di
\n Enea Conti<\/p>\n
Il provvedimento \u00e8 arrivato dal Ministero della Salute: il consumatore intossicato \u00e8 stato trasferito al \u00abBufalini\u00bb di Cesena in seguito al malore<\/p>\n
Un lotto di confezioni di lupini secchi<\/b> \u00e8 stato richiamato da alcuni supermercati e punti vendita Coop e Emilia-Romagna e Marche<\/b> dopo che un consumatore si era recato in ospedal<\/a>e, al \u00abBufalini\u00bb di Cesena in seguito ad un malore, conseguenza di una intossicazione alimentare.\u00a0<\/p>\n Il provvedimento \u00e8 arrivato dal Ministero della Salute<\/b>. Nel documento allegato all\u2019avviso sono state indicate le motivazioni che giustificano il ritiro dagli scaffali<\/b> collegato alla presenza di alcaloidi chinolizidinici<\/b>, di origine naturale: sono composti prodotti dalle piante da cui sono raccolti i lupini che possono avere effetti tossici<\/b> sul sistema nervoso causando svariati disturbi neurologici e talvolta nei casi pi\u00f9 gravi anche respiratori e cardiaci. Nei dettagli il paziente visitato in Romagna avrebbe accusato segni di confusione mentale.<\/b>
L’intossicazione alimentare con i lupini secchi<\/p>\n A confezionare i lupini l\u2019azienda \u00abMelandri Gaudenzio Srl\u00bb<\/b>, che gestisce uno stabilimento a Bagnacavallo, nel Ravennate. La marca specifica, quella leggibile sulle etichette delle confezioni \u00e8 \u00abCib\u00f2n\u00bb.\u00a0<\/b><\/p>\n Il provvedimento del Ministero della Salute<\/p>\n Nei dettagli il provvedimento riguarda le confezioni da 500 grammi,<\/b> con il numero di lotto 343\/25 che di fatto scadono nel giugno del 2027. A diramare la notizia era stata proprio Coop. Le confezioni individuate sono gi\u00e0 state ritirate<\/b> ma la raccomandazione della grande catena di supermercati rimane per chi li avesse gi\u00e0 acquistati. <\/b>I sacchetti vanno restituiti con diritto di rimborso.<\/p>\n Per quel che riguarda la presenza degli alcaloidi nei lupini va premesso che pu\u00f2 cambiare a seconda di pi\u00f9: fattori: <\/b>dalla variet\u00e0 al metodo e condizioni di coltivazione fino ai fattori ambientali come la qualit\u00e0 del suolo e le condizioni climatiche. Va misurato dopo la raccolta <\/b>anche se in Italia non esiste ad oggi un limite legale per gli alcaloidi anche se le aziende sono tenute a verificare la sicurezza alimentare dei prodotti.\u00a0<\/p>\n
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