di
\n Vera Martinella<\/p>\n
Il consumo regolare \u00e8 risultato associato a un aumento del rischio di carcinoma epatocellulare e colangiocarcinoma intraepatico. Invece non sono emersi legami tra bevande dolcificate artificialmente e tumore<\/p>\n
Ha fatto rumore negli Stati Uniti, anche nella comunit\u00e0 scientifica, una ricerca pubblicata sulla rivista\u00a0Jama Network Open<\/a>, accompagnata peraltro da un\u00a0approfondito commento<\/a>.\u00a0Secondo un’analisi aggregata di 11 studi prospettici, che hanno coinvolto oltre un milione e mezzo di adulti<\/b>, il consumo regolare di bevande zuccherate \u00e8 risultato associato a un aumento del rischio di due sottotipi di tumore al fegato<\/b>, il\u00a0carcinoma epatocellulare e il colangiocarcinoma intraepatico. Mentre non sono emersi legami<\/b> tra cancro al fegato e\u00a0l’assunzione di bevande dolcificate artificialmente<\/b> Non eccedere con le bibite zuccherate<\/p>\n Perch\u00e9 questa differenza? \u00abDal punto di vista biologico questo dato \u00e8 plausibile perch\u00e9 sappiamo che le bibite zuccherate, essendo caloriche<\/b> e contenendo anche fruttosio, possono far crescere le probabilit\u00e0 di una serie di condizioni metaboliche che favoriscono l’insorgenza di un tumore del fegato – risponde Mattia Garutti, oncologo e nutrizionista al Centro di riferimento oncologico Irccs di Aviano (Pordenone) <\/b>-. Parliamo di obesit\u00e0, diabete di tipo 2 e soprattutto di steatosi epatica (o fegato grasso) e di m<\/a><\/b>alattia epatica associata a disfunzione metabolica (Masld)<\/a>, che \u00e8 una delle cause pi\u00f9 importanti d’infiammazione cronica<\/b> del fegato, porta alla cirrosi <\/b>che a sua volta pu\u00f2 evolvere in un tumore del fegato\u00bb. Il richiamo alla moderazione nel consumo di bibite zuccherate (come quelle a base di cola, limonate, energy drink,<\/b>\u00a0succhi di frutta <\/b>e via dicendo: oggi ne esistono moltissime)\u00a0per arginare il pericolo di cancro non \u00e8 nuovo<\/a>, ma \u00abcome sempre quando si parla di alimentazione \u00e8 importante la moderazione\u00bb sottolinea Garutti.\u00a0
Il nuovo studio e il commento<\/p>\n \u00abLe bevande dolcificate artificialmente e quelle zuccherate<\/b>\u00a0sono ampiamente consumate in tutto il mondo e sono state associate a disturbi metabolici, tra cui obesit\u00e0 e diabete di tipo 2<\/b>, che sono fattori di rischio accertati per il cancro al fegato – scrive l’autrice principale Katherine McGlynn, del National Cancer Institute<\/b> -. Ma le evidenze che documentano un nesso diretto con questo tipo di tumore sono limitate e incoerenti\u00bb. Per trovare una risposta i ricercatori, tutti americani attivi in alcuni dei Centri ospedalieri pi\u00f9 importanti degli Usa, hanno analizzato i dati contenuti in 11 studi condotti tra il 1980 e il 2009 su 1.518.411 persone<\/b> adulte seguite per molti anni (fino al 2000-2019). \u00abI risultati indicano che l’aumento di una bevanda zuccherata al giorno <\/b>non \u00e8 risultato associato al rischio complessivo di cancro al fegato, ma \u00e8 invece stato collegato a un aumento del rischio di carcinoma epatocellulare in 10 studi e di colangiocarcinoma intraepatico in sei studi\u00bb conclude l’autrice. Nel\u00a0commento che su Jama<\/a>\u00a0accompagna lo studio, i due esperti Daniel Clayton-Chubb e Andrew T. Chan del Massachusetts General Hospital e della Harvard Medical School di Boston scrivono\u00a0<\/b>che \u00abquesti dati consolidano le prove che associano le bevande zuccherate al cancro al fegato, sollevando al contempo la possibilit\u00e0, alquanto singolare, che tale associazione non sia interamente mediata dal legame tra le bevande zuccherate e le malattie da disregolazione metabolica. D’altro canto, lo studio offre una certa rassicurazione sul fatto che i dolcificanti artificiali probabilmente non rappresentano un fattore di rischio importante<\/b>\u00bb.<\/p>\n Un’informazione importante<\/p>\n \u00abSono dati che non stupiscono, in linea anche con quelli di altri studi precedenti\u00bb commenta Mattia Garutti.