{"id":514200,"date":"2026-05-29T17:00:42","date_gmt":"2026-05-29T17:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/514200\/"},"modified":"2026-05-29T17:00:42","modified_gmt":"2026-05-29T17:00:42","slug":"salsicce-piccanti-richiamate-per-nitrati-oltre-i-limiti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/514200\/","title":{"rendered":"Salsicce piccanti richiamate per nitrati oltre i limiti"},"content":{"rendered":"

Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo<\/a> da parte del produttore di un lotto di salsicce ciociare piccanti a marchio Salprosciutti. Il motivo indicato sull\u2019avviso di richiamo \u00e8 la presenza di nitrati oltre i limiti di legge, per un errore in fase di produzione. Il prodotto in questione \u00e8 venduto in confezioni sottovuoto dal peso variabile, con il numero di lotto 1702 SC\u0420 e i termini minimi di conservazione (TMC) 15\/07\/2026, 22\/07\/2026 e 05\/08\/2026.<\/p>\n

L\u2019azienda Salprosciutti Srl ha prodotto la salsicce ciociare piccanti richiamata, commercializzata da Iges srl. Lo stabilimento di produzione si trova in via Casilina km 21,600, a Montecompatri, nella citt\u00e0 metropolitana di Roma Capitale (marchio di identificazione IT 3543\u0417\u0421\u0415).<\/p>\n

\"Salsicce<\/a><\/p>\n

In via cautelativa, si raccomanda di non consumare le salsicce con il numero di lotto e i termini minimi di conservazione sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso del prodotto richiamato possono restituirlo al punto vendita d\u2019acquisto.<\/p>\n

Dal primo gennaio 2026 Il Fatto Alimentare ha segnalato 100 richiami e ritiri, per un totale di 225 prodotti di aziende e marchi differenti. Clicca qui per vedere tutti gli avvisi di richiamo, i ritiri e le revoche.<\/strong><\/p>\n

\u00a9 Riproduzione riservata. Foto: Depositptohos IA (copertina), Ministero della Salute<\/p>\n

\"Iscriviti<\/a>\"Iscriviti<\/a>\"Iscriviti<\/a>\"\"<\/a>\"Iscriviti<\/p>\n

\"Giulia<\/p>\n

Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilit\u00e0 e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il \u2018servizio alert\u2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di un lotto di salsicce ciociare…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":514201,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[175],"tags":[88678,244694,66145,239,1537,90,89,225053,55814,106648,284393,240],"class_list":["post-514200","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salute","tag-additivi","tag-additivi-alimentari","tag-allerta-alimentare","tag-health","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-nitrati","tag-richiamo","tag-rischio-chimico","tag-salsicce","tag-salute"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/116658938875425002","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/514200","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=514200"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/514200\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/514201"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=514200"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=514200"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=514200"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}