Chi trascorre le vacanze estive in una localit\u00e0 di mare, si ritrova a mangiare spesso del pesce<\/b>, sia andando nei ristoranti che cucinandolo a casa se si \u00e8 presa un’abitazione in affitto. Il pi\u00f9 delle volte ci si sente tranquilli non solo per la vicinanza, ma anche perch\u00e9 si possono osservare i pescatori rientrare con le barche e il pescato del giorno<\/b>. Gli scienziati mettono per\u00f2 in guardia da alcuni nemici silenziosi, insapori, inodori <\/b>e che resistono alla cottura e al congelamento.<\/p>\n
Tossine che se ingerite possono provocare vari problemi, non solo sintomi gastrointestinali ma anche neurologici e neuropsicologici. Nel periodo 2011-2023<\/b> gli scienziati americani hanno identificato 402 focolai di malattie di origine alimentare <\/b>con 1280 casi di malattia, 96 ricoveri ospedalieri ma per fortuna 1 solo decesso. Naturalmente queste tossine non si trovano soltanto nei luoghi di vacanza di mare, ma possono arrivare fino alle tavole di tutti i giorni nelle citt\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Chi trascorre le vacanze estive in una localit\u00e0 di mare, si ritrova a mangiare spesso del pesce, sia…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":568148,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[175],"tags":[2109,2548,313089,9002,313090,92664,239,313091,313092,313093,1537,90,89,21598,113381,28993,65108,13241,11464,3522,26614,267720,313094,240,34842],"class_list":["post-568147","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salute","tag-attenzione","tag-avviene","tag-ciguatossina","tag-consumo","tag-consumo-pesce","tag-cottura","tag-health","tag-inodori","tag-insapori","tag-insapori-inodori","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-marine","tag-molluschi","tag-pesca","tag-pescatori","tag-pesce","tag-pesci","tag-possono","tag-prodotte","tag-resistono","tag-resistono-cottura","tag-salute","tag-tossine"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/116857492608708530","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568147","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568147"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568147\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/568148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}