Tanti i volti noti presenti negli spazi della Cantalupa tra istituzioni, chef e celebrit\u00e0. Tutti amici giunti per celebrare la storia dell’insegna tristellata, icona della grande ristorazione italiana<\/p>\n
Colleghi, istituzioni, giornalisti, amici di sempre. C\u2019erano tutti. Ieri, alla prima serata della festa per i 60 anni dello storico ristorante \u00abDa Vittorio<\/b>\u00bb, tre stelle Michelin a Brusaporto (Bergamo), si respirava l\u2019aria delle grandi occasioni. Chicco, Francesco, Bobo e Rossella Cerea, insieme a mamma Bruna,\u00a0<\/b>hanno voluto celebrare questo traguardo speciale e la memoria di pap\u00e0 Vittorio con un party da sogno, negli spazi della tenuta della Cantalupa. Dal dehor del ristorante all’eliporto, dal DaV Cantalupa e dalla piscina fino all’area tennis, erano 40 le isole gastronomiche presenti<\/b>, che hanno guidato gli ospiti in un viaggio sensoriale tra street food e piatti iconici dell\u2019universo dell\u2019insegna bergamasca: dal kebab di pesce ai calamari alla griglia, dai bomboloni al baccal\u00e0 alla livornese con pecorino e gnudi. A questi si sono aggiunte le creazioni di tanti amici dei Cerea: la pizza scarpariello di Salvatore Salvo, la tartare di ricciola alla puttanesca di Daniele Sanzani (\u00ab1960 Sanzani Bottega e Bistrot\u00bb), la frittatina di pasta alla Milanese di Vincenzo Lebano del \u00abTerrazza Gallia\u00bb.<\/p>\n
Gli ospiti della serata
<\/b>Tra i presenti c\u2019erano il ministro dell\u2019Agricoltura, Francesco Lollobrigida<\/b>, e l\u2019assessore all\u2019Agricoltura della Lombardia, Alessandro Beduschi. A loro si sono aggiunti alcuni grandi nomi del mondo dello spettacolo e dello sport, tra cui il conduttore Gerry Scotti, la sciatrice Sofia Goggia e la nuotatrice Federica Pellegrini. E poi, tanti grandi chef italiani e internazionali: Joan Roca<\/b>, Massimiliano Alajmo<\/b>, Luca Marchini, Cesare Battisti, Davide Oldani, Matias Perdomo, Andrea Berton, Antonio Guida, Antonia Klugmann, Riccardo Mondo<\/b>, Salvatore Bianco, Roberto Conti, Gianfranco Pascucci, Pino Cuttaia, Haruo Ichikawa, Moreno Cedroni, Paolo Griffa, Marco Sacco, Mario ed Ernesto Iaccarino<\/b>, Guido Paternollo, Joan Roca Giancarlo Perbellini, Giancarlo Morelli e tanti altri. Diversi anche i rappresentanti del mondo del vino<\/b>: Renzo Cotarella, ad Marchesi Antinori; Vittorio e Carmen Moretti, patron del Gruppo Terra Moretti; Matteo Lunelli, ceo di Gruppo Lunelli, Maurizio Zanella, presidente di Ca\u2019 del Bosco, Lamberto Frescobaldi, presidente di Marchesi Frescobaldi.<\/p>\n
Le performance artistiche
<\/b>A fare da contorno, anche musica e performance che hanno evocato i momenti salienti dell\u2019evoluzione culturale e stilistica del ristorante: la Filarmonica di Milano<\/b> ha reinterpretato alcune delle pagine pi\u00f9 iconiche della musica internazionale in chiave orchestrale contemporanea; il quartetto vocale Incanto<\/b> ha proposto un repertorio di tecnica vocale che spaziava dal classico al pop; Asia Tromler<\/b>, danzatrice e artista aerea, si \u00e8 esibita in una suggestiva performance che tenuto tutti gli ospiti con lo sguardo all\u2019ins\u00f9, creando un dialogo armonioso tra musica, movimento e scenografia. Infine, il dj Jazz Becker ha portato invece i ritmi sincopati dell\u2019elettronica per un viaggio nel futuro.<\/p>\n
La torta e il brindisi
<\/b>Come d\u2019obbligo per i compleanni, la festa \u00e8 finita con una torta. Per l\u2019occasione, i Cerea hanno voluto condividere con gli ospiti una gigantesca Torta Pacchero<\/b>, dolce creato per l\u2019occasione dal team di pasticcieri di \u00abDa Vittorio\u00bb, capitanati dal pastry chef Simone Finazzi e dal ma\u00eetre chocolatier Davide Comaschi. E, per concludere, un brindisi ai prossimi sessant\u2019anni insieme alla propria nutrita terza generazione e con la famiglia Ruffini<\/b>, la cui holding Ou(r) Group \u00e8 entrata quest\u2019anno nel capitale di \u00abDa Vittorio\u00bb, in un\u2019ottica di ulteriore sviluppo ed espansione del business.
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22 luglio 2026 ( modifica il 22 luglio 2026 | 20:16)<\/p>\n
\n \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tanti i volti noti presenti negli spazi della Cantalupa tra istituzioni, chef e celebrit\u00e0. Tutti amici giunti per…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":597722,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1451],"tags":[1002,329387,329388,150273,329389,9865,1266,10961,141179,324341,6746,1621,1620,133913,1483,8506,203,1909,2217,1250,56795,325,1251,33116,204,6355,1537,90,89,16602,329384,92617,56786,15246,1539,3205,9424,26205,15418,3790,135,1402,329385,45141,329386,9065,21301,5248,45780,1652,10023,14256,27425],"class_list":["post-597721","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-celebrita","tag-aerea","tag-aerea-esibita","tag-aerea-esibita-suggestiva","tag-aggiunte","tag-aggiunte-creazioni","tag-agricoltura","tag-amici","tag-brindisi","tag-brusaporto","tag-cantalupa","tag-celebrare","tag-celebrita","tag-celebrities","tag-cerea","tag-chef","tag-davide","tag-entertainment","tag-famiglia","tag-festa","tag-francesco","tag-frescobaldi","tag-giancarlo","tag-grandi","tag-insegna","tag-intrattenimento","tag-istituzioni","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-joan","tag-joan-roca","tag-lunelli","tag-marchesi","tag-moretti","tag-musica","tag-occasione","tag-ospiti","tag-party","tag-performance","tag-presenti","tag-presidente","tag-ristorante","tag-roca","tag-salvatore","tag-sanzani","tag-serata","tag-spazi","tag-tanti","tag-torta","tag-viaggio","tag-vittorio","tag-vocale","tag-voluto"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=597721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597721\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/597722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=597721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=597721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=597721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}