{"id":490343,"date":"2026-05-14T16:58:16","date_gmt":"2026-05-14T16:58:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/490343\/"},"modified":"2026-05-14T16:58:16","modified_gmt":"2026-05-14T16:58:16","slug":"la-principessa-ha-preparato-i-tortelli-sulle-colline-parmensi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/490343\/","title":{"rendered":"la principessa ha preparato i tortelli sulle colline parmensi"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align:justify;\">\u201cArrivederci, grazie\u201d. Con queste parole in italiano la principessa Kate ha salutato l\u2019Emilia-Romagna al termine della sua visita di due giorni tra Reggio Emilia e Parma, la prima missione all\u2019estero dopo la malattia.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Prima di rientrare nel Regno Unito con un volo privato in partenza dall\u2019aeroporto di Parma, la principessa del Galles ha fatto tappa all\u2019agriturismo \u201cAl Vigneto\u201d di Barbiano di Felino, sulle colline parmensi, dove si \u00e8 trasformata in una vera \u201crezd\u00f2ra\u201d preparando i tradizionali tortelli d\u2019erbetta.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Guidata dallo chef parmigiano Ivan Lampredi, Kate ha impastato la pasta fresca, tirato la sfoglia con la classica macchina a manovella e preparato il ripieno di ricotta e bietole utilizzando anche la sac \u00e0 poche.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">\u201cDopo la creta ieri, oggi la pasta. \u00c8 terapeutico impastare\u201d, ha commentato sorridendo durante la cooking class.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">La principessa si \u00e8 mostrata curiosa e attenta a ogni passaggio della preparazione, chiedendo dettagli sulla ricetta e sulle tecniche tradizionali.<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align:justify;\">\u201cCon questo strumento si possono fare anche le tagliatelle? La pasta poi va in frigo?\u201d, ha chiesto allo chef mentre lavorava la sfoglia.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align:justify;\">Momento divertente quando, nel tagliare i tortelli con la rotellina, l\u2019utensile le \u00e8 caduto a terra: Kate ha reagito scoppiando a ridere insieme ai presenti.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Dopo il laboratorio culinario, la principessa ha pranzato con alcuni educatori, pedagogisti e atelieristi di Reggio Children, protagonisti del tour emiliano dedicato al tema dell\u2019educazione e della prima infanzia.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Secondo quanto riferito da Paola Ricc\u00f2 di Reggio Children, Kate avrebbe ringraziato pi\u00f9 volte per l\u2019ispirazione ricevuta durante i due giorni trascorsi in Emilia:<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align:justify;\">\u201cHa detto che vorrebbe fare di pi\u00f9. Ma che questo per lei \u00e8 solo l\u2019inizio\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align:justify;\">La visita era iniziata a Reggio Emilia, dove la principessa aveva approfondito il \u201cReggio Emilia Approach\u201d, il modello educativo conosciuto in tutto il mondo che mette al centro creativit\u00e0, ambiente e relazione con la natura.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Kate aveva visitato la scuola dell\u2019infanzia Salvador Allende, partecipando all\u2019assemblea dei bambini e osservando le attivit\u00e0 all\u2019aperto tra stagni, salici e bamb\u00f9. Al termine della visita aveva dichiarato:<\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align:justify;\">\u201cAvrei voluto che la mia scuola fosse stata come questa e vorrei che tutte le scuole del mondo fossero come questa\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align:justify;\">Grande entusiasmo anche al centro Remida, dove i materiali industriali di recupero vengono trasformati in strumenti educativi e creativi. Qui la principessa aveva giocato insieme ai bambini e definito \u201cfantastico\u201d il progetto basato su sostenibilit\u00e0 e creativit\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Per l\u2019ultima giornata italiana Kate aveva scelto un look dai toni chiari e sobri: gonna color panna, blazer gessato sabbia e le iconiche sling back Chanel bicolore, completate dall\u2019anello appartenuto a Lady Diana.<\/p>\n<p style=\"text-align:justify;\">Nel pomeriggio, dopo il saluto finale e il suo \u201carrivederci\u201d pronunciato in italiano, la principessa ha lasciato Parma per fare ritorno nel Regno Unito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u201cArrivederci, grazie\u201d. 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