{"id":481715,"date":"2026-05-09T07:43:13","date_gmt":"2026-05-09T07:43:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/481715\/"},"modified":"2026-05-09T07:43:13","modified_gmt":"2026-05-09T07:43:13","slug":"richiamo-di-riso-carnaroli-conad-per-cadmio-oltre-i-limiti-i-lotti-interessati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/481715\/","title":{"rendered":"Richiamo di riso Carnaroli Conad per cadmio oltre i limiti, i lotti interessati"},"content":{"rendered":"<p>La catena di supermercati <strong>Conad<\/strong> ha pubblicato a un <strong>richiamo alimentare<\/strong> a scopo precauzionale relativo a <strong>due lotti<\/strong> di <strong>riso Carnaroli<\/strong>. Il richiamo arriva a seguito di un controllo interno.<\/p>\n<p>I lotti di prodotto sono stati rimossi dagli scaffali per <strong>rischio cadmio<\/strong>. Scusandosi per il disagio arrecato alla clientela, Conad invita chi fosse in possesso del prodotto (relativamente ai lotti indicati) a riportarlo al negozio di acquisto. Si potr\u00e0 procedere alla sostituzione con altro prodotto o al rimborso.\n<\/p>\n<p>Richiamato riso Conad, i lotti coinvolti<\/p>\n<p>Di seguito le informazioni utili per riconoscere il prodotto oggetto del richiamo Conad:<\/p>\n<ul>\n<li>denominazione \u2013 Carnaroli (Ideale per risotti raffinati);<\/li>\n<li>codice Ean \u2013 8003170003866;<\/li>\n<li>lotti coinvolti \u2013 P26010B08 e P26010B5A;<\/li>\n<li>data di scadenza 30 gennaio 2028;<\/li>\n<li>produttore \u2013 Curti srl, via Stazione 113, Valle Lomellina (PV).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si ribadisce che il richiamo riguarda unicamente i <strong>lotti<\/strong> indicati (<strong>P26010B08<\/strong> e <strong>P26010B5A<\/strong>) mentre tutti gli altri devono essere considerati sicuri.<\/p>\n<p>Conad ha gi\u00e0 provveduto a rimuovere tutti i lotti coinvolti dagli scaffali dei propri supermercati, quindi altamente improbabile imbattersi nel prodotto durante la spesa. \u00c8 comunque buona norma controllare attentamente in fase di acquisto.<\/p>\n<p>Si aggiunge che il richiamo di un prodotto alimentare non deve automaticamente essere considerato indice di scarsa affidabilit\u00e0 da parte dell\u2019azienda produttrice. Al contrario: nella filiera alimentare i richiami sono fenomeni piuttosto comuni. E la diffusione di un richiamo, peraltro autonomi, dimostra che i controlli di sicurezza sono estremamente rigorosi.<\/p>\n<p>Gli effetti del cadmio sulla salute<\/p>\n<p>Il cadmio \u00e8 un <strong>metallo pesante<\/strong> altamente tossico. L\u2019<strong>Istituto superiore di sanit\u00e0<\/strong> ricorda che gli effetti sulla salute causati dal cadmio dipendono principalmente dalla quantit\u00e0 del metallo nell\u2019organismo, dalla durata dell\u2019esposizione ed anche dalla via di esposizione.<\/p>\n<p>Per quanto riguarda la contaminazione degli alimenti, se il cadmio viene ingerito la percentuale assorbita va dall\u20191 al 10%.\u00a0Se invece il cadmio viene inalato, nei polmoni ne viene assorbito circa il 5-50%, per poi passare nel sangue. E se passa attraverso la pelle ne viene assorbito meno dell\u20191%.<\/p>\n<p>Una volta entrato in circolo, il cadmio si deposita in <strong>tutti gli organi<\/strong>. Le quantit\u00e0 pi\u00f9 alte si riscontrano nel fegato, nei reni e nelle ossa, dove si accumula e rimane per lunghi periodi: il tempo necessario per eliminare la met\u00e0 del cadmio presente nel corpo umano va da un minimo di 10 anni a un massimo di 30.<\/p>\n<p>L\u2019intossicazione da cadmio pu\u00f2 essere acuta o cronica.<\/p>\n<p>L\u2019<strong>European Food Safety Authority<\/strong> ha stabilito una dose settimanale accettabile di cadmio pari a<strong> 2,5 microgrammi per chilo di peso corporeo<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019Iss ricorda che alcune categorie di persone (come i <a href=\"https:\/\/quifinanza.it\/lifestyle\/food-economy\/spesa-italiani-vegetariani-proteine\/956529\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">vegetariani <\/a>e i forti consumatori di <a href=\"https:\/\/quifinanza.it\/info-utili\/ritiri-alimentari\/ostriche-norovirus-richiamo-11-marzo-2025\/887129\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">molluschi <\/a>e <strong>crostacei<\/strong>) ingeriscono mediamente maggiori dosi di cadmio rispetto alla media.<\/p>\n<p>Intossicazione acuta da cadmio<\/p>\n<p>Questa forma di intossicazione \u00e8 dovuta a esposizione singola a dosi elevate. Se il cadmio viene ingerito i sintomi sono:<\/p>\n<ul>\n<li>irritazione dello stomaco;<\/li>\n<li>vomito;<\/li>\n<li>diarrea.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Altri disturbi causati da esposizioni brevi ma a dosi alte includono:<\/p>\n<ul>\n<li>crampi muscolari;<\/li>\n<li>danni al fegato;<\/li>\n<li>insufficienza renale.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Intossicazione cronica da cadmio<\/p>\n<p>Questa forma di intossicazione \u00e8 dovuta\u00a0a esposizioni ripetute a basse dosi. In questo caso i sintomi sono:<\/p>\n<ul>\n<li>malattie renali;<\/li>\n<li>ipertensione;<\/li>\n<li>malattie cardiovascolari;<\/li>\n<li>osteoporosi;<\/li>\n<li>tumori al polmone.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La catena di supermercati Conad ha pubblicato a un richiamo alimentare a scopo precauzionale relativo a due lotti&hellip;\n","protected":false},"author":3,"featured_media":481716,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[172],"tags":[178,177,35052,1537,90,89,120979,10292],"class_list":{"0":"post-481715","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-affari","8":"tag-affari","9":"tag-business","10":"tag-conad","11":"tag-it","12":"tag-italia","13":"tag-italy","14":"tag-ritiri-alimentari","15":"tag-supermercati"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/116543504680247879","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/481715","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=481715"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/481715\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/481716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=481715"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=481715"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=481715"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}