\u00a0<\/b>Per esempio una ricerca aveva fatto emergere il legame fra bibite zuccherate e cancro al colon<\/a>\u00a0e\u00a0un’altra\u00a0indagine su quasi 100mila donne in post-menopausa <\/b>ha indicato che chi consuma\u00a0almeno una bevanda zuccherata al giorno<\/b> presenta tassi significativamente pi\u00f9 elevati di cancro al fegato. Con una distinzione (come nella ricerca recente) fra le bevande dolcificate artificialmente e le altre bibite zuccherine. \u00ab\u00c8 importante sottolineare che questo studio non ci permette di trarre delle conclusioni definitive<\/b> sul legame tra bibite zuccherine e cancro al fegato, non dimostra un legame causa-effetto<\/b>\u00bb sottolinea l’oncologo. Si tratta infatti di uno studio osservazionale che, in pratica, si basa sulle dichiarazioni dei partecipanti in merito alle loro abitudini e, in base a questo, trae poi delle conclusioni su ci\u00f2 che accade anni dopo. \u00abSono limiti inevitabili di questo tipo di ricerche, dichiarati dagli autori stessi, ma ci permettono comunque di avere informazioni importanti – conclude Garutti -. Insomma, non possiamo dire che le bibite zuccherate causano il cancro al fegato, ma che sono associate all’insorgenza di questa neoplasia. In pratica: chi consuma molte bibite zuccherate \u00e8 probabile che abbia anche altri stili di vita meno salutari (come dieta scorretta, sovrappeso, sedentariet\u00e0) che espongono a maggiori probabilit\u00e0 di tumore\u00bb.<\/p>\n Otto casi su dieci si potrebbero evitare<\/p>\n Ogni anno in Italia sono stimate oltre 12.500 nuove diagnosi di tumore del fegato<\/b> e, a cinque anni dalla diagnosi, \u00e8 vivo in media il 22% dei pazienti. Nonostante l’arrivo di nuove terapie<\/a>, questa resta una neoplasia difficile da trattare, ma che potrebbe essere ampiamente evitata. Una recente indagine ha evidenziato che quasi l’80% dei tumori al fegato si pu\u00f2 evitare solo con la prevenzione<\/a>: la maggioranza dei casi, infatti, \u00e8 riconducibile a fattori di rischio noti, quali l\u2019infezione da virus dell\u2019epatite B e C<\/b>. Negli ultimi anni, per\u00f2, si \u00e8 osservato un progressivo incremento dei casi collegati a sovrappeso, diabete e\u00a0all’eccesso di bevande alcoliche <\/b>(dato che la cirrosi epatica<\/b> predispone all’insorgenza di questa neoplasia).<\/p>\n Hai un dubbio o un quesito medico?<\/p>\n I nostri medici e specialisti rispondo ai tuoi quesiti su temi sanitari<\/p>\n 10 agosto 2026<\/p>\n \n \u00a9 RIPRODUZIONE RISERVATA\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"di Vera Martinella Il consumo regolare \u00e8 risultato associato a un aumento del rischio di carcinoma epatocellulare e…\n","protected":false},"author":3,"featured_media":626178,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[175],"tags":[111813,141025,47948,14422,345576,345577,737,172656,345578,16853,2333,36387,345579,12814,345571,345572,31461,34364,239653,345580,9223,345570,54680,287239,345581,1045,183784,109418,342005,345582,8914,13602,9002,728,9548,345573,345574,26898,287243,18896,185230,239,48,2666,47960,345575,1537,90,89,5069,20136,614,2441,6811,238560,240,29798,2128,4583,1900,18898,31464],"class_list":["post-626177","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salute","tag-ampiamente","tag-artificialmente","tag-associate","tag-associato","tag-associato-aumento","tag-associato-aumento-rischio","tag-aumento","tag-aumento-rischio","tag-aumento-rischio-carcinoma","tag-autrice","tag-base","tag-bevanda","tag-bevanda-zuccherata","tag-bevande","tag-bevande-dolcificate","tag-bevande-dolcificate-artificialmente","tag-bevande-zuccherate","tag-bibite","tag-bibite-zuccherate","tag-bibite-zuccherine","tag-cancro","tag-cancro-fegato","tag-carcinoma","tag-carcinoma-epatocellulare","tag-carcinoma-epatocellulare-colangiocarcinoma","tag-casi","tag-cirrosi","tag-colangiocarcinoma","tag-colangiocarcinoma-intraepatico","tag-colangiocarcinoma-intraepatico-emersi","tag-commento","tag-conclude","tag-consumo","tag-dati","tag-diabete","tag-dolcificate","tag-dolcificate-artificialmente","tag-epatica","tag-epatocellulare","tag-fegato","tag-garutti","tag-health","tag-importante","tag-importanti","tag-insorgenza","tag-intraepatico","tag-it","tag-italia","tag-italy","tag-legame","tag-neoplasia","tag-ricerca","tag-rischio","tag-risultato","tag-risultato-associato","tag-salute","tag-studi","tag-studio","tag-tipo","tag-tumore","tag-tumore-fegato","tag-zuccherate"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/626177","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=626177"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/626177\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/626178"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=626177"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=626177"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=626177"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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