{"id":520310,"date":"2026-06-02T16:52:25","date_gmt":"2026-06-02T16:52:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/520310\/"},"modified":"2026-06-02T16:52:25","modified_gmt":"2026-06-02T16:52:25","slug":"torna-lo-scorbuto-in-italia-una-bimba-di-7-anni-salvata-a-torino-crescono-i-disturbi-da-diete-drastiche-suggerite-da-chatbot-e-ia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/520310\/","title":{"rendered":"Torna lo scorbuto in Italia, una bimba di 7 anni salvata a Torino.\u00a0\u201cCrescono i disturbi da\u00a0diete drastiche suggerite da chatbot e IA\u201d"},"content":{"rendered":"

Torino,\u00a031\u00a0maggio 2026 \u2013\u00a0Un rarissimo caso di scorbuto <\/strong>\u00e8 stato diagnosticato a una bambina di 7 anni<\/strong>\u00a0all’ospedale infantile Regina Margherita di Torino. Ma non si tratta di un caso isolato. Questa malattia che sembrava scomparsa \u2013 causata da una grave e prolungata carenza di Vitamina C <\/strong>\u2013 \u00e8 tornata ad essere un\u2019emergenza\u00a0anche in Italia.<\/p>\n

I pediatri della Sip (Societ\u00e0 italiana di pediatria) alzano l\u2019allerta:\u00a0\u201cCrescono i disturbi da diete drastiche suggerite da Chatbot e IA<\/strong>. In aumento anche i\u00a0casi di scorbuto, una malattia che ritenevamo appartenesse al passato. Frutta e verdura\u201d.\u00a0<\/p>\n

\u201cAlcuni bambini arrivano a eliminare intere categorie alimentari, soprattutto frutta e verdura<\/strong>, fino a sviluppare deficit nutrizionali importanti<\/strong>“, spiega Antonella Diamanti<\/strong>, presidente Sigenp (Societ\u00e0 italiana di gastroenterologia, epatologia e nutrizione pediatrica) e\u00a0responsabile dell’Unit\u00e0 operativa Malattie digestive e riabilitazione nutrizionale dell’ospedale Pediatrico Bambino Ges\u00f9 di Roma. “Tra questi riportiamo una crescente diagnosi di casi di scorbuto<\/strong> da grave carenza di vitamina C, associato\u00a0a diete estremamente selettive<\/strong>, malattia che ritenevamo appartenesse al passato”.<\/p>\n

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\nCos\u2019\u00e8 lo scorbuto <\/p>\n

Lo scorbuto \u00e8 una\u00a0malattia\u00a0causata da una grave e prolungata carenza di Vitamina C<\/strong>, causa un’alterazione della sintesi del collagene<\/strong>, proteina fondamentale per l’elasticit\u00e0 e il sostegno di pelle, ossa, cartilagini e vasi sanguigni. Ne conseguono fragilit\u00e0 dei tessuti <\/strong>connettivi, sanguinamenti<\/strong> e dolore osteo-articolare<\/strong>. Pu\u00f2 inoltre manifestarsi con astenia<\/strong> (stanchezza persistente e mancanza di energia fisica o mentale\u201d, irritabilit\u00e0 e difficolt\u00e0 alla deambulazione<\/strong>.<\/p>\n

Perch\u00e9 lo scorbuto torna a preoccupare <\/p>\n

Il caso della bambina di\u00a0Torino \u00e8 stato pubblicato\u00a0sulla prestigiosa rivista scientifica internazionale New England Journal of Medicine Evidence<\/a><\/strong>, gestito al Regina Margherita, in collaborazione con l’Universit\u00e0 di Torino.<\/p>\n

Oggi\u00a0la patologia mostra una preoccupante ri-emergenza nei Paesi occidentali<\/strong>, riflettendo nuove fragilit\u00e0 nutrizionali in et\u00e0 pediatrica<\/strong>. La recrudescenza \u00e8 principalmente legata alla diffusione di severa selettivit\u00e0 alimentare<\/strong>. Si tratta di regimi dietetici molto ristretti, spesso poveri o \u00a0privi di frutta e verdura<\/strong>. Il feno\u00a0meno \u00e8 sempre pi\u00f9 osservato anche in associazione ai disturbi del neurosviluppo<\/strong><\/a>, inclusi i disturbi dello spettro autistico<\/strong>.<\/p>\n

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\nI sintomi: \u201cDolore persistente o zoppia\u201d <\/p>\n

Lo scorbuto era considerato una malattia del passato e il suo riconoscimento pu\u00f2 risultare complesso proprio per la scarsa familiarit\u00e0 con la diagnosi. In questi casi, la limitazione alimentare pu\u00f2 essere marcata e persistente, con rischio concreto di carenze nutrizionali<\/strong> importanti. “In presenza di dolore persistente o zoppia <\/strong>non spiegata da traumi, \u00e8 essenziale un’anamnesi accurata \u2013 spiega Emanuele Savasta<\/strong>, neospecialista della scuola di specializzazione di Pediatria di Torino \u2013. Le abitudini alimentari devono essere sempre indagate. Nella severa selettivit\u00e0 alimentare, lo scorbuto deve entrare nella diagnosi differenziale. Una diagnosi precoce consente di evitare esami inutili e di avviare rapidamente una terapia efficace”.<\/p>\n

Pediatri: \u201cSelettivit\u00e0 alimentare, crescono i disturbi di Arfid e scorbuto\u201d <\/p>\n

Affidano a chatbot e intelligenza artificiale<\/strong> la costruzione di diete drastiche e regimi alimentari ‘su misura’. I disturbi alimentari in et\u00e0 pediatrica stanno cambiando volto e oggi si muovono sempre pi\u00f9 spesso tra selettivit\u00e0 alimentare estrema<\/strong>, uso del digitale e fai-da-te. \u201cAccanto ad anoressia e bulimia \u2013 rilevano i pediatri – emergono infatti nuove forme di disagio: da un lato l’Arfid<\/strong> (Avoidant\/Restrictive Food Intake Disorder), disturbo evitante-restrittivo dell’alimentazione\u00a0in forte crescita tra i pi\u00f9 piccoli; dall’altro l’uso sempre pi\u00f9 diffuso di chatbot nutrizionisti tra gli adolescenti, con il rischio di diete squilibrate e comportamenti alimentari pericolosi”.<\/p>\n

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