di\u00a0Valentina Tessera<\/p>\n
Nato nelle caffetterie scandinave e diventato virale sui social, la bevanda promette freschezza ed energia. E anche un effetto anti-sbronza. Sar\u00e0 vero?<\/p>\n
Il caff\u00e8, in Italia, \u00e8 un rito: una tazzina al bar e via. Ma sui social, e sempre pi\u00f9 spesso anche nei locali pi\u00f9 curiosi, la tradizione \u00e8 passibile di alternative. In questo caso a entrare in gioco sono le bollicine. La curiosit\u00e0 si chiama Espresso bomb<\/b> \u2013 o pi\u00f9 semplicemente espresso tonic \u2013 ed \u00e8 la combinazione, all\u2019apparenza improbabile, tra un espresso e acqua tonica o gassata<\/b>. Una bevanda che promette energia immediata, freschezza e, secondo alcuni video virali, perfino un effetto \u00absalva-serata\u00bb dopo qualche bicchiere di troppo.<\/p>\n
La ricetta \u00e8 semplice: un bicchiere con ghiaccio e dell’acqua tonica o frizzante, su cui viene versato un espresso appena fatto<\/b>. Il risultato si traduce in una bevanda stratificata, con il caff\u00e8 scuro che galleggia sulle bollicine, spesso completata da qualche goccia di lime e un pizzico di sale. Il contrasto tra l\u2019amaro del caff\u00e8 e l\u2019effervescenza della tonica crea, a detta di chi l\u2019ha provato, un gusto equilibrato e leggero<\/b>, pi\u00f9 vicino a un mocktail che a un classico caff\u00e8 freddo.
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n<\/p>\n
In realt\u00e0 non si tratta di un\u2019invenzione recente. L\u2019espresso tonic nasce nei primi anni Duemila in Scandinavia<\/b> \u2013 la prima traccia risale al 2007 in un bar di Oslo \u2013 e da l\u00ec si diffonde nel mondo delle competizioni tra baristi e nelle caffetterie di terza generazione. Negli anni successivi arriva negli Stati Uniti, in Giappone e in tutta Europa, diventando una curiosit\u00e0 da menu stagionale nei locali pi\u00f9 attenti alle tendenze<\/b>.<\/p>\n
Il successo di questi ultimi tempi, per\u00f2, ha molto a che fare con i social. L\u2019Espresso bomb \u00e8 diventato virale su TikTok e Instagram, dove viene raccontato come una bevanda dissetante, perfetta per la primavera e l\u2019estate o come alternativa analcolica agli aperitivi<\/b>. L\u2019effetto scenografico delle bollicine e del caff\u00e8 versato sopra il bicchiere fa il resto, trasformando un gesto normale in un piccolo rituale da condividere online.<\/p>\n
Ma quanto c\u2019\u00e8 di vero nelle propriet\u00e0 attribuite alla bevanda? \u00abDal punto di vista scientifico – spiega il divulgatore medico-scientifico Matteo Bassetti –\u00a0\u00a0l\u2019effetto energizzante deriva dalla caffeina dell\u2019espresso<\/b>, che agisce come stimolante sul sistema nervoso centrale. Una tazzina da circa 30 millilitri contiene in media intorno ai 60-65 milligrammi di caffeina, sufficienti per aumentare temporaneamente attenzione e vigilanza\u00bb.
Diverso il discorso sull\u2019idea \u2013 molto diffusa online \u2013 che possa \u00abcurare\u00bb la sbronza. \u00abIl caff\u00e8 – <\/b>continua l’esperto – pu\u00f2 dare una sensazione momentanea di lucidit\u00e0<\/b>, ma non accelera lo smaltimento dell\u2019alcol: la caffeina \u00e8 uno stimolante che pu\u00f2 mascherare la sonnolenza provocata dall\u2019alcol senza, per\u00f2, ridurre gli effetti sull\u2019organismo\u00bb.\u00a0Cos\u00ec, pi\u00f9 che un rimedio miracoloso, l\u2019Espresso bomb resta soprattutto un gioco di contrasti: amaro e frizzante, caffeina e bollicine. Un modo diverso di bere il caff\u00e8<\/b> che racconta come anche il rito pi\u00f9 italiano di tutti possa reinventarsi, tra bar di nuova generazione e trend nati online.<\/p>\n
17 marzo 2026<\/p>\n
\n \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"di\u00a0Valentina Tessera Nato nelle caffetterie scandinave e diventato virale sui social, la bevanda promette freschezza ed energia. E…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":401035,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160],"tags":[412,229217,10041,3647,3290,229218,2478,12384,36387,229219,12556,92621,123920,4927,132580,229220,14,1679,164,165,5225,2096,3880,3566,6393,229215,229221,74958,178481,229222,1597,2024,12552,166,7,15,1315,23589,39373,229216,1686,89467,11,167,12,168,161,162,163],"class_list":{"0":"post-401034","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-mondo","8":"tag-acqua","9":"tag-acqua-tonica","10":"tag-alcol","11":"tag-amaro","12":"tag-anti","13":"tag-anti-sbronza","14":"tag-arriva","15":"tag-bar","16":"tag-bevanda","17":"tag-bevanda-promette","18":"tag-bicchiere","19":"tag-bollicine","20":"tag-bomb","21":"tag-caffe","22":"tag-caffeina","23":"tag-caffetterie","24":"tag-cronaca","25":"tag-curiosita","26":"tag-dal-mondo","27":"tag-dalmondo","28":"tag-diverso","29":"tag-effetti","30":"tag-effetto","31":"tag-energia","32":"tag-espresso","33":"tag-espresso-bomb","34":"tag-espresso-tonic","35":"tag-freschezza","36":"tag-frizzante","37":"tag-gassata","38":"tag-generazione","39":"tag-gioco","40":"tag-locali","41":"tag-mondo","42":"tag-news","43":"tag-notizie","44":"tag-online","45":"tag-promette","46":"tag-rito","47":"tag-sbronza","48":"tag-social","49":"tag-tonica","50":"tag-ultime-notizie","51":"tag-ultime-notizie-di-mondo","52":"tag-ultimenotizie","53":"tag-ultimenotiziedimondo","54":"tag-world","55":"tag-world-news","56":"tag-worldnews"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=401034"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401034\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/401035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=401034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=401034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=401034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}