![\"ilMedicoRisponde\"\/](\"https:\/\/images2.corriereobjects.it\/images\/salute\/logo-medico-risponde.svg?v=2\"){kind=logo}
<\/p>\n di
\n Anna Fregonara<\/p>\n
Le linee guida dell\u2019American Heart Association confermano le regole fondamentali della dieta mediterranea per la prevenzione cardiovascolare<\/p>\n
Negli Usa<\/b> pi\u00f9 della met\u00e0 degli adulti <\/b>convive con una malattia cardiovascolare<\/b>, quota che, secondo una previsione dell\u2019American Heart Association (Aha), salir\u00e0 al 60% entro il 2050.\u00a0<\/p>\n
I fattori di rischio\u00a0<\/p>\n
Alla base, in gran parte, abitudini scorrette: oltre il 50% degli adulti e il 60% dei bambini americani segue una dieta non salutare<\/b>, solo 1 adulto su 4 e 1 ragazzo su 5 tra i 6 e i 17 anni soddisfa le raccomandazioni sull\u2019attivit\u00e0 fisica, contribuendo a tassi di obesit\u00e0<\/b> che colpiscono oltre il 40% degli adulti e pi\u00f9 di 1 bambino su 5.
\u00abIn Italia<\/b>, sebbene la mortalit\u00e0<\/b> per malattie cardiovascolari sia scesa<\/b> grazie a diagnosi tempestive e cure d\u2019avanguardia, i fattori di rischio <\/b>come obesit\u00e0 e sedentariet\u00e0 sono aumentati<\/b> negli ultimi dieci anni\u00bb, spiega Fabrizio Oliva<\/b>, direttore del dipartimento di Cardiologia Clinica dell\u2019ospedale Niguarda di Milano e presidente della Italian Federation of Cardiology. \u00abL\u2019eccesso di peso riguarda ormai il 46% della popolazione adulta e il 26% dei minori tra i 3 e i 17 anni, con la crescita pi\u00f9 rapida registrata tra i giovani adulti (18-34 anni)\u00bb.\u00a0
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La prevenzione\u00a0\u00abprimordiale\u00bb<\/b><\/p>\n
In questo scenario globale, l\u2019Aha ha pubblicato sulla rivista Circulation la Guida Dietetica 2026<\/b>, un documento basato sulle pi\u00f9 recenti evidenze scientifiche per la salute del cuore lungo l\u2019intero arco della vita. \u00abSi parla, infatti, di prevenzione \u00abprimordiale\u00bb<\/b>, ossia adottare uno stile di vita sano il prima possibile per impedire la nascita stessa dei fattori di rischio gi\u00e0 dal primo anno di vita\u00bb, dice Oliva.<\/p>\n
Il primo punto della guida \u00e8 l\u2019equilibrio tra calorie introdotte e attivit\u00e0 fisica<\/b> per mantenere un peso sano<\/b>: almeno 150 minuti a settimana di attivit\u00e0 fisica moderata-vigorosa per gli adulti, 60 minuti ogni giorno per bambini e adolescenti, con esercizi di rafforzamento muscolare a ogni et\u00e0.\u00a0<\/p>\n
Cosa scegliere a tavola\u00a0<\/p>\n
A tavola<\/b>, invece, occorre scegliere molta frutta e verdura, anche surgelata o in scatola purch\u00e9 senza zuccheri o sale aggiunti, e prediligere cereali integrali come frumento integrale, avena, quinoa, orzo e segale, ai cereali raffinati per garantire un maggior apporto di fibre e nutrienti essenziali.\u00a0
Sul fronte proteico<\/b>, via libera al consumo regolare di pesce e frutti di mare e per i latticini alle versioni a basso contenuto di grassi o scremate, pur riconoscendo che il dibattito sui benefici di queste ultime rispetto a quelle intere \u00e8 ancora in corso.\u00a0
Se si desidera la carne rossa, vanno scelti tagli magri, evitando le carni lavorate come bacon e salumi.\u00a0<\/b>
Questo approccio riguarda anche i grassi alimentari, sostituendo quelli saturi e gli oli tropicali (palma, cocco) con quelli insaturi come l\u2019olio d\u2019oliva<\/b>. \u00c8 fondamentale preferire cibi poco lavorati rispetto a quelli ultra-processati<\/b>, spesso ricchi di zuccheri e sodio.
