di
\n Teresa Cioffi<\/p>\n
Il patron dei market piemontesi. \u00abL\u2019operazione \u00e8 ancora in corso\u00bb. Cresciuto come ex garzone di macelleria, ora tranquillizza i suoi lavoratori. La sua azienda produce 165 milioni di ricavi<\/p>\n
\u00abHo gi\u00e0 fatto una riunione con i miei ragazzi. Ho garantito davanti ai responsabili che Borello continuer\u00e0 a esserci\u00bb. Fiorenzo Borello, il signore degli scaffali 100% piemontesi, li chiama \u00abragazzi\u00bb.<\/b> Anche se poi aggiunge: \u00abC\u2019\u00e8 anche chi \u00e8 con noi da quarant\u2019anni\u00bb. Il fondatore del marchio, che ancora prima di diventare imprenditore \u00e8 cresciuto come ex garzone di macelleria, ora tranquillizza i suoi lavoratori. Spiega che nessun posto di lavoro \u00e8 a rischio. Lo fa dopo che l\u2019azienda, 165 milioni di ricavi, ha comunicato ai sindacati che \u00abnell\u2019ambito di un pi\u00f9 ampio processo di riorganizzazione preordinato alla eventuale cessione totalitaria delle quote societarie a favore di Unes Max<\/a>, Borello intende sottoscrivere un aumento di capitale della costituenda societ\u00e0 a responsabilit\u00e0 limitata per ora denominata genericamente Newco\u00bb.<\/p>\n Il 2026 si era aperto con un primo cambio di passo, ovvero con la fine della partnership con Pam a favore del gruppo milanese Unes. Era stato comunicato che l\u2019obiettivo consisteva \u00abnell\u2019arricchire l\u2019esperienza d\u2019acquisto dei consumatori locali unendo la qualit\u00e0 e la variet\u00e0 dei prodotti Unes alla profonda conoscenza del territorio che Borello ha costruito negli anni<\/b>\u00bb. Si trattava quindi di ampliare la gamma senza tradire la filosofia del marchio, unica realt\u00e0 piemontese in un settore dominato dai giganti della grande distribuzione. Cos\u00ec i prodotti dell\u2019insegna parte del Gruppo Finiper Canova erano entrati nei 52 punti vendita di Borello. Ora la collaborazione diventa qualcosa di pi\u00f9, con una cessione delle quote a favore di Unes<\/b>.
\u00a0\u00abL\u2019operazione \u2014 si legge nella nota trasmessa ai sindacati \u2013\u2014dovrebbe presumibilmente perfezionarsi entro giugno\u00bb. Da qui la preoccupazione dei circa 800 lavoratori e di Filcams, Fisascat e Uiltucs che chiedono garanzie<\/b> sul futuro. \u00abL\u2019insegna rimane, faremo le cose insieme \u2014 dice l\u2019imprenditore \u2014. Il lavoro continua e non c\u2019\u00e8 nessuna intenzione di lasciare qualcuno a casa. C\u2019\u00e8 un mondo da costruire e che, in questo momento, stiamo ancora costruendo\u00bb.\u00a0<\/p>\n L\u2019operazione con Unes, spiega, \u00e8 in definizione: \u00abDobbiamo ancora fare la perizia giurata, creare la Newco, vendere delle quote<\/b>. Ma potranno anche non essere tutte le quote e, comunque, saranno di propriet\u00e0 al 100% di Borello\u00bb. Nella nuova societ\u00e0 c\u2019\u00e8 da capire quale ruolo effettivamente ricoprir\u00e0 l\u2019imprenditore. Qualcuno lo vorrebbe presidente<\/b>, oppure potrebbe diventarne consigliere. In qualsiasi caso, garantisce la propria presenza ai vertici. E se da una parte assicura che \u00abil cliente non si accorger\u00e0 di nulla, abbiamo gi\u00e0 riscontrato un grande apprezzamento verso il prodotto Unes\u00bb, dall\u2019altra ribadisce che i suoi lavoratori non hanno da temere: \u00abCome faccio a mandare a casa del personale?<\/b> Ieri mattina sono andato a vedere un locale per aprirlo. Noi stiamo assumendo, facciamo decine di colloqui al giorno. C\u2019\u00e8 chi vuole crescere e noi permetteremo di farlo\u00bb.\u00a0<\/p>\n Fiorenzo Borello, che in oltre 50 anni ha costruito un impero <\/b>ma sempre local, non ha mai nascosto le difficolt\u00e0 del settore: \u00abLa distribuzione oggi \u00e8 un vero pasticcio \u2014 aveva dichiarato qualche tempo fa \u2014. Anche quella alimentare. Noi abbiamo gli stessi problemi di tutti: prezzi impazziti, costi dell\u2019energia alle stelle<\/b>. La nostra fortuna \u00e8 che abbiamo azzeccato formato, piccole dimensioni e qualit\u00e0, location intelligenti, quando tanti puntavano sul prezzo bassissimo e sulle grandi dimensioni\u00bb. Ora il marchio si trasforma<\/b>. Per crescere, fa intendere il fondatore. \u00abE chi mi conosce lo sa \u2014conclude l\u2019imprenditore \u2014. Rester\u00f2 in azienda fino alla fine\u00bb.\u00a0<\/p>\n
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