di\u00a0Valentina Tessera<\/p>\n
Nato nelle caffetterie scandinave e diventato virale sui social, la bevanda promette freschezza ed energia. E anche un effetto anti-sbronza. Sar\u00e0 vero?<\/p>\n
Il caff\u00e8, in Italia, \u00e8 un rito: una tazzina al bar e via. Ma sui social, e sempre pi\u00f9 spesso anche nei locali pi\u00f9 curiosi, la tradizione \u00e8 passibile di alternative. In questo caso a entrare in gioco sono le bollicine. La curiosit\u00e0 si chiama Espresso bomb<\/b> \u2013 o pi\u00f9 semplicemente espresso tonic \u2013 ed \u00e8 la combinazione, all\u2019apparenza improbabile, tra un espresso e acqua tonica o gassata<\/b>. Una bevanda che promette energia immediata, freschezza e, secondo alcuni video virali, perfino un effetto \u00absalva-serata\u00bb dopo qualche bicchiere di troppo.<\/p>\n
La ricetta \u00e8 semplice: un bicchiere con ghiaccio e dell’acqua tonica o frizzante, su cui viene versato un espresso appena fatto<\/b>. Il risultato si traduce in una bevanda stratificata, con il caff\u00e8 scuro che galleggia sulle bollicine, spesso completata da qualche goccia di lime e un pizzico di sale. Il contrasto tra l\u2019amaro del caff\u00e8 e l\u2019effervescenza della tonica crea, a detta di chi l\u2019ha provato, un gusto equilibrato e leggero<\/b>, pi\u00f9 vicino a un mocktail che a un classico caff\u00e8 freddo.
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In realt\u00e0 non si tratta di un\u2019invenzione recente. L\u2019espresso tonic nasce nei primi anni Duemila in Scandinavia<\/b> \u2013 la prima traccia risale al 2007 in un bar di Oslo \u2013 e da l\u00ec si diffonde nel mondo delle competizioni tra baristi e nelle caffetterie di terza generazione. Negli anni successivi arriva negli Stati Uniti, in Giappone e in tutta Europa, diventando una curiosit\u00e0 da menu stagionale nei locali pi\u00f9 attenti alle tendenze<\/b>.<\/p>\n
Il successo di questi ultimi tempi, per\u00f2, ha molto a che fare con i social. L\u2019Espresso bomb \u00e8 diventato virale su TikTok e Instagram, dove viene raccontato come una bevanda dissetante, perfetta per la primavera e l\u2019estate o come alternativa analcolica agli aperitivi<\/b>. L\u2019effetto scenografico delle bollicine e del caff\u00e8 versato sopra il bicchiere fa il resto, trasformando un gesto normale in un piccolo rituale da condividere online.<\/p>\n
Ma quanto c\u2019\u00e8 di vero nelle propriet\u00e0 attribuite alla bevanda? \u00abDal punto di vista scientifico – spiega il divulgatore medico-scientifico Matteo Bassetti –\u00a0\u00a0l\u2019effetto energizzante deriva dalla caffeina dell\u2019espresso<\/b>, che agisce come stimolante sul sistema nervoso centrale. Una tazzina da circa 30 millilitri contiene in media intorno ai 60-65 milligrammi di caffeina, sufficienti per aumentare temporaneamente attenzione e vigilanza\u00bb.
Diverso il discorso sull\u2019idea \u2013 molto diffusa online \u2013 che possa \u00abcurare\u00bb la sbronza. \u00abIl caff\u00e8 – <\/b>continua l’esperto – pu\u00f2 dare una sensazione momentanea di lucidit\u00e0<\/b>, ma non accelera lo smaltimento dell\u2019alcol: la caffeina \u00e8 uno stimolante che pu\u00f2 mascherare la sonnolenza provocata dall\u2019alcol senza, per\u00f2, ridurre gli effetti sull\u2019organismo\u00bb.\u00a0Cos\u00ec, pi\u00f9 che un rimedio miracoloso, l\u2019Espresso bomb resta soprattutto un gioco di contrasti: amaro e frizzante, caffeina e bollicine. Un modo diverso di bere il caff\u00e8<\/b> che racconta come anche il rito pi\u00f9 italiano di tutti possa reinventarsi, tra bar di nuova generazione e trend nati online.<\/p>\n
17 marzo 2026<\/p>\n
\n \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"di\u00a0Valentina Tessera Nato nelle caffetterie scandinave e diventato virale sui social, la bevanda promette freschezza ed energia. E…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":401035,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[160],"tags":[412,229217,10041,3647,3290,229218,2478,12384,36387,229219,12556,92621,123920,4927,132580,229220,14,1679,164,165,5225,2096,3880,3566,6393,229215,229221,74958,178481,229222,1597,2024,12552,166,7,15,1315,23589,39373,229216,1686,89467,11,167,12,168,161,162,163],"class_list":["post-401034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-mondo","tag-acqua","tag-acqua-tonica","tag-alcol","tag-amaro","tag-anti","tag-anti-sbronza","tag-arriva","tag-bar","tag-bevanda","tag-bevanda-promette","tag-bicchiere","tag-bollicine","tag-bomb","tag-caffe","tag-caffeina","tag-caffetterie","tag-cronaca","tag-curiosita","tag-dal-mondo","tag-dalmondo","tag-diverso","tag-effetti","tag-effetto","tag-energia","tag-espresso","tag-espresso-bomb","tag-espresso-tonic","tag-freschezza","tag-frizzante","tag-gassata","tag-generazione","tag-gioco","tag-locali","tag-mondo","tag-news","tag-notizie","tag-online","tag-promette","tag-rito","tag-sbronza","tag-social","tag-tonica","tag-ultime-notizie","tag-ultime-notizie-di-mondo","tag-ultimenotizie","tag-ultimenotiziedimondo","tag-world","tag-world-news","tag-worldnews"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=401034"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/401034\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/401035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=401034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=401034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=401034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}