{"id":619061,"date":"2026-08-05T15:51:16","date_gmt":"2026-08-05T15:51:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/619061\/"},"modified":"2026-08-05T15:51:16","modified_gmt":"2026-08-05T15:51:16","slug":"lipedema-una-dieta-mediterranea-low-carb-puo-ridurre-anche-il-dolore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/619061\/","title":{"rendered":"Lipedema, una dieta mediterranea low-carb pu\u00f2 ridurre anche il dolore?"},"content":{"rendered":"

Il lipedema non \u00e8 semplicemente \u201cgrasso difficile da perdere\u201d. \u00c8 una malattia cronica del tessuto adiposo che colpisce quasi esclusivamente le donne, con un accumulo sproporzionato e simmetrico soprattutto sulle gambe e, talvolta, sulle braccia, mentre piedi e mani tendono a essere risparmiati. Il tessuto pu\u00f2 essere dolente anche alla pressione, i lividi si formano con facilit\u00e0 e, nelle forme pi\u00f9 avanzate, pesantezza e limitazioni possono rendere faticosi gesti quotidiani come camminare o salire le scale. Proprio il dolore \u00e8 uno degli elementi che distinguono il lipedema dalla comune obesit\u00e0 e uno dei sintomi pi\u00f9 difficili da controllare.<\/strong> Per questo attira l\u2019attenzione uno studio pubblicato su Scientific Reports, che ha seguito per sette mesi donne sottoposte a una dieta ipocalorica mediterranea, molto povera di carboidrati e ricca di grassi.<\/p>\n

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I ricercatori dell\u2019Universit\u00e0 medica di Breslavia hanno confrontato 24 donne con lipedema e 24 donne con sovrappeso o obesit\u00e0, ma senza la malattia. Tutte hanno seguito lo stesso schema alimentare: meno di 50 grammi di carboidrati al giorno, tre pasti e un apporto calorico personalizzato, pari al 75-85% del fabbisogno stimato. L\u2019impostazione privilegiava verdure non amidacee, olio d\u2019oliva, avocado, frutta secca, semi e pesce grasso, insieme a uova, latticini e altre fonti proteiche. Dopo sette mesi, in entrambi i gruppi sono diminuiti il peso corporeo e la massa grassa; nelle donne con lipedema \u00e8 calata nettamente anche l\u2019intensit\u00e0 del dolore.<\/strong> In una precedente pubblicazione sullo stesso intervento, il punteggio medio riferito dalle pazienti su una scala da zero a dieci era sceso da 4,6 a 3.<\/p>\n

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La novit\u00e0 dell\u2019ultimo lavoro \u00e8 il tentativo di capire che cosa possa esserci dietro quel beneficio. Gli studiosi hanno misurato sostanze legate all\u2019equilibrio \u201credox\u201d, cio\u00e8 al rapporto tra molecole ossidanti e sistemi antiossidanti dell\u2019organismo. Dopo la dieta, nelle partecipanti con lipedema sono diminuiti alcuni segnali di ossidazione dei lipidi e delle proteine ed \u00e8 migliorata la capacit\u00e0 antiossidante complessiva. Soprattutto, la riduzione del dolore risultava associata al calo dei TBARS, un indicatore della perossidazione lipidica, anche tenendo conto delle variazioni dell\u2019adiposit\u00e0.<\/strong> Non \u00e8 emersa invece un\u2019associazione indipendente altrettanto chiara con i marcatori dell\u2019infiammazione. Il dato suggerisce quindi che lo stress ossidativo possa contribuire alla sensibilit\u00e0 dolorosa del tessuto, ma non dimostra che ne sia la causa n\u00e9 che ridurlo basti a eliminare il sintomo.<\/p>\n

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La prudenza \u00e8 essenziale. Lo studio era piccolo, svolto in un solo centro e non randomizzato: tutte le partecipanti hanno ricevuto la dieta e mancava un gruppo che seguisse un\u2019alimentazione differente o nessun intervento. Non \u00e8 quindi possibile separare l\u2019effetto della forte restrizione dei carboidrati da quello del deficit calorico, della perdita di peso, della selezione degli alimenti o del monitoraggio ricevuto. Inoltre, precedenti analisi del protocollo hanno rilevato apporti bassi di fibre e di diversi micronutrienti, un motivo in pi\u00f9 per evitare il fai-da-te. La dieta non cura il lipedema e non sostituisce un percorso multidisciplinare, ma potrebbe diventare uno strumento aggiuntivo per migliorare la salute metabolica e controllare alcuni sintomi.<\/strong> A rafforzare il segnale c\u2019\u00e8 anche un trial randomizzato del 2024 su 70 donne, nel quale una dieta low-carb aveva ridotto il dolore pi\u00f9 di una dieta di controllo con la stessa restrizione calorica. Ora servono studi pi\u00f9 grandi e pi\u00f9 lunghi per capire chi possa beneficiarne davvero e quale composizione alimentare sia efficace, sicura e sostenibile.<\/p>\n

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Jeziorek M., Chachaj A., Szyller J., Bil-Lula I., Szuba A., Prescha A. \u201cLow-carbohydrate Mediterranean style diet improves pain and body composition in women with lipedema: role of redox balance\u201d. Scientific Reports, pubblicato online il 5 agosto 2026. DOI: 10.1038\/s41598-026-65560-y.<\/p>\n

Link alla pubblicazione<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il lipedema non \u00e8 semplicemente \u201cgrasso difficile da perdere\u201d. \u00c8 una malattia cronica del tessuto adiposo che colpisce…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":619062,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[175],"tags":[340935,340934,340937,239,1537,90,89,23133,340940,29434,240,327364,340939,340938,340936],"class_list":["post-619061","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salute","tag-carboidrati-bassi","tag-dieta-ipocalorica-mediterranea","tag-dolore-lipedema","tag-health","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-lipedema","tag-ossidazione-lipidica","tag-perdita-di-peso","tag-salute","tag-scientific-reports","tag-tbars","tag-tessuto-adiposo","tag-universita-medica-di-breslavia"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@it\/117043704682405308","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/619061","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=619061"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/619061\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/619062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=619061"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=619061"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=619061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}