{"id":610093,"date":"2026-07-30T23:07:28","date_gmt":"2026-07-30T23:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/610093\/"},"modified":"2026-07-30T23:07:28","modified_gmt":"2026-07-30T23:07:28","slug":"caciocavallo-e-caciotta-richiamati-per-e-coli-stec-vtec-nel-latte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/610093\/","title":{"rendered":"Caciocavallo e caciotta richiamati per E. coli STEC\/VTEC nel latte"},"content":{"rendered":"<p>Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di 60 lotti di caciocavallo fresco e due lotti di caciotta fresca dell\u2019Azienda Agricola Renzini Sila. Il motivo indicato sull\u2019avviso di richiamo \u00e8 la\u00a0presenza di Escherichia coli STEC\/VTEC rilevata nel latte di massa prelevato in data 20\/07\/2026. I prodotti interessati sono i seguenti:<\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Ministero della Salute richiamo caciocavallo fresco\" href=\"https:\/\/www.salute.gov.it\/new\/sites\/default\/files\/external_data\/avvisi_sicurezza_alimentare\/Modello_richiamo%20Caciocavallo_1785404520.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Caciocavallo fresco<\/a>, venduto forme intere da 1,5 kg, appartenenti ai lotti numero 24\/04\/2026, 27\/04\/2026, 28\/04\/2026, 30\/04\/2026, 04\/05\/2026, 05\/05\/2026, 06\/05\/2026, 07\/05\/2026, 10\/05\/2026, 11\/05\/2026, 12\/05\/2026, 13\/05\/2026, 14\/05\/2026, 16\/05\/2026, 18\/05\/2026, 19\/05\/2026, 20\/05\/2026, 21\/05\/2026, 22\/05\/2026, 23\/05\/2026, 25\/05\/2026, 26\/05\/2026, 27\/05\/2026, 28\/05\/2026, 29\/05\/2026, 30\/05\/2026, 31\/05\/2026, 01\/06\/2026, 03\/06\/2026, 04\/06\/2026, 08\/06\/2026, 09\/06\/2026, 10\/06\/2026, 11\/06\/2026, 13\/06\/2026, 14\/06\/2026, 15\/06\/2026, 16\/06\/2026, 17\/06\/2026, 18\/06\/2026, 20\/06\/2026, 22\/06\/2026, 23\/06\/2026, 24\/06\/2026, 25\/06\/2026, 27\/06\/2026, 29\/06\/2026, 30\/06\/2026, 01\/07\/2026, 02\/07\/2026, 03\/07\/2026, 06\/07\/2026, 07\/07\/2026, 08\/07\/2026, 09\/07\/2026, 11\/07\/2026, 13\/07\/2026, 14\/07\/2026, 15\/07\/2026, e 16\/07\/2026 (corrispondenti alle date di produzione), con la data di scadenza a tre mesi;<\/li>\n<li><a title=\"Ministero della Salute richiamo caciotta fresca\" href=\"https:\/\/www.salute.gov.it\/new\/sites\/default\/files\/external_data\/avvisi_sicurezza_alimentare\/Modello_richiamo%20caciotta_1785404429.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Caciotta fresca<\/a>, venduta in forme da 900 grammi, appartenenti ai lotti numero 07\/05\/2026 e 10\/05\/2026 (corrispondenti alle date di produzione), con la data di scadenza a tre mesi.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Caciocavallo-fresco-Caciotta-fresca-dellAzienda-Agricola-Renzini-Sila-richiamo-30.07.2026.png\" rel=\"lightbox[246410]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-246418\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Caciocavallo-fresco-Caciotta-fresca-dellAzienda-Agricola-Renzini-Sila-richiamo-30.07.2026.png\" alt=\"Caciocavallo fresco - Caciotta fresca dell'Azienda Agricola Renzini Sila richiamo 30.07.2026\" width=\"940\" height=\"529\"  \/><\/a><\/p>\n<p>L\u2019Azienda Agricola Renzini ha prodotto il caciocavallo e le caciotte richiamate. Lo stabilimento di produzione si trova in localit\u00e0 Canalicchi, a Bocchigliero, in provincia di Cosenza (marchio di identificazione 018CS0981C).<\/p>\n<p>In via cautelativa, l\u2019azienda raccomanda di non consumare i prodotti con i numeri di lotto sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso dei prodotti richiamati possono restituirli al punto vendita d\u2019acquisto.<\/p>\n<p><strong>Dal primo gennaio 2026 Il Fatto Alimentare ha segnalato 149 richiami e ritiri, per un totale di 379 prodotti di aziende e marchi differenti. Clicca qui per vedere tutti gli avvisi di richiamo, i ritiri e le revoche.<\/strong><\/p>\n<p>\u00a9 Riproduzione riservata. Foto: Fotolia (copertina), Ministero della Salute<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Iscriviti-servizio-alert-03.2026.png\" rel=\"lightbox[240799]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-240846\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Iscriviti-servizio-alert-03.2026.png\"   alt=\"Iscriviti servizio alert 03.2026\" width=\"435\" height=\"202\"\/><\/a><a href=\"https:\/\/d7a8i.emailsp.com\/frontend\/LandingPage.aspx?idList=2&amp;idLP=2&amp;guid=E2918759-3810-4746-986B-D86A1D68FE03\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-240847\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Iscriviti-servizio-alert-email-03.2026.png\"   alt=\"Iscriviti servizio alert email 03.2026\" width=\"435\" height=\"94\"\/><\/a><a href=\"https:\/\/t.me\/ilfattoalimentareallerta\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-240849\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Iscriviti-servizio-alert-Telegram-03.2026.png\"   alt=\"Iscriviti servizio alert Telegram 03.2026\" width=\"435\" height=\"102\"\/><\/a><a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029Vb72TmtIN9iuMTXCYs0K\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-240850\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Iscriviti-servizio-alert-Whatsapp-03.2026.png\"   alt=\"\" width=\"435\" height=\"101\"\/><\/a><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-240848\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/Iscriviti-servizio-alert-Instagram-Broadcast-03.2026.png\"   alt=\"Iscriviti servizio alert Instagram Broadcast 03.2026\" width=\"435\" height=\"94\"\/><\/p>\n<p>                <img alt=\"Giulia Crepaldi\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1785452848_576_ea57d4fc5a8dd5faae4070c29d48ff5f.png\"  class=\"avatar avatar-100 photo\" height=\"100\" width=\"100\" itemprop=\"image\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"\/><\/p>\n<p>Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilit\u00e0 e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il \u2018servizio alert\u2019.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo precauzionale da parte del produttore di 60 lotti di caciocavallo&hellip;\n","protected":false},"author":3,"featured_media":610094,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[175],"tags":[66145,336290,336291,246160,336292,17968,239,1537,90,89,50818,55814,66148,240],"class_list":["post-610093","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salute","tag-allerta-alimentare","tag-caciocavallo","tag-caciotta","tag-escherichia-coli-stec","tag-escherichia-coli-vtec","tag-formaggi","tag-health","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-latte-crudo","tag-richiamo","tag-rischio-microbiologico","tag-salute"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/117011445121616837","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/610093","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=610093"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/610093\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/610094"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=610093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=610093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=610093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}