di\u00a0Giuseppe Scuotri<\/p>\n
Gli indirizzi, segnalati nella Guida alle Birre d’Italia 2027, uniscono un’ampia e ricercata selezione di etichette artigianali e menu realizzati con materie prime di qualit\u00e0, spesso del territorio<\/p>\n
Una vasta selezione di bottiglie e opzioni alla spina, a cui abbinare piatti di qualit\u00e0, spesso realizzati con prodotti del territorio. L\u2019universo dei pub <\/b>che propongono birra artigianale<\/b>, a Roma<\/b>, \u00e8 ricco e merita di essere esplorato. Ecco cinque indirizzi da non perdere, tutti segnalati nella Guida alle birre d\u2019Italia 2027<\/b> di Slow Food<\/b> e premiati con il titolo di \u00abLocali eccellenti<\/b>\u00bb, in virt\u00f9 dell\u2019elevata qualit\u00e0 nella ricerca di birre e materie prime, nel servizio e nell\u2019accoglienza.<\/p>\n
\u00abBarley Wine Roma\u00bb
<\/b> Uno dei locali storici della scena birraria capitolina, \u00abBarley Wine\u00bb conta su un impianto da dieci spine e due postazioni a pompa inglese<\/b>. \u00abNel tempo \u2013 sottolinea la guida di Slow Food – ha saputo mantenere alto l\u2019impegno sulla qualit\u00e0 della mescita e sulla selezione delle birre, sempre in movimento e mai scontata\u00bb. Alla sapiente selezione di birre si accompagna una cucina molto curata, ricca anche di opzioni vegane e vegetariane. Indirizzo: via dei Consoli 115.
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\u00abBuskers Pub Roma\u00bb
<\/b> Il locale di Mirko Caretta<\/b>, \u00abda anni presenza autorevole nella scena craft romana e italiana\u00bb, ha un\u2019atmosfera informale e quella cura per l\u2019offerta ai clienti che pu\u00f2 derivare solo da grande passione e conoscenza del settore. Con 14 spine e 2 pompe inglesi, tra referenze pi\u00f9 note e opzioni pi\u00f9 ricercate, c\u2019\u00e8 sempre una birra adatta a tutti. Indirizzo: viale Leonardo da Vinci, 287-289.<\/p>\n
\u00abLuppolo Station Pub Roma<\/b>\u00bb
Slow food lo definisce \u00abuna certezza del bere bene romano\u00bb. E \u00abLuppolo Station Pub Roma\u00bb, situato a pochi passi dalla stazione di Trastevere<\/b>, non delude le aspettative: l’offerta \u00e8 ampia, con 20 postazioni tra spine e pompe inglesi. Il luogo ideale per una pausa rilassante o per scoprire alcune delle pi\u00f9 interessanti novit\u00e0 del mondo artigianale. Indirizzo: Via Parini, 4.<\/p>\n
\u00abMa che siete venuti a fa’\u00bb<\/b>\u00a0
Con oltre vent’anni di storia alle spalle, il locale di Manuele Colonna <\/b>e Fabio Zaniol <\/b>rappresenta una delle istituzioni della birra artigianale nella Capitale. Uno degli indirizzi fondamentali per chi vuole bere birra artigianale a Roma. \u00abQui – sottolineano gli esperti di Slow Food – la qualit\u00e0 resta alta e non manca la curiosit\u00e0 per birrifici meno conosciuti\u00bb.\u00a0 Indirizzo: via Benedetta, 25.<\/p>\n
\u00abOpen Baladin Roma\u00bb<\/b>
In attivit\u00e0 dal 2007, \u00e8 uno dei pub del birrificio piemontese Baladin<\/b>, storica realt\u00e0 che continua a fare scuola nel mondo della birra artigianale italiana. Il locale romano, in origine dedicato solo alla birra italiana, si \u00e8 aperto nel tempo anche anche a referenze estere, e pu\u00f2 contare su ben 38 opzioni alla spina e 4 pompe inglesi<\/b>. Il tutto, nel pieno centro della Capitale. \u00abDopo Campo de\u2019 Fiori, una tappa quasi obbligata\u00bb. Indirizzo: Via degli Specchi, 5.<\/p>\n
24 luglio 2026<\/p>\n
\n \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"di\u00a0Giuseppe Scuotri Gli indirizzi, segnalati nella Guida alle Birre d’Italia 2027, uniscono un’ampia e ricercata selezione di etichette…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":601246,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[174],"tags":[11889,191816,331334,167035,331335,331336,27777,331337,331338,2721,210863,331339,61885,331340,392,631,203,19269,3453,331341,331342,45527,38384,3189,204,1537,90,4945,89,695,1429,218592,331332,108905,331333,4963,987,4807,2818,151721,59454],"class_list":["post-601245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-intrattenimento","tag-ampia","tag-artigianale","tag-artigianale-roma","tag-baladin","tag-barley","tag-barley-wine","tag-bere","tag-bere-birra","tag-bere-birra-artigianale","tag-birra","tag-birra-artigianale","tag-birra-artigianale-roma","tag-birre","tag-birre-italia","tag-capitale","tag-cinque","tag-entertainment","tag-food","tag-guida","tag-guida-birre","tag-guida-birre-italia","tag-indirizzi","tag-indirizzo","tag-inglesi","tag-intrattenimento","tag-it","tag-italia","tag-italiana","tag-italy","tag-locale","tag-opzioni","tag-pompe","tag-pompe-inglesi","tag-pub","tag-pub-roma","tag-qualita","tag-roma","tag-selezione","tag-slow","tag-slow-food","tag-spine"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/601245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=601245"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/601245\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/601246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=601245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=601245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=601245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}