di
\n Gabriele Noli<\/p>\n
L’ex campione di scherma, originario di Livorno, racconta il ricovero d’urgenza dopo una cena al ristorante a Roma: \u00abAncora una volta dopo aver comunicato chiaramente la mia allergia, mi sono ritrovato a lottare per la vita\u00bb<\/p>\n
Paura per Aldo Montano, ricoverato d’urgenza venerd\u00ec sera dopo uno choc anafilattico che lo ha colpito durante una cena in un ristorante di Roma. A raccontare quanto accaduto \u00e8 stato lo stesso ex campione olimpico di scherma (originario di Livorno), che ha un’allergia alla caseina,\u00a0 con un lungo post<\/b> pubblicato sui social dall’ospedale, dove \u00e8 stato trasportato dopo il malore.<\/p>\n
\u00a0\u00abAncora una corsa in ospedale. Ancora adrenalina, paura, farmaci. Ancora una volta con la vita appesa a un filo\u00bb, scrive Montano, spiegando di soffrire di una grave allergia alla caseina. \u00abNon \u00e8 un capriccio, non \u00e8 una moda alimentare, non \u00e8 un’intolleranza. \u00c8 un’allergia potenzialmente mortale<\/b>\u00bb.
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n<\/p>\n
Secondo il suo racconto, prima di cenare aveva informato il personale del ristorante della sua allergia, ma non \u00e8 bastato. \u00abEppure \u00e8 successo di nuovo. Durante una cena in un ristorante di Roma, dopo aver comunicato chiaramente la mia allergia, mi sono ritrovato a lottare per la vita\u00bb.\u00a0<\/p>\n
Nel post Montano punta il dito verso le carenze nella gestione delle allergie alimentari nei ristoranti. \u00abNel 2026 \u00e8 inaccettabile che ci siano ancora superficialit\u00e0, impreparazione e una sottovalutazione<\/b> cos\u00ec grave delle allergie alimentari. Quando una persona informa il personale di avere un’allergia, non sta chiedendo un favore: sta consegnando la propria vita nelle mani di chi prepara e serve quel piatto\u00bb.\u00a0<\/p>\n
Quindi il suo appello: \u00abOgni volta che qualcuno minimizza, risponde con leggerezza o non segue i protocolli, sta mettendo a rischio una vita umana. Non esistono “piccole distrazioni” quando le conseguenze possono essere uno shock anafilattico\u00bb.\u00a0<\/p>\n
Montano spiega di essere giunto in tempo al pronto soccorso, ma avverte: \u00abQuesta volta sono riuscito ad arrivare in ospedale. La prossima volta potrebbe non andare cos\u00ec, per me o per qualcun altro\u00bb<\/b>. Da qui l’invito a considerare le allergie alimentari \u00abun’emergenza potenziale, non un dettaglio da ignorare. Perch\u00e9 tra una cena e una tragedia, a volte, c’\u00e8 solo un errore\u00bb.\u00a0<\/p>\n
Nel messaggio ha infine ringraziato il personale del pronto soccorso dell’ospedale Santo Spirito di Roma e il driver che lo ha accompagnato durante la corsa in ospedale.\u00a0<\/p>\n
Per Montano non \u00e8 la prima volta. Nel 2010 era gi\u00e0 stato ricoverato dopo uno choc anafilattico provocato dalla presenza di formaggio<\/b> in un piatto consumato durante una cena a Milano Marittima. Un’altra grave reazione si era verificata nel 2015, quando era finito nuovamente in ospedale dopo aver mangiato alcuni grissini al pecorino e salvia, episodi che negli anni lo hanno portato a sensibilizzare pi\u00f9 volte sul tema delle allergie alimentari.<\/p>\n