Inoltre, ridurre il sale<\/b>, insaporendo con erbe o limone, aiuta a gestire la pressione, effetto potenziato da cibi ricchi di potassio.\u00a0
Per quanto riguarda l\u2019alcol<\/b>, esiste una relazione tra consumo e ipertensione e non \u00e8 identificato alcun livello di sicurezza per il rischio di alcuni tumori.\u00a0<\/p>\n
\u00abPer la realt\u00e0 italiana, tutte queste indicazioni si traducono nel ritorno alla vera dieta mediterranea, quella povera <\/b>e nelle giuste quantit\u00e0\u00bb, chiarisce l\u2019esperto. \u00abContribuisce a contrastare i principali fattori di rischio cardiovascolare, a partire dalla pressione arteriosa e dai livelli di lipidi nel sangue. Il colesterolo Ldl \u00abcattivo\u00bb non \u00e8 pi\u00f9 considerato un semplice fattore di rischio, ma un fattore causale che inizia ad accumularsi nelle arterie gi\u00e0 in et\u00e0 giovanile<\/b> senza dare sintomi\u00bb.<\/p>\n
Gli otto pilastri\u00a0contro\u00a0ictus e infarto<\/p>\n
La salute del cuore non \u00e8 un obiettivo isolato. Lo stesso modello alimentare che protegge le arterie si ripercuote su cervello e reni <\/b>e abbassa il rischio di diabete di tipo 2, di alcuni tumori <\/b>e di declino cognitivo<\/b>.\u00a0<\/p>\n
L\u2019ideale \u00e8 inserire la dieta nel quadro pi\u00f9 ampio dei Life\u2019s Essential 8 dell\u2019AHA, gli otto pilastri che definiscono la qualit\u00e0 della salute cardiovascolare: quattro comportamenti<\/b> (alimentazione, attivit\u00e0 fisica, astensione dal fumo, sonno adeguato) affiancati da quattro parametri da tenere sotto controllo<\/b> (peso, colesterolo, glicemia e pressione arteriosa). \u00abSeguire nell\u2019insieme queste indicazioni pu\u00f2 prevenire fino all\u201980% di infarti e ictus, le principali cause di morte sia in Italia sia nel mondo\u00bb, commenta Fabrizio Oliva.\u00a0<\/p>\n
Secondo l\u2019Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0, le patologie cardiovascolari causano oltre 6,5 milioni di decessi prematuri ogni anno, superando il cancro e le malattie respiratorie.<\/p>\n
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2 maggio 2026<\/p>\n
\n \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"di Anna Fregonara Le linee guida dell\u2019American Heart Association confermano le regole fondamentali della dieta mediterranea per la…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":472122,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[175],"tags":[5713,260968,27959,263105,263106,129373,58934,126358,1498,8168,788,15342,40963,39914,20736,83406,9002,6036,8589,19263,2152,12732,263107,35148,8171,23188,1713,39440,3453,239,15170,263108,4282,7595,27408,1537,90,89,616,7653,3479,43528,2820,11630,94635,10360,90242,374,263109,88202,6558,26548,7301,2441,240,245252,35642],"class_list":["post-472121","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salute","tag-adulti","tag-aha","tag-american","tag-american-heart","tag-american-heart-association","tag-arterie","tag-arteriosa","tag-association","tag-attivita","tag-attivita-fisica","tag-bambini","tag-cardiovascolare","tag-cardiovascolari","tag-cereali","tag-cibi","tag-colesterolo","tag-consumo","tag-cuore","tag-dieta","tag-dieta-mediterranea","tag-eta","tag-fabrizio","tag-fabrizio-oliva","tag-fattore","tag-fattori","tag-fattori-rischio","tag-fisica","tag-grassi","tag-guida","tag-health","tag-heart","tag-heart-association","tag-ictus","tag-indicazioni","tag-infarti","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-malattie","tag-mediterranea","tag-minuti","tag-obesita","tag-oliva","tag-peso","tag-pilastri","tag-pressione","tag-pressione-arteriosa","tag-prevenzione","tag-prevenzione-primordiale","tag-primordiale","tag-principali","tag-ricchi","tag-riguarda","tag-rischio","tag-salute","tag-salute-cuore","tag-tavola"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/472121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=472121"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/472121\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/472122"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=472121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=472121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=472121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}