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Sono le famiglie senza figli<\/strong> a guidare la crescita dei consumi in Italia<\/strong>. Quelle con figli \u2014 circa 7,9 milioni \u2014 presentano nel 75% dei casi un reddito sotto la media<\/strong> e concentrano gli acquisti sui beni essenziali, con poco spazio per sperimentare. \u00c8 uno dei dati emersi da Linkontro 2026, dove il Food Industry Leader di NielsenIQ Matteo Bon\u00f9 e la professoressa della Bocconi Letizia Mencarini hanno presentato un’analisi sul cambiamento demografico italiano e le sue ricadute sui consumi.<\/p>\n
L’Italia \u00e8 oggi uno dei Paesi pi\u00f9 avanzati al mondo nel processo di invecchiamento della popolazione. Un italiano su quattro ha pi\u00f9 di 65 anni e il tasso di natalit\u00e0 ha toccato il minimo storico: 1,14 figli per donna. Una combinazione che si traduce in una contrazione progressiva della popolazione<\/strong>: dai 58,9 milioni del 2025 si scender\u00e0 a 55 milioni entro il 2050. Cresce intanto la quota di famiglie unipersonali, che rappresentano gi\u00e0 il 37,1% del totale.<\/p>\n
\u00abL’Italia rappresenta un laboratorio per le economie sviluppate \u2014 dopo il Giappone, seguiranno a breve Germania e Francia\u00bb, ha spiegato la professoressa Mencarini. \u00abQuesto non rappresenta solo una sfida, ma anche un’opportunit\u00e0 per ripensare modelli di consumo e offerta<\/strong>, perch\u00e9 le generazioni mature hanno un peso crescente sulla spesa e sull’economia\u00bb.<\/p>\n
Meno popolazione non significa necessariamente meno spesa. Nei prossimi 25 anni, in Italia si trasferiranno circa 1.700 miliardi di euro sotto forma di eredit\u00e0, un flusso destinato a sostenere la capacit\u00e0 di acquisto soprattutto nelle fasce pi\u00f9 adulte. <\/p>\n A livello globale, gli over 50 arriveranno a generare il 39% del Pil mondiale entro il 2050 \u2014 nove punti percentuali in pi\u00f9 rispetto a oggi \u2014 e rappresenteranno il 60% della spesa complessiva.
\u00abCon meno popolazione \u00e8 inevitabile attendersi una contrazione dei volumi\u00bb, ha detto Bon\u00f9. \u00abMa allo stesso tempo, il trasferimento di ricchezza in atto e la diversa composizione delle famiglie aprono uno spazio enorme per una ricomposizione del valore\u00bb.<\/p>\n
Secondo NielsenIQ, in questo contesto i consumi si muovono lungo tre direttrici principali. La prima \u00e8 il benessere<\/strong>. La seconda \u00e8 il tempo<\/strong>, diventato una risorsa sempre pi\u00f9 scarsa: il tempo dedicato alla cucina \u00e8 calato del 13% rispetto al 2019 e solo il 53% degli italiani considera ancora cucinare per gli altri un piacere, cinque punti in meno rispetto al 2015. Cresce per\u00f2 la convivialit\u00e0 domestica \u2014 chi invita amici a casa \u00e8 aumentato di quattro punti, arrivando al 33% \u2014 aprendo spazio a nuove abitudini come l’aperitivo casalingo, all’insegna di una \u00abpraticit\u00e0 senza compromessi\u00bb.<\/p>\n
La terza direttrice \u00e8 la tecnologia<\/strong>, che coinvolge sempre di pi\u00f9 anche le fasce mature della popolazione: il 56% degli over 55 ha effettuato acquisti online nell’ultimo anno, una crescita del 300% rispetto al 2015, e il tempo trascorso sul web \u00e8 salito a 75 minuti al giorno contro i 18 di dieci anni fa. Con la diffusione dell’intelligenza artificiale generativa, la tecnologia entra ora direttamente nel processo decisionale e nell’esperienza d’acquisto.<\/p>\n
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\nUn Paese che invecchia e si svuota
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\nBenessere, tempo e tecnologia: i tre assi dei nuovi consumi
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\n Ultimo aggiornamento: venerd\u00ec 15 maggio 2026, 15:29
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