di\u00a0Cesare Tota<\/p>\n
Sei aspiranti chef, prove sempre pi\u00f9 estreme e due eliminati: dalla Green Mystery Box all’ultima sfida in esterna, ecco cos’\u00e8 successo<\/p>\n
Il traguardo \u00e8 vicino e la gara a MasterChef Italia<\/b> si fa spietata. Nella puntata andata in onda gioved\u00ec 19 febbraio su Sky Uno, in cucina sono entrati\u00a0sei aspiranti chef \u2014 Alessandro, Carlotta, Dounia, Matteo Rinaldi, Niccol\u00f2 e Matteo Canzi<\/b> \u2014 che si sono giocati tutto nelle prove pi\u00f9 dure della stagione. A mettere pressione ci hanno pensato i giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli<\/b>, che hanno costruito una serata a ostacoli tra prove tecniche, ingredienti estremi e una trasferta d\u2019eccezione.\u00a0<\/p>\n
Tutto \u00e8 partito con il ritorno di Chiara Pavan<\/b>, chef del ristorante \u00abVenissa\u00bb una stella Michelin e stella verde a Venezia, e la sua temuta Green Mystery Box<\/b>, in cui non conta solo il risultato nel piatto ma anche l\u2019attenzione allo spreco energetico, misurato con degli appositi timer. La gara \u00e8 proseguita con l’ultima prova in esterna della stagione: un Invention Test<\/b> d\u2019eccezione, all’interno della cucina di \u00abCasa Perbellini 12 Apostoli\u00bb, ristorante tre stelle Michelin di Giancarlo Perbellini<\/b>, a Verona. Qui, i concorrenti hanno dovuto replicare un piatto del men\u00f9 dell’insegna durante un servizio vero e proprio. Il verdetto finale \u00e8 arrivato con un Pressure Test in due step, che ha deciso chi potr\u00e0 continuare la corsa al titolo e chi invece ha dovuto abbandonare il grembiule sul pi\u00f9 bello. Ecco le pagelle.
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Le pagelle<\/p>\n
Carlotta: 9<\/b>\u00a0
Un treno ad alta velocit\u00e0, senza fermate intermedie. \u00c8 la pi\u00f9 solida di queste ultime puntate<\/b>: lucida, precisa, sempre tra i migliori. Si prende la Green Mystery Box, sfiora il colpo grosso nell\u2019Invention Test e poi piazza l\u2019allungo decisivo vincendo l\u2019esterna nella cucina tristellata, dove si muove con naturalezza per tutta la prova.\u00a0<\/p>\n
Dounia: 8<\/b>
Duello serrato con Carlotta per tutta la serata, ma resta mezzo passo dietro<\/b>. Sembra fragile, poi tira fuori sempre al momento giusto l\u2019intuizione che accende i giudici. Domina l\u2019Invention Test addomesticando l\u2019ingrediente\u2013trappola, le prugne umeboshi, assegnato dall\u2019avversaria, ma in esterna paga un eccesso di coraggio scegliendo il piatto pi\u00f9 ostico e inciampando sul celebre wafer di ricciola e liquirizia di Perbellini. Si riscatta al Pressure e stacca il secondo biglietto per la finale.\u00a0<\/p>\n
Matteo Canzi: 6,5<\/b>\u00a0
Verde speranza: \u00e8 lui quello che consuma meno energia nella Mystery Box. Poi per\u00f2 frena bruscamente nell\u2019Invention, finendo tra i peggiori. Ritrova equilibrio nell\u2019esterna<\/b>, dove tiene a bada l\u2019emozione e firma una prova convincente, anche se vale \u00absolo\u00bb il secondo posto. Al Pressure ondeggia, ma resta a galla e ottiene l\u2019accesso alla serata finale.\u00a0<\/p>\n
Matteo Rinaldi: 6<\/b>\u00a0
Da Superman a Rocky Balboa. Esce ammaccato da una serata complicata, ma con la capacit\u00e0 di restare in piedi fino all\u2019ultimo round. Graziato dai giudici, salta l\u2019esterna e si gioca tutto direttamente al Pressure Test<\/b>, dove convince senza brillare e strappa comunque il pass per la serata conclusiva.\u00a0<\/p>\n
Niccol\u00f2: 5<\/b>\u00a0
Questione di centimetri. Parte bene, ordinato e sicuro, e sfiora persino la vittoria nell\u2019Invention domando il temibile Carolina Reaper, il peperoncino pi\u00f9 piccante al mondo. Poi qualcosa si inceppa: qualche sbavatura in esterna<\/b> e soprattutto una gestione del tempo sbagliata al Pressure. Deve salutare l\u2019amico Matteo Rinaldi e abbandonare la Masterclass proprio sul pi\u00f9 bello.<\/p>\n
Alessandro: 4<\/b>\u00a0
Serata dal retrogusto amarissimo. Promette bene all\u2019inizio, ma nell\u2019Invention sbaglia completamente la lettura del Bitter Melon, una zucca amara, e non riesce a correggere la rotta<\/b>. L\u2019errore gli costa l\u2019eliminazione immediata. A consolarlo arrivano le parole di Antonino Cannavacciuolo, che gli augura di vederlo sul palco della Guida Michelin: incoraggiamento prestigioso, ma che rende l\u2019uscita ancora pi\u00f9 difficile da digerire.\u00a0<\/p>\n
Sono rimasti in quattro a contendersi il titolo di MasterChef Italia, con la finale fissata per gioved\u00ec 5 marzo. Prima, per\u00f2, gioved\u00ec 26 febbraio, va in scena lo speciale \u00ab4 storie per la finale\u00bb, un passaggio intermedio per conoscere pi\u00f9 da vicino i protagonisti dell\u2019ultima sfida.<\/p>\n
20 febbraio 2026<\/p>\n
\n \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"di\u00a0Cesare Tota Sei aspiranti chef, prove sempre pi\u00f9 estreme e due eliminati: dalla Green Mystery Box all’ultima sfida…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":361787,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[174],"tags":[22313,2535,18874,87113,20153,158003,2873,12719,123206,156159,3158,1483,5221,3687,158013,1907,61640,203,40807,1595,1426,209242,629,325,209209,5302,196919,2431,755,168965,168966,204,163420,163421,1537,90,89,63500,114,158405,47377,31635,163443,468,209241,10103,168903,4696,5810,69988,9065,2641,2199],"class_list":["post-361786","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-intrattenimento","tag-abbandonare","tag-alessandro","tag-antonino","tag-antonino-cannavacciuolo","tag-aspiranti","tag-aspiranti-chef","tag-bello","tag-box","tag-cannavacciuolo","tag-canzi","tag-carlotta","tag-chef","tag-cucina","tag-domina","tag-dounia","tag-dovuto","tag-eccezione","tag-entertainment","tag-esterna","tag-febbraio","tag-finale","tag-finale-matteo","tag-gara","tag-giancarlo","tag-giancarlo-perbellini","tag-giovedi","tag-giovedi-febbraio","tag-giudici","tag-green","tag-green-mystery","tag-green-mystery-box","tag-intrattenimento","tag-invention","tag-invention-test","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-masterchef","tag-matteo","tag-matteo-rinaldi","tag-michelin","tag-mystery","tag-mystery-box","tag-pagelle","tag-perbellini","tag-piatto","tag-pressure","tag-prova","tag-prove","tag-rinaldi","tag-serata","tag-test","tag-ultima"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/361786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=361786"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/361786\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/361787"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=361786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=361786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=361786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}