{"id":348296,"date":"2026-02-11T10:47:13","date_gmt":"2026-02-11T10:47:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/348296\/"},"modified":"2026-02-11T10:47:13","modified_gmt":"2026-02-11T10:47:13","slug":"vitamina-c-inutile-contro-il-raffreddore-ecco-le-prove-e-cosa-invece-dinverno-fa-bene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/348296\/","title":{"rendered":"Vitamina C \u00abinutile\u00bb contro il raffreddore: ecco le prove e cosa invece d\u2019inverno fa bene"},"content":{"rendered":"

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\u00c8 un colpo duro da accettare, ma la verit\u00e0 nuda e cruda \u00e8 che la vitamina C non previene i raffreddori, n\u00e9 aiuta a superarli. E dunque quegli ettolitri di spremute d\u2019arancia che mani premurose ci hanno offerto per tutta la vita (\u201cbevi che cos\u00ec non ti viene il raffreddore\u201d) o quelle manciate di integratori che molti di noi buttano gi\u00f9 a colazione insieme al t\u00e8 o al cappuccino, ahim\u00e8, a poco o a nulla servono per debellare gli odiosi virus.
Anche se questo nulla toglie al fatto che la vitamina C resti un nutriente essenziale (l\u2019uomo non \u00e8 in grado di sintetizzarla): \u00e8 un potente anti-ossidante, un cofattore essenziale di tante reazioni enzimatiche, protegge le cellule dagli effetti di tossici o inquinanti, facilita l\u2019assorbimento di ferro ed \u00e8 addirittura un alleato della bellezza e dell\u2019healthy aging, perch\u00e9 potenzia la produzione di collagene, a livello della pelle, come delle articolazioni.<\/p>\n

Un mito da sfatare<\/p>\n

Ma tutte queste evidenze scientifiche impallidiscono di fronte al mito della \u201cvitamina C anti-raffreddore\u201d che tiene banco da oltre mezzo secolo.Colpa di chi ha contribuito a costruire il mito, il leggendario Linus Pauling, premio Nobel al quadrato (nel 1954 per la Chimica e nel 1962 per la Pace, in quanto attivista contro i test nucleari) e autore del best e long seller Vitamin C and the Common Cold (1970). Fu proprio lui a tirare fuori la storia che assumere vitamina C a elevato dosaggio (anche oltre i 2 grammi al giorno) fosse in grado di proteggere dal raffreddore, ma anche dai tumori, dall\u2019Hiv e dalle malattie cardiovascolari. Insomma un toccasana, una panacea in pillola.<\/p>\n

Un\u2019eredit\u00e0 ancora oggi portata avanti dal Linus Pauling Institute dell\u2019Universit\u00e0 dell\u2019Oregon (Usa), che tuttavia, di fronte alle evidenze scientifiche attuali, deve ammettere che mentre la vitamina C pu\u00f2 offrire qualche beneficio a livello cardiovascolare, non \u00e8 decisamente in grado di prevenire cancri o raffreddori. Per non parlare poi del fatto che dosaggi di vitamina C superiori a 1 grammo al giorno, espongono i soggetti predisposti al rischio di calcoli renali di ossalato di calcio.<\/p>\n

I primi scricchiolii<\/p>\n

Il debunking del mito della vitamina C \u00e8 cominciato con la pubblicazione di una review Cochrane del 2013, che ha messo insieme 29 studi, su oltre 11mila tra adulti e bambini, per rispondere al quesito se assumere almeno 200 mg di vitamina C al giorno potesse prevenire i raffreddori e\/o alleviare i sintomi. Il responso non lasciava adito a dubbi: \u00e8 impossibile prevenire i raffreddori prendendo supplementi di vitamina C; al massimo pu\u00f2 contribuire ad accorciare un po\u2019 i sintomi (da 10 a 9 giorni, ma con tanti dubbi) se la si assume da tempo.<\/p>\n

\"Scopri<\/a>\"Scopri<\/a><\/p>\n

Se proprio si vuole sfruttare il potere delle vitamine per proteggersi da raffreddori e malattie infettive varie, bisogna spostarsi alla lettera successiva dell\u2019alfabeto, la D come \u201cvitamina D\u201d, che sempre pi\u00f9 appare come un paladino di un sistema immunitario \u2018fit\u2019. E visto che dall\u2019autunno alla primavera non si pu\u00f2 contare sulla sintesi legata all\u2019esposizione al sole, dovendo proprio scegliere un alleato vitaminico \u2018invernale\u2019 anti-raffreddore, la vitamina D, ha pi\u00f9 senso della C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ascolta la versione audio dell’articolo \u00c8 un colpo duro da accettare, ma la verit\u00e0 nuda e cruda \u00e8…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":348297,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[175],"tags":[239,1537,90,89,240],"class_list":{"0":"post-348296","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salute","8":"tag-health","9":"tag-it","10":"tag-italia","11":"tag-italy","12":"tag-salute"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348296"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348296\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/348297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=348296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=348296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}