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Nel quartiere Ostiense a Roma <\/a><\/strong>c\u2019\u00e8 un locale che unisce cucina vegetale e gatti: si chiama Romeow ed \u00e8 diventato un punto di riferimento curioso e amatissimo, tanto da attirare anche star internazionali come Angelina Jolie<\/a><\/strong>. <\/p>\n
L’ha fondato Valentina de Matteis, che ha lasciato un posto fisso per inseguire il suo progetto di vita, e racconta la sua storia al Corriere:\u00a0\u00abLa cosa pi\u00f9 bella che mi son sentita dire? \u201cSiamo venuti per vedere i gatti, ora torniamo per il cibo perch\u00e9 qui si mangia bene<\/strong>\u201d. Mi gratifica. D\u00e0 un senso a tutto quel che faccio ogni giorno\u00bb.<\/p>\n
De Matteis lavorava all\u2019Ama, con la sicurezza di uno stipendio fisso e tutti i vantaggi del lavoro pubblico. Poi la decisione drastica: cambiare vita. \u00abMi mancava un non so che. Cominciavo la settimana sperando arrivasse il venerd\u00ec. Ho capito che era il momento di cambiare strada\u00bb. L\u2019idea nasce chiara: creare un luogo che fosse coerente con i suoi valori. \u00abHo immaginato un posto che avrei voluto frequentare io stessa\u00bb. <\/p>\n
Il Romeow ospita una colonia felina adottata. Ma non si tratta di un semplice richiamo estetico. \u00abGli animali meritano rispetto: qui tutto \u00e8 pensato per il loro benessere\u00bb, spiega De Matteis. I gatti hanno spazi dedicati, percorsi sopraelevati e non entrano mai nelle aree di cucina. Il locale lavora anche con veterinari e comportamentalisti. Il menu \u00e8 completamente vegetale, ma senza imitazioni della tradizione. \u00abNon vogliamo convincere nessuno n\u00e9 fare la carbonara vegana\u00bb, chiarisce la fondatrice. Tra i piatti: pad thai, seitan tonnato, focacce con ricotta di mandorle e proposte fusion<\/strong> dal respiro internazionale. <\/p>\n
Aprire il locale non \u00e8 stato semplice. \u00abA Roma non esisteva nulla del genere, nemmeno la Asl sapeva cosa rispondermi\u00bb, racconta. Oggi per\u00f2 Romeow \u00e8 una realt\u00e0 consolidata, con coperti sempre pieni e clientela internazionale.\u00a0Tra i clienti anche nomi famosi. Il pi\u00f9 sorprendente: Angelina Jolie. \u00abArrivarono prima le guardie del corpo, poi lei con la figlia. Era delicata, sorridente. Presero dolci e cioccolata calda\u00bb, racconta De Matteis.<\/p>\n
Negli anni da lei sono passati molti altri vip: \u00abFrancesco Totti<\/a><\/strong>, Ilary Blasi<\/a><\/strong>, Maria De Filippi<\/a><\/strong>, Giorgia<\/a><\/strong>, Pino Insegno, Chris Smalling, Thom Yorke dei Radiohead<\/strong>. Ma soprattutto tanti turisti, clienti occasionali e clienti affezionati, famiglie con bambini, nonne e nipoti che vengono a prendere il t\u00e8. Gattari e non. E anche persone che gattare sono diventate proprio dopo essere state da noi. In dodici anni ho visto migliaia di foto di gatti: ognuno mi mostra il suo, mi racconta come si chiama, cosa fa, cosa mangia. \u00c8 una passione contagiosa\u00bb racconta Valentina.<\/p>\n
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\nDal posto fisso alla svolta<\/strong>
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\nDalle difficolt\u00e0 al successo<\/strong>
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\n Ultimo aggiornamento: marted\u00ec 5 maggio 2026, 11:38
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\n \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA
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