e ricchi di additivi, un aumento dell\u2019assunzione di prodotti vegetali e di conseguenza di<b> fibre<\/b>, un maggior consumo di <b>acqua<\/b> e il mantenimento del consumo di alcol entro i limiti raccomandati\u00bb.\u00a0<\/p>\n<p>    Naturale non vuol dire sicuro\u00a0<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">\u00abInoltre, <b>naturale non significa sicuro<\/b> e soprattutto \u00e8 la quantit\u00e0 e l\u2019utilizzo continuato nel tempo che pu\u00f2 causare danni. \u00c8 capitato che sostanze naturali assunte in dosi elevate siano state associate a infiammazioni epatiche e a danni acuti al fegato\u00bb, precisa la professoressa. \u00abAnche in assenza di rischi immediati, va ricordato che<b> alcuni regimi \u201cdetox\u201d possono diventare problematici <\/b>soprattutto se si utilizzano diete non equilibrate cio\u00e8 in cui non siano presenti tutti gli alimenti che devono costituire un regolare apporto nutrizionale\u00bb.\u00a0<\/p>\n<p>    Al fegato fa bene anche l\u2019attivit\u00e0 fisica<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">Insomma, il migliore detox \u00e8 molto pi\u00f9 semplice. Significa mangiare bene e svolgere anche attivit\u00e0 fisica con equilibrio e regolarit\u00e0. \u00abL&#8217;esercizio fisico moderato e aerobico, da solo o in combinazione con l&#8217;allenamento di resistenza, favorisce la perdita di peso e migliora la salute del fegato\u00bb, conclude l\u2019esperta. \u00abIl fegato lavora ogni giorno per mantenere l\u2019equilibrio interno dell\u2019organismo, svolgendo compiti vitali di detossificazione, metabolismo e sintesi. <b>Non ha bisogno di essere \u201cripulito\u201d, ma di essere rispettato<\/b>\u00bb.\u00a0<\/p>\n<p class=\"is-last-update\" datetime=\"2026-02-03T11:37:56+01:00\">4 febbraio 2026<\/p>\n<p class=\"is-copyright\">\n            \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA\n        <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"di Anna Fregonara Il nostro corpo ha gi\u00e0 un sofisticato sistema di disintossicazione sempre attivo che rimuove le&hellip;\n","protected":false},"author":3,"featured_media":337765,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[175],"tags":[197429,3534,10041,31471,10842,1498,8168,6699,37,6090,1039,48491,197430,2042,9002,3591,197431,14413,420,12270,197432,54937,131374,197433,197428,9606,31778,7264,2297,18896,57630,1713,1974,197434,239,14432,197435,55090,1537,90,89,4046,6249,5277,14436,197436,9863,35312,1667,3522,3790,3708,139142,40127,197437,614,197438,6811,138,240,10334,2099,337,10731,2529],"class_list":["post-337764","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salute","tag-acetaldeide","tag-agenti","tag-alcol","tag-apporto","tag-assunzione","tag-attivita","tag-attivita-fisica","tag-attivo","tag-bisogno","tag-buona","tag-capacita","tag-cellule","tag-cellule-epatiche","tag-cioe","tag-consumo","tag-corpo","tag-corpo-sofisticato","tag-cronica","tag-danni","tag-desiderio","tag-detossificazione","tag-detox","tag-disintossicazione","tag-disintossicazione-attivo","tag-epatiche","tag-equilibrio","tag-esagerato","tag-esperta","tag-farmaci","tag-fegato","tag-fibrosi","tag-fisica","tag-formazione","tag-fracanzani","tag-health","tag-infiammazione","tag-infiammazione-cronica","tag-intestino","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-mantenere","tag-meccanismi","tag-medicina","tag-metabolismo","tag-nanoparticelle","tag-naturale","tag-organismo","tag-periodo","tag-possono","tag-presenti","tag-prodotti","tag-regolarita","tag-resettare","tag-resettare-fegato","tag-ricerca","tag-ripulito","tag-risultato","tag-ruolo","tag-salute","tag-significa","tag-sistema","tag-soprattutto","tag-sostanze","tag-viene"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/337764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=337764"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/337764\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/337765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=337764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=337764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=337764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}