{"id":404395,"date":"2026-03-20T08:41:16","date_gmt":"2026-03-20T08:41:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/404395\/"},"modified":"2026-03-20T08:41:16","modified_gmt":"2026-03-20T08:41:16","slug":"equipe-enervit-impariamo-dai-campioni-come-mangiare-in-bici-e-reintegrare-post-sforzo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/404395\/","title":{"rendered":"EQUIPE ENERVIT. IMPARIAMO DAI CAMPIONI COME MANGIARE IN BICI E REINTEGRARE POST SFORZO"},"content":{"rendered":"

Per pedalare come un campione conviene mettersi alla sua ruota e… copiarlo. Non possiamo neanche immaginare di emulare Tadej Pogacar, ma possiamo imitare il suo piano nutrizionale.\n <\/p>\n

Se tenere il suo passo \u00e8 una missione spesso impossibile per i migliori ciclisti al mondo, il comune amatore pu\u00f2 comunque sbirciare nella sua borraccia. \u00c8 quello che abbiamo fatto ieri seguendo il webinar organizzato da Equipe Enervit<\/strong> con lo spagnolo Gorka Prieto-Bellver<\/strong>, che ha approfondito le strategie nutrizionali che sostengono la preparazione e la performance dei grandi campioni del ciclismo, compreso il numero 1 del mondo.\n <\/p>\n

Il responsabile nutrizione dell’UAE Team Emirates-XRG<\/strong> ha illustrato, con esempi concreti, le strategie di integrazione adottate dalla squadra a supporto di volumi di allenamento estremamente elevati e durante competizioni che impongono dispendi energetici rilevanti.<\/p>\n

Si \u00e8 soffermato sull\u2019impiego dei carboidrati in gara e in allenamento, in particolare con rapporto glucosio:fruttosio 2:1. \u00abLa combinazione\u00a0offerta da prodotti come\u00a0Enervit C2:1PRO\u00a0rappresenta attualmente una delle soluzioni pi\u00f9 funzionali a livello di assorbimento. Assumere carboidrati in attivit\u00e0 di 90′ e pi\u00f9 postpone la fatica del 20%<\/strong>. Negli anni siamo passati da apporti di carboidrati sui 30-60 g carbo\/ora ad addirittura 120-140. Ovviamente la dose dipende dal tipo di atleta, dal peso di partenza, il ruolo che ha in gara e l’obiettivo che si prefissa, ma bisogna allenare gradualmente anche l’integrazione per non sovraccaricare l’intestino<\/strong>. In squadra svolgiamo in media un allenamento a settimana per abituare i corridori a mangiare cos\u00ec tanto. A un amatore che vuole passare da 60 g carbo\/ora a 90 direi di farlo pian piano in 5 settimane\u00bb ha esordito l’esperto, prima di analizzare casi specifici e offrire suggerimenti concreti per ottimizzare le strategie nutrizionali.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

I corridori professionisti svolgono analisi del sangue frequenti per controllare che non si abbassino troppo ferro e testosterone, e allo stesso tempo non si alzino troppo creatinchinasi e cortisolo. Vengono pesati prima e dopo la corsa e registrano tutto quello che ingeriscono in un’app che fornisce i consigli alimentari per ottimizzare la composizione corporea e non rischiare la disidratazione<\/strong>.<\/p>\n

\u00abCome indicazione per tutti \u00e8 importante dire che non si deve calare pi\u00f9 di mezzo chilo a settimana, se no la perdita di peso andr\u00e0 ad intaccare rendimento e recupero, con il rischio di incappare nella fatica cronica. Per recuperare al meglio il sonno \u00e8 fondamentale<\/strong> per questo nella stanza in cui si dorme va impostata la temperatura ideale, conviene disconnettersi dal telefono 30-60′ prima di coricarsi e 1 o 2h prima di dormire \u00e8 consigliabile concedersi una doccia calda\u00bb insiste Prieto.<\/p>\n

Domani Tadej Pogacar<\/a> e compagni correranno la Milano-Sanremo, la corsa pi\u00f9 lunga dell’anno, in cui si stima ogni corridore consumer\u00e0 all’incirca 8.000 calorie<\/strong>.\u00a0\u00c8 la\u00a0variet\u00e0 dei formati\u00a0dei prodotti Enervit a cui possono attingere\u00a0a rendere sostenibile un\u2019assunzione cos\u00ec elevata,\u00a0riducendo la taste fatigue\u00a0e permettendo di personalizzare la strategia, combinando:<\/p>\n

– Carbo Gel\u00a0in diversi gusti, anche con\u00a0sodio e caffeina, incluso\u00a0il\u00a0nuovo gusto neutro con sodio<\/p>\n

– Carbo Jelly,\u00a0Carbo Chews\u00a0e\u00a0Carbo Bar, tra cui la\u00a0nuova barretta Salty Caramel, per variare consistenze e momenti di assunzione<\/p>\n

– Isocarb\u00a0per supportare idratazione e apporto energetico costante<\/p>\n

\u00abSi tratta di una corsa unica perch\u00e9 sfiora le 7 ore. La strategia nutrizionale inizia gi\u00e0 nei giorni precedenti e in corsa raggiunge 120-130 gr all’ora di carboidrati, anche per le donne\u00bb conclude Gorka Prieto, prima di passare la parola al dottor Luca Mondazzi<\/strong>, responsabile del servizio nutrizione del Centro Ricerche Mapei Sport, medico chirurgo specialista in Scienza dell\u2019Alimentazione e Gastroenterologia. Il prezioso membro dell’Equipe Enervit ha spiegato quali sono le strategie di integrazione per favorire il recupero dell\u2019atleta, con un approfondimento sui benefici degli antiossidanti a base di tart cherry<\/strong>, quell’estratto di amarena vistula ricco di polifenoli che vediamo consumare abitualmente ai pro’ tagliata la linea del traguardo.<\/p>\n

Per chiudere ecco una dritta utile per gli amatori, che anche se non puntano a vincere una Monumento, fanno bene a curare la propria alimentazione su e gi\u00f9 dalla bici. Parola del dottor Mondazzi: \u00abVedo che l’attenzione al recupero \u00e8 molto alta, ma limitata alle procedure nel primissimo periodo post allenamento. Questo \u00e8 un errore perch\u00e9 i processi riparativi della fibra muscolare non si esauriscono in un’ora sola ma almeno in una giornata<\/strong>, nelle 24h successive allo sforzo. Per un cicloamatore non ha senso assumere l’Enervit Magic Cherry<\/a> alla fine di ogni allenamento, ma quando avete un obiettivo prefissato nelle sessioni prima e dopo il grande giorno s\u00ec\u00bb.<\/p>\n

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