{"id":447641,"date":"2026-04-17T11:29:15","date_gmt":"2026-04-17T11:29:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/447641\/"},"modified":"2026-04-17T11:29:15","modified_gmt":"2026-04-17T11:29:15","slug":"roma-bar-cavalletti-tre-arresti-e-alcune-denunce-le-indagini-si-allargano-alle-catene-ricci-e-buono-come-il-pane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/447641\/","title":{"rendered":"Roma, bar Cavalletti: tre arresti e alcune denunce. Le indagini si allargano alle catene \u00abRicci\u00bb e \u00abBuono come il pane\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>Dopo le irregolarit\u00e0 nel bar ai Parioli, ispezioni di carabinieri e Finanza anche nelle catene \u00abRicci\u00bb e \u00abBuono come il pane\u00bb. Verifiche sui pagamenti dei dipendenti<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">Ancora blitz di carabinieri e Guardia di Finanza da <b>Cavalletti<\/b>\u00a0&#8211; coordinati dalla Procura di Roma &#8211; culminato con<b> tre persone arrestate e altre denunciate<\/b>. Inoltre, le indagini, sono state allargate a tutte le attivit\u00e0 del gruppo che comprende anche i negozi di alimentari della <b>catena Ricci<\/b> e i due <b>\u00abBuono come il pane\u00bb<\/b> a <b>Montesacro<\/b> e a <b>Porta di Roma<\/b>.<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">I militari con Areti, Acea e Ispettorato del Lavoro, stanno verificando da gioved\u00ec la regolarit\u00e0 degli esercizi commerciali dopo il primo controllo del 30 marzo scorso nel <a href=\"https:\/\/roma.corriere.it\/notizie\/cronaca\/26_marzo_30\/roma-nel-bar-pasticceria-ai-parioli-cibi-scaduti-e-allacci-abusivi-multa-e-denuncia-d546aef3-5d35-4d56-a22d-7f0c36bdcxlk.shtml\" title=\"Cavalletti a Roma, nel bar pasticceria di viale Parioli \u00abcibi scaduti e allacci abusivi\u00bb: multa, denuncia e attivit\u00e0 sospesa\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">bar pasticceria Cavalletti di viale Parioli<\/a>, chiuso per alcuni giorni per <b>furto di luce e acqua<\/b>, e la presenza di <b>alimenti scaduti<\/b> e <b>operai non in regola <\/b>impegnati in lavori di ristrutturazione. Denunciata la titolare, sorella di <b>Cristiano Delle Fave<\/b>, responsabile della holding che nel 2021 ha rilevato il marchio Cavalletti, storica pasticceria di via Nemorense nota per il millefoglie che si diceva piacesse anche alla regina Elisabetta II.    &#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\n&#13;\n<\/p>\n<p>    Verifiche in vari quartieri<\/p>\n<p class=\"chapter-paragraph\">Questa volta gli investigatori hanno effettuato le stesse verifiche nei negozi di <b>piazza Sant\u2019Emerenziana<\/b>, al quartiere Africano, poi anche all\u2019<b>Eur, a Vigna Clara e in altri quartieri<\/b>. Una quindicina di attivit\u00e0, anche di Ricci. Al vaglio i risultati per verificare se ci fossero <b>irregolarit\u00e0<\/b>. Identificati molti dipendenti in servizio, altri nei giorni scorsi <a href=\"https:\/\/roma.corriere.it\/notizie\/cronaca\/26_aprile_01\/cavalletti-roma-decine-di-ex-dipendenti-dopo-la-chiusura-per-furto-di-energia-e-cibi-scaduti-ora-pagateci-gli-stipendi-arretrati-fcec0f40-48d8-48b0-9501-0ce9dea0bxlk.shtml\" title=\"Cavalletti Roma, decine di ex dipendenti dopo la chiusura per furto di energia e cibi scaduti: \u00abOra pagateci gli stipendi arretrati\u00bb\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">hanno rivelato di non essere stati pagati<\/a> a fine rapporto e alcuni di loro di essere stati costretti a fare causa.<\/p>\n<p class=\"is-last-update\" datetime=\"2026-04-17T11:39:03+02:00\">17 aprile 2026 ( modifica il 17 aprile 2026 | 11:39)<\/p>\n<p class=\"is-copyright\">\n            \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA\n        <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dopo le irregolarit\u00e0 nel bar ai Parioli, ispezioni di carabinieri e Finanza anche nelle catene \u00abRicci\u00bb e \u00abBuono&hellip;\n","protected":false},"author":3,"featured_media":447642,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[79],"tags":[1498,12384,8757,251568,3905,47020,251571,251572,238774,14,93,94,2588,11138,1537,90,89,7,15,25275,2776,251569,251570,987,11,84,91,12,85,92,60943],"class_list":["post-447641","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-italia","tag-attivita","tag-bar","tag-buono","tag-buono-pane","tag-carabinieri","tag-catene","tag-catene-ricci","tag-catene-ricci-buono","tag-cavalletti","tag-cronaca","tag-cronaca-italiana","tag-cronacaitaliana","tag-dipendenti","tag-finanza","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-news","tag-notizie","tag-pane","tag-ricci","tag-ricci-buono","tag-ricci-buono-pane","tag-roma","tag-ultime-notizie","tag-ultime-notizie-e-news-di-oggi","tag-ultime-notizie-italia","tag-ultimenotizie","tag-ultimenotizieenewsdioggi","tag-ultimenotizieitalia","tag-verifiche"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/447641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=447641"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/447641\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/447642"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=447641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=447641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=447641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}