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<\/p>\n di
\n Redazione Economia<\/p>\n
Il ceo Baravalle: \u00abNon siamo per\u00f2 ancora in acque calme. La volatilit\u00e0 del mercato del caff\u00e8 \u00e8 ormai strutturale\u00bb<\/p>\n
Lavazza ha archiviato il 2025 con un utile netto in crescita del 12,2%<\/b> a 92 milioni, rispetto agli 82 del 2024. Il fatturato \u00e8 salito del 15,7% a 3,9 miliardi nonostante\u00a0\u00abun calo dei volumi di vendita\u00bb, in un esercizio caratterizzato da quotazioni estremamente elevate del caff\u00e8 verde che tra gennaio 2021 e i primi mesi del 2025 ha visto l’Arabica in rialzo del 230% e la Robusta del 325%. \u00ab\u00c8 sempre pi\u00f9 difficile fare previsioni, ma la tempesta non \u00e8 ancora finita. Nonostante il quadro generale complesso, che ha portato anche a un calo dei volumi di vendita, siamo riusciti a chiudere il 2025 con risultati positivi sui principali indicatori finanziari – ha sottolineato il ceo, Antonio Baravalle<\/b> -. Non siamo per\u00f2 ancora in acque calme. La volatilit\u00e0 del mercato del caff\u00e8 \u00e8 ormai strutturale, i costi delle materie prime restano sotto pressione, le tensioni geopolitiche continuano a ridisegnare gli equilibri globali <\/b>e il quadro regolatorio aggiunge ulteriore complessit\u00e0. In questo scenario, la nostra priorit\u00e0 resta quella di mantenere disciplina e focus, proteggendo le nostre persone, i nostri brand e la capacit\u00e0 di continuare a investire nel lungo periodo, preservando inoltre coerenza di posizionamento e standard qualitativi elevati\u00bb.\u00a0<\/p>\n
I costi della filiera<\/p>\n
Il margine operativo lordo \u00e8 salito dell’8,8% a 340 milioni, con un Ebitda margin dell’8,8% rispetto al 9,3% del 2024. L’Ebit invece ha raggiunto i 157 milioni (+20,7%). La posizione finanziaria netta a fine 2025 \u00e8 negativa per 432 milioni, ma in miglioramento rispetto ai 511 milioni di fine 2024, e riflette la generazione di cassa realizzata nel corso dell’anno. L’aumento dei costi del caff\u00e8 \u00e8 riconducibile a pi\u00f9 fattori: cambiamento climatico ed eventi meteo estremi nei Paesi di origine si sono sommati a un contesto geopolitico molto difficile, una crisi logistica, l’incertezza regolatoria che pesa su tutta la catena di fornitura<\/b>, la speculazione sulle materie prime e costi strutturali ormai stabilizzati su livelli significativamente superiori al periodo pre-2020. In questo quadro, nel 2025 i dazi negli Stati Uniti hanno aumentato l’incertezza e le pressioni sui costi. Questa correlazione di fattori sta determinando una contrazione media del mercato globale del caff\u00e8<\/b>: dopo il calo del -3,5% a volume nel biennio 2023-2024, i volumi sono scesi ulteriormente nel 2025 di circa -2,4%.\u00a0
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Il retail spinge i ricavi in Nord America<\/p>\n
Lavazza, tuttavia, \u00e8 riuscita ad attutire il colpo grazie alla sua diversificazione per canale e per geografia. A livello di canale, il gruppo presidia il consumo sia a casa sia fuori casa e continua a investire in un modello sempre pi\u00f9 omnichannel.<\/b> A livello geografico, invece, la presenza in oltre 140 Paesi rappresenta un elemento strutturale di resilienza.<\/b> Nello specifico nel 2025 in Nord America il fatturato ha registrato un incremento del +26,9%, <\/b>spinto soprattutto da retail ed e-commerce. Questo consente di mantenere una presenza rilevante nei mercati europei maturi, nonostante un calo dei volumi generalizzato e difficolt\u00e0 specifiche in alcune aree geografiche come Germania e Balcani, <\/b>e in particolare in mercati come Polonia <\/b>(-26% a volume) e Francia <\/b>(-16,3% a volume), che hanno subito maggiormente l’impatto dell’aumento dei costi a livello di distribuzione. Parallelamente, il gruppo continua a sviluppare il proprio percorso in Cina <\/b>attraverso la partnership con Yum China, con l’obiettivo di consolidare nel medio-lungo periodo la presenza in un mercato in forte espansione, sia attraverso la rete di coffee shop, sia nel canale retail. \u00abGuardando al 2026 e oltre, la parola chiave resta “agilit\u00e0”, intesa come capacit\u00e0 di reagire al contesto in maniera efficace e tempestiva. Questi primi mesi, infatti, sono stati caratterizzati da ulteriori e gravi tensioni geopolitiche, che impatteranno anche sui costi di gestione delle imprese. Una vera stabilit\u00e0, quindi, appare al momento molto lontana – ha aggiunto Baravalle – Noi continueremo a investire per mantenere un vantaggio competitivo fondato su qualit\u00e0, innovazione sostenibile e solidit\u00e0 industriale per rafforzare i nostri brand, consolidare la resilienza della filiera e creare valore nel lungo periodo. In questo percorso, la trasformazione digitale svolge un ruolo centrale: migliora la capacit\u00e0 di anticipare e gestire i rischi e rafforza i processi lungo tutta la catena del valore\u00bb.\u00a0<\/p>\n
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